神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2010年11月01日

第２のお母さんと勝手におよびしてる方と

ひさびさのランチです。

今回はミッドタウン　のＵｎｉｏｎ　Ｓｑｕａｒｅ　Ｃａｆｅに

連れて行っていただきました。

窓の外はきれいに作ってある公園で

内装はさすがの六本木ミッドタウンの素敵なレストランでした。

ちょっとカフェというにはお値段的も、内容的にも

ゴージャスすぎる気もしますが・・

横目で見る違うテーブルの方々が食べてる

巨大なハンバーガーもとってもおいしそうでしたが

（一人一皿頼んだら後悔する大きさでした。）

今回はコースで。

まずはシェフズサラダ

003 posted by (C)sucreneige

この大きさでスモールの方だそうです。

一人で食べたらこれだけで十分な具材とボリューム

たっぷりのサラダ用の野菜たちに

エビにアボガド、茹で卵、チキン、ビーツ、コーン　チーズ

トマト　ブロッコリー　取り分けていただきました。

001 posted by (C)sucreneige

パンはメゾンカイザーに特注してるそう・・

これはサツマイモを練り込んだパン。

005 posted by (C)sucreneige

九条ネギと赤ネギと下仁田ネギとカニのトマトソースパスタ

ゆで加減もばっちりでおいしかった～～

一人分を３人でとりわけるように

少量でも満足のいくしっかりした味付けをしてくれてました。

うま！！

006 posted by (C)sucreneige

メインは生ハムとセージを一緒に焼きつける

イタリアのポークソテー　サルティンバンコ

何にしろ脂身が苦手な私がぺろっと食べられました。

焼き加減、塩加減　goodです～～

コースはここまでで、もうお腹は十分でしたが

デザートもいただきました。シェアで

007 posted by (C)sucreneige

シュトゥルーゼル、は今回はアップルではなくて洋ナシでした

個人的にはこのお菓子はリンゴが好きかな～～

008 posted by (C)sucreneige

奥に見えるのは

ソフトチョコクッキー　かぼちゃクリームサンド
かぼちゃのヌガチーヌ　シャーベット添え

手前はモンブラン　
中にはお店で皮むきからした渋皮煮が入ってて
栗にはやっぱりカシスのシャーベット

おいしかったですよ～～～。

コーヒーもきちんと丁寧なお味でした。

さすがニューヨークで人気のカフェらしく

多国籍なところも面白かったです。

イタリア、スイス、アメリカ、フランス・・食べました。

おしゃべりも楽しく、いい一日を過ごさせていただきました。