2026年02月の記事
全28件 (28件中 1-28件目)
1
-
たまご感あふれるタルタルソースたっぷりのカキフライ＠蜂の子 (東銀座)
念願のカキフライ…お店が臨時休業、牡蠣の入荷なしとか今季はことごとくカキフライにふられ続ける日々だったのよ今回こそ！といそいそと足を運んだのは東銀座から徒歩数分、築地警察署と中央区役所の間にあるフレンチレストランランチは洋食屋さんとして営業されていて冬の間はカキフライを目指して数多くの人が訪れる名店でございますかれこれ20年近く、まだ建て替えの前ボロい（失礼ながら…）洋館の時代から通っております ハイ11時半の開店の前に伺ったのですがすでに10名ほど並んでいましたでも30名近くは入れるお店なので１巡目で入店お水が運ばれてくると同時にカキフライ！お願いしましたそしていつも楽しみにしているスープこれだけでも十分に一品料理になりそうなフレンチならではのポタージュスープこの日はさつまいもと好きではない食材でしたがおいしくいただきました（ちょっと甘いんだよね…さつまいもって と心の中で呟きつつ…）程なく届けられたカキフライもう見ただけでおいしいレモンを絞り、まずはそのまま ガブっっとはいけない熱さフーフーしつつのちょびっと齧ると牡蠣のスープが溢れてきてやっぱり火傷何故こんなに惹きつけられるんだろう牡蠣の香り、ほろっと感じるわずかな苦味蠣殻にたっぷりと添えられたたまご感溢れるタルタルソースがまた秀逸年々量は少なくなっている気がするけれどね切り立てのみずみずしい千切りキャベツポテトサラダにほっこりしつつ次の牡蠣からはタルタルソース一択たっぷりとのせて食べるとマイルドながらコクが増してさらに牡蠣の味が引き立つ気がするのはワタクシだけ？？あっという間に5粒の牡蠣が消えてしまうもう少し食べたいようなもうこれでちょうど… のちょうど良い塩梅ああ、今季もこちらのカキフライが食べられて幸せの限りだわ …もう一回来れるかしら？？蜂の子 MAP京都中央区築地1-5-8 オープンレジデンシア銀座est 101☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 28, 2026
コメント(0)
-
国別ハンバーグが6カ国！浅草のハンバーグのお店でチーズソースのオランダ風ハンバーグ＠モンブラン (浅草)
浅草、雷門通りにいつも行列になっているハンバーグのお店があるんです（本所吾妻橋にも支店があリます）でも、この日伺った理由は他にありまして冬季限定でカキフライがあるんですよね今季、とにかくカキフライに振られ続け実はこちらも先週伺ったらば「臨時休業」となぁぁぁ がっくしじゃ、と今週伺った訳ですが並んで11時30分に入店できたのですが「牡蠣は入荷が遅くて12時30分くらいからしか提供できないんです」となぁ〜〜〜 ガックリ本当にカキフライに振られっぱなし気を取り直してハンバーグ食べましょかとメニュを見て迷うハメに …だってワインとマッシュルームのデミグラスソースのフランス風濃厚なチーズソースはオランダ風コクのあるブラウンソースのロシア風おろしオニオンの特性醤油ソースの和風（ここは日本風じゃないんだ）ピリ辛のトマトソースはメキシコ風ピリ辛トマトとチーズのソースがかかるのがイタリア風とそれぞれ国の名前でネーミングもう5〜6年前になるかな、遥か彼方の記憶ですがハンバーグをいただいたことがあるのですが …何をいただいたか記憶なしまあ間違い無いでしょうとチーズソースのビジュアルに惹かれてオランダ風ハンバーグをいただきますランチは小鉢、ライス、お味噌汁が付いていますジュージューと音を立てて運ばれてくる鉄板にハンバーグが完全に隠れるくらい チーズの洪水添えられたスパゲッティに流れたソースを絡めておくとチーズパスタのお焦げつきができちゃうのよ …周りでそうしているのを見て学習しておきましたハンバーグは拳大のころんとしたフォルム国産牛100％の手ごねのハンバーグは繋ぎが少ないのでふわふわというよりも肉肉とした好きなタイプお箸で割れるくらいのやわらかさなので硬いわけではございませぬよそしてお箸を入れると肉汁がジュワリチーズは濃厚そのもので絶対おいしいヤツライスも硬めの炊き上がりでお米おいしい〜これはライスに合うハンバーグ少々味が濃くて飽きてきそうなのですがそこにほぼ味なしパスタがナイスそして小鉢のオクラの和物も鉄板にのせチーズで食べるという荒技ですがおいしいアレンジにしてしまい…ハンバーグもライスも、そして地味にえのきと豆腐のお味噌汁もおいしく行列店はやっぱり並ぶ意味があるのね〜なんて思ってしまったのですカキフライリベンジはしたいけれど他のハンバーグも食べたくなってしまいましたモンブラン 浅草店 MAP東京都台東区浅草1-8-6 ファミール浅草ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 27, 2026
コメント(0)
-
ぷっくり大粒牡蠣の天ぷらとカキとほうれん草のミルキーなグラタン＠吉池食堂 (御徒町)
上野アメ横と言えば年末のお魚たたき売り？が有名ですがそのすぐそばの御徒町のお魚屋さん吉池さんのお魚の方が全然クオリティ高くて大好き …なんですそんな吉池さんが営む吉池食堂さん今季は特に？牡蠣を求めて何度か通っておりますこちらはカキフライより牡蠣天ぷらが秀逸でして、この日も牡蠣天ぷら！1月後半のことでしたが牡蠣がますます巨大化しておりまして…上の写真が今回の牡蠣天で↓こちらが1ヶ月前のもの明らかに大きくなった牡蠣ですよねぷっくりと大粒の牡蠣は4個しかも、前回は2個1だったのが今回は1粒1個の牡蠣なのですよ軽く衣は纏っていますが牡蠣そのものが大きすぎてとても一口では食べられず（実際３口以上かかる大きさ）齧っても齧ってもフルフルボディの牡蠣が溢れだし、熱々で火傷ものだけれどとにかく1個食べ切るまで箸を置けないって…汐の香りが海のミルクの甘味がちょこんとつけた塩で増強されちゃっているのでしょうか …ただただおいしいそしてこちらもお気に入りのカキグラタンこちらはもう少し小さめの牡蠣が6粒とほうれん草のペンネグラタンカキの出汁？で深みが増している濃厚なベシャメルソースをフーフーしつつ口に運ぶと口の中は全部牡蠣って状態になっちゃう罪なヤツ？！香ばしいチーズも相まって ああ おいし吉池食堂 MAP東京都台東区上野3-27-12 御徒町吉池本店ビル 9F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 26, 2026
コメント(0)
-
横浜でも俺のシリーズ、泡と北海道産牛のタルタル＆白子と春菊のグラタン＠俺のフレンチ 横浜 (横浜)
横浜にもある俺のシリーズたまたま横浜駅の近くで友人と会うことになり、しかも15時からなんていう変な時間？だったので通しで開いているお店は…土地勘ないところだとなかなか探すのが難しいですが行き慣れた俺のシリーズなら安心だわと俺のフレンチ横浜発訪問です【土日祝は14～16時の来店のお客様限定！】 赤/白/泡の対象ボトル1本サービスなんていうクーポンまであったのでラッキーってことで俺の泡をありがたくいただいちゃいますメニュは他店と共通のものもあればそのお店の独自のものもあるので楽しみが増えちゃいます他では見たことのないメニュだったフォンの効いたジュレが印象に残るサーモンと野菜のゼリー寄せ俺のフレンチではどのお店も定番メニュになっているのですが好きなものは変わらずなんで北海道産牛のタルタルタルタル大好きなもので…あると頼まないという選択肢がないのですでもここのタルタルは他店と違って温泉たまごではなく半熟たまごがONこれってすばらしいアイデア温泉たまごだとドロドロになるしうずらの生卵だとユッケのようになるし黄身が流れ出しそうで流れ出さず白身はきっちりと火がとおっている完璧な半熟たまごは生肉の旨みを引き出すけれど邪魔はしない …完璧ヤリイカと3種オリーブのセート風南仏、地中海に面した港街のセートの郷土料理、プリっと丸いイカとトマトの酸味にニンニクをベースにしたルイユソースで食欲を増すことますこと…仔羊のミートボールゴルゴンゾーラとトマトソーストマト被りになりましたがこちらはゴルゴンゾーラチーズが存分にゴルゴンの青黴感を主張していて仔羊が霞むほどですが んまっ白子と春菊のグラタン和の食材と思いがちな白子と春菊もフレンチに変身しちゃう冬のごちそうグラタン白子とベシャメルがよく合うことは以前いただいて我が家でもやっちゃうのですがプロのお味はさすがというかベシャメルソースがおいしすぎるわ俺のフレンチ 横浜 MAP神奈川県横浜市西区南幸2-17-1 相鉄南幸第7ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 25, 2026
コメント(0)
-
上野にワイナリー？！日本ワインと珍しい鴨料理の専門店＠鴨一ワイン酒場 SUN (上野)
上野と御徒町の間にある鴨専門店台東区にワイナリーがあるというのも驚きですが、そんなワイナリーが営む鴨専門店というのも珍しいのでは？ずっとBMしていたのですがなかなか行く機会がなく、初めての訪問ウッディなインテリアで落ち着くお店入ったところが厨房と大きなカウンターで奥にテーブル席があるのかな？カウンター席に通されましたまずは… ナイアガラシードルスパークリング シードルというだけあってりんごと葡萄の果実味がふくよかであまりワインっぽくないかな？おもしろいのはエチケット何に合うのかが描かれているんです…ということはこれはチョコチップアイスクリームにあうのかしら？アミューズはキャベツのポタージュとシラスのフォカッチャ キャベツの味がしっかりと残るスープは濃厚でフォカッチャをつけても美味しらすはワタクシのバカ舌では感じられなかったけれどね（心の声です）鴨生ハムのブリオッシュこれ食べたかったのですよぉ薫香芳しく味に深みのある鴨の生ハムピンクペッパーがピリッとアクセントになりもうこれだけでワイン一本飲めそう白も行っておこうとシャルドネ こちらに写っているのは瓶ですが飲んでいるのは樽仕込みなので樽香があって良き良きエチケットを見ると「エビフライ」推しのようですけれどね…ここで登場したのが鴨刺し！左からハツ、ロース、レバの順ですが鴨ハツやレバなんて食べた記憶ないですもんもう興味津々 ワクワクドキドキが止まらん鶏でもなくもう少しお肉系に近い？レバの旨みの嵐にレバ好きはたまらん 口福もちろん臭みなどナッシングのコリっとしたハツのさわやかさ甘みすら感じるロースの旨み おいし〜〜やっぱり赤しか勝たん ってお料理のラインナップにおすすめをしていただいたのが富士の夢 エチケット情報では「胡桃」に合うのね今置いているワインの中では一番フルボディに近いとのことでしたがそこまで重くなくさらりとした印象ようやく焼き上がりました のあいち鴨の炭火焼（ハーフサイズ） 焼き上がりに30分以上かかるとお知らせいただいていたので最初にオーダーしておいたものうつくしすぎるヴィジュしかもレバのフォアグラ仕立て添え「間違えてレバパテ用意しちゃいました」とのことで、うれしい間違いでおいしいものをいただいちゃたわサシが入っているのではないのだけれど脂がのった孔子のような身質の鴨しっとりとなめらかな舌触りでカリッと香ばしい皮との対比がすばらしいこれはこれは …ずっと食べられそうだわ鴨専門店ですが鴨以外のメニュもありまして…気になることこの上ないラインナップ 〆にもう少し食べたいねとあんこうとあん肝の白ワインソースパスタ もっとあん肝入れてくださって良いわよ〜って心の中で叫んじゃいましたが香は感じられたかな …アンコウと白ワイン合わないわけはないわよねって、富士の夢をお代わりしながら堪能鴨一ワイン酒場 SUN（サン） MAP東京都台東区東上野1-18-4 ピースビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 24, 2026
コメント(0)
-
週替わりのメキシカンランチ・骨付き鶏もも肉のコンフィとエンチラーダ＠MUCHO MODERN MEXICANO (丸の内)
もう既に2月ですが…1月の最後にようやく今年初めての大好きなメキシカンへ行けたのですテーマを持ったウィークリーランチが好きすぎて2025年でおそらく一番通ったお店の一軒かな1月のテーマはMesa Latinaテーブルラテン？じゃないよね「ラテンの家庭料理をベースにしたほっこりするお料理」とのことこの週はチキンでArroz con Pollo米と鶏か〜い ？？まずはパシフィコとセットのスープこの酸っぱ辛い香りを嗅ぐだけで懐かしさが込み上げる〜スープも米と鶏だったわ野菜の甘みと酸味と辛味 おいしいのよね鶏被りまくりですがチキンエンチラーダ毎回少しずつ違ったヴィジュアルで登場するエンチラーダですが、この日はパリパリ系カリッととんがっているトルティーヤの中にはしっとり辛味チキン、そこにサルサとチーズ熱々フーフーのエンチラーダは冬のごちそうこのところのアボカド高騰のせいなのかアボカド投入率が低いのが個人的には残念なのですが… 致し方あるまいって感じメインのArroz con Polloは…骨付き鶏もも肉をハーブやスパイスでマリネし皮はパリッと中はジューシーにソテーしカリパリふわっなコンフィに仕上げられていますおいしいに決まってる！ってヤツライムを絞って骨から外す手間を惜しむくらい食べた〜い欲が湧いちゃいますサイドにはペルーの唐辛子で炊き上げたパラっとしたライスが添えられていて一緒に食べるのもオツなものびっくりするくらい盛られたパクチーとサラダとサルサも混ぜ混ぜしてもまたオツそこにとろけるチーズソースがかけられたフライドポテトが 盛り盛り〜炭水化物多めですが、どれもおいしくやっぱり好きの一言しかでてこない今年もいっぱいお世話になっちゃうんだろうなぁMUCHO MODERN MEXICANO（ムーチョ モダン メキシカーノ） MAP東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 23, 2026
コメント(0)
-
数量限定！昼からビール片手に焼き焼きするネギ塩牛タンランチ＠俺の焼肉 銀座4丁目 (東銀座)
楽しみにしていたカキフライに振られ…せっかく東銀座までやってきたのに意気消沈のランチどき…そんなときに思い出したのがこちら昭和通りと晴海通りの角にある俺の焼肉4丁目店俺の焼肉は増加傾向ですが4丁目店が一番好き …なのはランチには数量限定ですがネギ塩牛タン（180g）が1280円と破格なの最近伺っていなかったので昨今の傾向どおり？こちらも値上げされているんだろうなぁと思いつつやってきたらば、お値段据え置きありがたや〜〜〜 しかもごはん、スープ、ミニサラダ付きでごはん・スープはお代わり無料なのですよ180gもあるのでライスをお代わりすることはないのですが心意気に拍手届けられたお皿には牛タンが14枚壮観ですなあれあれ？ネギ塩は？って頭の中にクエスチョンマークを飛ばしていたのですよでも大丈夫すぐに「忘れていました〜」と持ってきていただけましたこちらのネギ塩は別添えなのが好きタンの上にのっていると焼いたときに全部落ちちゃうんですもん効率よくネギ塩堪能するなら焼いた後にのせるのが効果的よぉ薄いですが食感は確かに牛タン胡麻油＆塩の小鉢にダイブさせてからネギ塩たっぷりとのせて パクっんまぁ〜〜〜 幸せな一口これはビールが止まらない（飲んでます）でもね、ご飯もおいしいので次はご飯と一緒にいただくとネギの辛味がタンの旨みご飯の甘みをひきたてさらに旨しです薄くてやわらかいところ少しスジはあるけれど分厚く歯ごたえの良いところといろいろ入っているので最後まで飽きずに ペロリカキフライに振られたものの結果オーライなランチでした俺の焼肉 銀座4丁目 MAP東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 22, 2026
コメント(0)
-
白ワインに合わせてフレンチ仕立てのあん肝のテリーヌ、タラ白子のムニエル＆蝦夷鹿シンタマのロースト＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
またまた来ております神楽坂なんだかんだとメルマガに簡単にホイホイされちゃうワタクシ今回は…■□■冬の味覚フェア■□■フェアメニュー2品以上ご注文でマリアージュワインボトルを半額以下！1650円でご提供！！ …ですってね、ホイホイされちゃいますでしょそのフェアメニュというのは・あん肝のテリーヌ～洋梨のアクセント～・寒ブリのカルパッチョ・タラ白子のムニエル～柚子香る焦がしバターソース～・タラと魚介のブイヤベースそして…マリアージュワインボトルは・ロリマー ブリュット（俺の泡）・フルール・ド・シャルロット（俺の白） ・アロマ・エスパニョール（ソーヴィニョン・ブラン） とのことフルール・ド・シャルロットをチョイスし乾杯アミューズはいつものとおりくまちゃん中にビーフリエットが詰められている最中軽いリエットなので白にもピッタリかと…最中の皮が口の中の水分を無くして上顎にくっついちゃうのだけれど甘くない皮が変に甘いパンよりは断然合うと思うのよねフェアメニュからあん肝のテリーヌ～洋梨のアクセント～あん肝がフレンチに変身するとはね…洋梨が正解なのかどうかはあまりわからなかったのですが香りのある洋梨は甘みが強くないためねっとりとしたコクのあるあん肝にあっているのかしら？バルサミコとオリーブオイルでいただくあん肝は初めてのことでしたが アリですねもう一品はタラ白子のムニエル～柚子香る焦がしバターソース～これは優勝！白子はムニエルしか勝たんって感じちゃうくらい好みドストライクでしたトロトロふわふわの白子は小麦粉でカリッとさせつつバターのコクが衣に絡み… ケイパーの癖のある酸味がグッジョブ思わずほっぺ落ちるヤツジビエが久しぶりにON Listしていまして蝦夷鹿シンタマのロースト〜ポワヴラードソース〜なんてうつくしい鹿ちゃんの焼き色なの〜焼き色というかお肉自体がうつくしい脂身なんてナッシングなのにとろけるようにやわらかく、しっとりそしてどこかミルキーで草の香りがする鹿ちゃんは最高ですソースは黒胡椒（Poivre）を効かせた濃厚なブラウンソースをマッシュドポテトと鹿肉に絡めていただくと肉の旨みと甘み、ソースの辛味のアンサンブル とでも言いましょうかしら… 冬のジビエ 最高でございます俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 21, 2026
コメント(0)
-
神楽坂の名店、鴨葱＆鴨茗荷もありな焼き鳥屋さんおまかせコース＠文ちゃん (神楽坂)
神楽坂の見番横丁を入ったところにひっそりと（ちょうちんが派手ですが）佇む焼き鳥の名店というお店に予約が入ったのでと行ってまいりました常連さんだけ？って感じで一見さんにはちと敷居が高いわ歌舞伎のお方もいらっしゃってましたねそもそもメニュというものが存在していないのかコースでよろしいですか？（ですよね）という一言に反論はできない雰囲気飲み物はいかがいたしますか？ときても… 何があるのでしょうか？と想像つかず無難にビールをお願いしましたビールはヱビス薄張りのグラスでいただくとおいしいわよね しっかりと水分をきった大根おろしとシャキシャキレタスのサラダはドレッシングに味噌の香りがあってもっと食べたい気にさせるものそうこうしていると薬味の説明とのことで…七味、山椒の他に七味と醤油を合わせたという特製ソース、醤油もありました取り皿にはからしがのっておりました若干「いつ？何に？使うん？」と思ったことは飲み込み聞けず…おまかせは、串8本のコースまずは砂肝 コリっとした食感を残しつつサクッと噛み切れるやわらかさ強気な塩味とエッジの効いた辛味の七味唐辛子で甘みを感じるほど続いて皮 後から知ったのですがこちらのお店は全て塩というか「タレ」味はないのですよ塩派のワタクシ狂喜乱舞良く焼きに近い皮はムニっとしたコラーゲンたっぷりの内側とカリッと香ばしい表面とのバランスがすばらしい〜次は変り種？の鴨葱 焼き鳥屋さんで鴨をいただくのは初めてのこと ネギを背負ってきた鴨が味噌（多分）の風味とあっていて衝撃を受けてしまったわからしをちょこっとつけるのもアリでしたねここでもう一品、野菜スティックが登場 …きゅうりとエシャロットだったかな、調味料のところに野菜用の味噌があってこれをつけると美味つくねも塩なのがうれしい ふわっと焼き上げられた大きな粗挽きつくねは食感が楽しく七味唐辛子、山椒、辛子となにで食べてもおいしいわここで既に〆？って思っちゃった手羽先 コレはこの日一番好きだったかなそもそも手羽先好きなんだけれど身離れの良い手羽先は焼き加減もすばらしく思わず唸っちゃうまだ〆じゃなかったんだぁ今度は鴨は鴨でも、鴨茗荷 これも衝撃的な一品鴨葱ならぬ鴨茗荷…この組み合わせって天才的！鴨には辛子がよく合いますそして軟骨 塩の効いたコリっとした軟骨はお肉もいっぱいついているので旨みたっぷり んまっ最後は銀杏でしたが写真撮ってないわ追加で頼んでいる方もいらっしゃいましたが8本でかなり満腹状態最後の最後に鶏スープで〆といたしました 8本にサラダ、大根おろし、野菜スティック最後の鶏スープ、ビールと焼酎1杯ずつで1万円弱はかなり高級お値段でしたが満足度は高い焼き鳥でしたそれにしても… 最近の焼き鳥屋さんってレバないのね〜 （レバ好きなので残念）文ちゃん（ぶんちゃん） MAP東京都新宿区神楽坂3-6 高橋ビル2 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 20, 2026
コメント(0)
-
HAPPY泡はカニクリームコロッケ＆クラシックな牛タルタルステーキ＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
新春第一弾？だったHAPPY泡はみんな大好きカニクリームコロッケ＆俺のなみなみ泡〜ってことで カニクリ大好き人間のワタクシ ふっふふぅ♪と予約しましたのよ早速泡＆アミューズのクマ最中くまちゃん戻ってきたのね…スモークナッツになってしまってちょこっと残念だったけれどこのくまちゃん、ビーフリエットが詰まったもなかでアミューズとしてはワインのアテにピッタリの上出来さん最中の皮がピンク色なのは新春仕様？鮮魚のカルパッチョはブリ むむむブリかぁ と躊躇したのですがこの日はキャビアトッピングが無料〜！DAYだったのでキャビアに抗えずお願いすることに…脂ののったブリ（が若干苦手意識）ですがオレンジの柑橘系さわやか酸味で気にならずおいしくいただけましたそしてカニクリ一個目も登場あらかわゆい… 蟹さんもジョインベシャメル硬めかな？蟹身のお姿は確認できなかったけれど やっぱりカニクリ好きです北海道産牛肉のタルタル美食の国フランスの伝統料理タルタルステーキは大の好物こちらは「生の牛肉」提供可能店なので、フランス同様に完全生肉希少な北海道産牛肉を肉感が残るよう粗みじんにしてあり、玉ねぎやケッパーピクルスなどを混ぜ合わせていますこの日はこのメニュもキャビアトッピングフリーDAYだったので豪華にそして贅沢なタルタルよカニクリームコロッケのリピートも！トマトの甘みが残るソースとクリーム（少し硬いかなぁ やっぱり）カリッと軽やかな衣の三位一体ってところ？熱々のベシャメルが喉を通り過ぎていくのがもったいない …蟹の風味で後味余韻長めパテ・ド・カンパーニュも食べたくなり…まだ食べられるぞぉ〜って、調子良いのね赤ワインが欲しくなるけれどでもやっぱりカニクリ＆泡をやりたくてそのまま泡でいただいちゃいますこの厚切りっぷりクラッシックなテリーヌですが肉肉しい肉感にレバ感もたっぷりあってどうにもこうにもおいしいパテカンこの日最後のカニクリームコロッケ揚げ物王道コロッケ カロリどんくらい？ですが…カロリ気にせず食べちゃうわよね〜 そうそう、書くのを忘れておりましたこのコロッケ様、トマトソースだけではなくほうれん草のソテーも添えられていて少しだけれどお野菜も食べられちゃうんですトマトの赤、ほうれん草の緑とベシャメルソースの白 …フレンチだけれどイタリアンカラーだわさすがにコロッケ3個でギブアップとなりましたやっぱり大好きHAPPY泡 …次回はなんでしょ？俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 19, 2026
コメント(0)
-
茶碗蒸しと赤出汁付きの9貫＋細巻き＋太巻きランチはコスパ最高＠よし寿司 (上野)
いやはや何年ぶりだろう…2021年1月が最後だったかしら？例のコロナ禍の非常事態宣言中に休業され、その後伺う機会もなく…毎週月曜日はお鮨一貫170円均一なんてことをやっていらっしゃったのでそれでなくてもリーズナブルなのにとんでもないサービスぶりにどんだけお世話になったことか…現在はそんなサービスもなく普通に普通の営業をされています今回はランチでお寿司が食べたいとのリクエストで久久ぶりに入店あまり時間もなかったのでランチセットのS ←スペシャルかな？9貫＋細巻き＋太巻きに茶碗蒸しとお味噌汁がついて1700円はやはりりーずなぶるですね中トロ寄りのマグロの赤身は流石の一品昔食べていたマグロの味を思い出しこれはこれは… クオリティ変わらずすごいです白身はスズキ？かな？？聞けば良かったこれがまた適度に水分が抜け旨み凝縮セットなので多少苦手なものも入りますがサーモンは脂がのりすぎていなくて個人的にはおいしくいただけました光り物は釣り鯵、光り物好きなので青い香りを楽しみながらパクっ江戸前な蒸しエビは甘くなめらかな水タコは噛むほどに うまっって声が出ちゃうくらいもちろんプチプチなイクラは大粒で海苔も香よく申し分なく堪能一番だったのは雲丹！！！久しぶりにこんなに濃厚なウニをいただきましたよ、口福口福たまごが甘くなかったのもうれしいところ熱々の茶碗蒸しでほっこりしお豆腐の赤出汁で締める幸せ このコスパ、代わりなく堪能再訪しちゃうんじゃない？って記憶に留めておこう …ごちそうさまでしたよし寿司 上野店 MAP東京都台東区上野6-7-8☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 18, 2026
コメント(0)
-
和牛炙りカルパッチョ＆サーモンと燻製モッツァレラのピッツァ＠俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ (八重洲)
2025年に一番行ったかな？ってくらい通っていたヤエチカの俺のイタリアン2026年最初にお伺いしたのは年始早々年末年始はお休みの多いレストランですがヤエチカは東京駅近ってことでお正月からほぼ全店オープンこういう時期って「ここに行けばなんとかなる」ってわかっていると本当に便利なみなみ俺の泡を飲みながら和牛炙りカルパッチョをつまむ幸せほぼほぼレアな和牛をさっと炙りマヨベースのソース香たっぷりのセルバチコそしてチーズもたっぷりとろりととろけるようなビーフは本当に口の中でとろけてしまいますもう一品は最近のお気に入りサーモンと燻製モッツァレラのピッツァ運ばれてきたときからすでに薫香〜思わず鼻をヒクヒクってしちゃうわ淡白なモッツァレラだからこそ燻製にすると香りがたまらなく美味甘味のあるアーリーレッドと塩味のやさしいサーモンとチーズ合わないわけがないですよね〜サクサクっとした小麦の香りが心地良い軽いクラストもご馳走だわ俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 17, 2026
コメント(0)
-
老舗ビヤホールの定期的に食べたくなる？伝統の「カミカツ」＠ニユートーキヨービヤホール (有楽町)
2026年最初の新年会はビール＆カミカツ！のリクエストで有楽町のニュートーキョービヤホール …お久しぶりでお伺い休日だったのでノミホの付いたコースがお安く時間も2時間半！もちろんビールであけおめです この後もビール麦酒ビールわいんワインわいんワインって感じで最後まで呑むBBAsコース仕立てなのでまずは前菜3品盛合せ ニシンの酢漬け ←これ大好きあまり酸味が強くない生っぽいニシンにピリッ辛味を主張するピンクペッパーがアクセントになっていて、シャキシャキのオニオンスライスでまとめる的な？できれば玉ねぎは水にさらさない方がもっと好きなんだけどねガーリッククルトンとベーコンのサラダ こちらもドンっときたよベジチャージも大切大切前菜の後2品は鴨とハムオレンジってどうして合鴨にあうんだろうと思うけどあうよねそれとビアハム だったかなビールがすすむったらムール貝と木の子のスープ仕立て～ビール風味～ ビール風味とは感じなかったけれどワインの代わりに使っているのかしら？おいしいスープに仕上がっていましたこれが… すごかったっ↓ビヤプラッター ゲンコツのようなサイズ感のフライドチキンはジューシーでおいしいけれど …デカいったらぁソーセージは3種盛り込まれていてヴァイスブルストのような白ソーセージチョリソーのような辛いソーセージと普通？のソーセージ 多っホロっと骨から身が剥がれるスペアリブと これでもかぁ〜って言いたくなるフレンチフライどんだけ盛るんですかぁ ですよねそしてこちらの名物〜伝統のカミカツ定期的に食べたくなっちゃう紙のように薄いトンカツ敷き詰められているキャベツが少しばかりキムチっぽい味でソースなしで食べるのがちょうど良いあんばいになっておりますの〆は本日のパスタ シラス、小松菜とドライトマトのペペロンチーノでしたいやはや、かなりの満腹さに食べ切れるか？って心配しましたがなぜか食べられちゃう悪魔的パスタ2時間半の滞在時間ってことでしたが結局3時間近くゆっくりとさせていただきありがとうございましたたまにはこんなコースも良き好きニユートーキヨービヤホール 数寄屋橋本店 MAP東京都千代田区有楽町2-2-1 X-PRESSビル 1・2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 16, 2026
コメント(0)
-
スペインに行くはずが…
昨日までベトナム旅行記をアップしておりましたが…実は… 2月10日からスペイン旅行を予定しておりまして今頃スペインだったハズ先日の甚大な列車事故で間引き運転だらけで列車が動くのかどうかもあやふやなままそれでも予約した列車は運行予定ということは、返金不可のチケットなので行ってみなきゃわからん状態ま、なんとかなるでしょなんて気楽に考えていた出発前日びっくりなことに突然の不幸があり予定は全てキャンセル不在時でなかったのが不幸中の幸いもし不在時だったらと考えるだけで恐ろしい「行っちゃダメ！」って言われていたのかな…またいろいろと葬儀の手配をしている中届いたのは列車キャンセルのお知らせ手配列車全てキャンセルくらい全て返金可能になりましたこれは本当に「行くな〜行ったら大変！」というサインだったのか…ともあれ怒涛の1週間なんとか無事見送ることができてよかった☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 15, 2026
コメント(0)
-
【ベトナム】ハノイ旧市街散歩 〜大聖堂 〜トレインストリート 〜帰国
バインミーでエネチャージを完了↑というよりビールで？かもまた街歩きに戻りますガジュマルの樹がでかっホアンキエム湖の西にある大聖堂を目指して…この辺りまで来るとハノイの日常って感じに戻りアオザイの人は皆無チャリンコで開かれているお店がベトナムチックこれまた大きなガジュマル樹こちらが1884年に建設が始まり1886年12月に献堂したハノイ大聖堂正式名称は聖ヨセフ大聖堂（Nhà thờ Lớn Hà Nội ）ハノイ最古の教会で、フランス統治時代にノートルダム大聖堂をモデルにネオゴシック様式で建てられましたこの日は閉じられていましたが現在でもミサが行われています凛とした雰囲気をかもしだす教会ですが囲むように並ぶのは昔ながらのワイワイガヤガヤな食堂や喫茶店プラスティックの椅子、それも幼稚園児用というかお風呂用みたいな低い椅子に座って食べたり飲んだり…バイクの排気ガスをおもいっきり吸い込みそうで怖いわこちらはずいぶんとモダンな教会TIN LANH（ティン・ラン）教会プロテスタント（福音派）教会で正式名称はハノイ福音教会 (Hội Thánh Tin Lành Hà Nội)ってことになるんですかしら？この辺りまで来ると観光客もいなくて閑散としておりますいろんな時代の建物が新旧ごちゃ混ぜに立ち並んでいますが間口税あるんかな …うなぎの寝所みたいここはかなり古い建物…階下は商店？覗いてみたら八百屋さんとお魚屋さんだったぁこの魚は何？？巨大なんですけれどぉちょっとグロい…なんかキレイなもの見て気持ちリセットしようこの山吹色のペイントキレイで、半分リセットツンベルギアみっけで、フルリセット完了！簡単なヤツ気持ちを切り替え…あれは何？を発見赤いなぁ〜〜実はここはハノイ・トレインストリート (Phố đường tàu Hà Nội)上に登ってみると…列車がほんの数インチ先を通過するのを眺めながらコーヒーを飲むスポット？！袖を引っ張られそうな勢いの客引き凄くて怖っ ってなったけれど飲んでるときに列車が来たら マジ怖っだよね〜 と言う訳で？飲まなかったけれどさっここは現在は観光スポットですが「ベトナム戦争の混沌の中ハノイ鉄道沿いのこのエリアは単なる列車の通路ではなく不屈の抵抗の象徴」だったそう「爆弾が降り注ぎ街が戦争の重圧で揺れる中でも線路は変わらず定期的に走る列車の音が人々に安らぎと連続性の両方をもたらしました」とそうですよね…ベトナム戦争ってそんなに昔のことではないんですよね …平和に感謝空港送迎のピックアップ時間が近づいてきたのでまずは最後の晩餐やはりハノイビールで乾杯前回（四半世紀以上前ですが）ベトナムではフランスワインがプチプラで飲めた記憶あったんですが今回はどこもかしこも え？ってなるくらいのお値段、ビールしか飲めんイカの丸焼きなんてのがメニュにあって！！なのに、入荷なしの撃沈代わりにチョイスしたのがシーフードのカレー風味（っぽい名前だったかな）見た目どおりカレーなんですが全く辛くないマイルドなカレーエビがプリプリでおいしかったかなもう一品はバインミーと同じく絶対食べたかったバインセオバインミーがベトナム風サンドイッチならバインセオ（Bánh xèo）は米粉の生地ををカリカリに焼いて具材を包んだお好み焼き基本は魚醤のヌクマムでいただきます大きな三日月を切り分けようとしたらお店の方が飛んできて…カットして添えられた生野菜と一緒に生春巻きの皮に包んでくれたのよこうやって食べるの？？ダブル炭水化物になっちゃうけれど食べやすいっちゃあ食べやすいかも…それより、バインセオってどう食べるのが正解？？Gánh Hà Nội Restaurant115 P. Hàng Buồm, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nộiジムでシャワーを浴びルーフトップバーでまたビールを飲みつつピックアップを待ちますベトナムの空港の行列は激しいわ〜でしたが、早めに空港に到着できたので案外スムーズに進みました ほっ行き先別にカウンターが別れていなくて全行先一緒なのよ …効率悪いったらLCCのベドジェットもちろん水すら無料提供されないことを往路でお勉強したのでラウンジでもれなく補給いたしますワインとさっき食べたばかりなのは忘れ肉まん食べとく〜しかも… 誘惑に負けさらにフォーも食べちゃったわおかげで？午前1時発の機内では爆睡あっという間に成田に到着いたしました年末のクリスマスからプチッとバカンスのベトナム、ハノイ＆ハロン湾クルーズ旅行以前のベトナムの印象はほぼほぼ上書きされてしまった感がありただただキレイになったなぁ とそして思うわけです、初めてのところも何度目かのところも、行ったときの経験はワンチャンスそのとき感じたこと、経験したことは次にはもうできないんですよねどこに行っても、目一杯楽しむことって本当に大切 …何度でも感動できることが旅の醍醐味と思って次の旅に出かけます今回も旅行記にお付き合いいただきありがとうございました .....fin.☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 14, 2026
コメント(0)
-
【ベトナム】ハノイ旧市街 〜ドンスアン市場 〜ホアンキエム湖 〜バインミー
もうこの日が最終日となってしまったベトナム旅行 …でも大丈夫？！深夜便なのでそれまで十分遊べますお部屋は12時までしか使えないけれど地下にあるジムのシャワーを帰国前に使わせていただけるとの案内をいただきありがたや〜汗をかくほどの暑さではないけれどやはり埃と塵のハノイですから最後にはシャワー浴びたいよね…ホテルを出たところで何やら盆栽？夕方、ピックアップの前にスパに行ってさっぱりとしようかと思っていたのですがありがたくジムのシャワー使わせていただきますなので、存分にハノイを満喫するわよ〜まずはドンスアン市場の朝市行こう！と、チェックアウト前に出かけますもちろん？昨日購入したアオザイで出かけますのよお寺っぽい粤東会館（広東会館）では盆栽の展示会が開催されているみたい和のような中華のような…盆栽は世界中で人気らしいそのままフラフラとドンスアン市場に向かって歩いていたんですが…素敵な路地ね〜 って思ったら「東河門（ドンハー門）」だそう旧タンロン城にあった城門のひとつで現存するのはここだけなんだそう1873年にこの門からフランス軍が侵攻したらしい…国旗が掲げられた道もステキ〜なんて言っておったら… 道に迷っておりましたホテルから徒歩5分なのに15分かけてようやく到着市場は食品から雑貨までなんでも揃っちゃう3階建ての巨大な市場 …複数の建物が連結（増築？）されているって感じかな周りにもいっぱいお店が並んでいるのでひっくるめると何軒あるのか…乾物売り場の匂いが強烈旧市街の通りにある雑貨店よりは安いものが多いのでお土産探しにはうってつけな市場でした一旦ホテルに戻りパッキングをしてチェックアウトさて… それでは本格的に散歩いたしましょ昨日とは違う道を歩いていたのですが木々に提灯やフラッグが飾られクラシカルでシックなお店が多くなんとなく昔来たときに感じたフレンチエスプリっぽいものを感じられる街並みです人とバイクが多くて歩道を歩けないのは旧市街中どこも一緒なんですが…ベトナムの伝統的な建物もありますが…フレンチコロニーの名残りある建物も多いですし… フレンチの香りここはマーマイの家なのですが現在修復工事中で閉館していました19世紀末に建てられた伝統的なベトナムの家屋博物館になっている ハズ残念 （2026年春には再開館予定だそう）旧市街の南端、ホアンキエム湖にやってまいりました北端がドンスアン市場なので旧市街を端から端まで歩いてきちゃったってこと？！ぐるっと歩いて1周するのに40分ほどかかる大きさ（12ヘクタール）のホアンキエム湖（Hoan Kiem Lake）フランスの植民地時代はフランス人居住区域となっていたのでフレンチ仕様の建物が周囲に建っています人はめっちゃアジアンですが…風船に車輪が付いていてなかなかかわゆいゾウさん15世紀レー・ロイ王（Le Loi）が神から授かった宝剣で明軍を破った後、この湖で金亀神（Kim Quy）に剣を返したという伝説の舞台として知られそれが「還剣（ホアンキエム）」という名前の由来なんだそうこの日は薄曇りの日だったせいか殊更幻想的な景観この先にあるのが18世紀に建立された寺院の「玉山祠」（ゴックソン祠）こっから先は有料だったので・・・・入らなくても良いかな湖に浮かぶJade Island（玉島）にあるNgoc Son Temple（玉山祠）モンゴル侵攻と戦った国民的英雄のGeneral Tran Hung Dao（陳興道将軍）に捧げられた寺院赤い木製の橋のThe Huc Bridge「棲旭橋（テーフック橋）」で渡るようになっています 湖の中央にある小さな島に立つ8角形の塔、亀の塔（Thap Rua）19世紀後期、還剣湖の物語（湖の伝説）のGolden Turtle（金亀神）を記念して建てられたものだそうですそうそう…アオザイを着ている女性がすごく多いのですよ普通に街を歩いているとそこまで出会わないのにホアンキエム湖の周りにはいっぱい…そういうワタクシたちもアオザイ姿でにわかベトナミーズやってますが…週末はアオザイを着てココで写真撮影会をやるのが若い人たちのブーム？らしく…そこに便乗したC国のツアー客もカメラマン帯同で派手に撮影会されているという状況 …やたら白とピンクのアオザイが溢れておりましたそろそろ小腹が空いてまいりまして…食べたかったバインミービールを頼んだら何故かタイガーまあ飲めればいっか(^^)メニュは数種類あったのですがPeaceやHappy、Loveだなんて中身がわからんやんかっ（カウンターのメニュには中身の説明書いてありましたが）おすすめって書いてあったビーフベトナムってフレンチコロニーだったせいかパンがおいしいんだよねサクッと軽いバケットに少し酸味のあるマリネしたビーフとお野菜のサンドイッチ おいしかったです〜☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 13, 2026
コメント(0)
-
【ベトナム】ハロン湾からハノイに戻り 〜旧市街散歩
船と人の大渋滞＆大洪水のハロン湾からの帰路ハノイに入ると車とバイクの大洪水でやはり渋滞 …ベトナムは観光地も都会もなんでも大渋滞ね〜大聖堂が見えているわ …後で行かなきゃ無事ホテルに再チェックイン同じお部屋を用意してくださったので見慣れた景色にちょっとホッとしますビールを飲んで気持ちをリセットようやくハノイの街中散歩ですかつてタンロン城（ハノイ城）の城下町として発展したハノイ職人街があり、現在も問屋さんが多く歴史的建造物保存地区に指定されています幹線は車とバイクだらけですが旧市街の細い道にはシクロも多く乗ってみたいなと思いつつ歩く速度とあんまり変わらないんだよねただ歩く際に困ることは歩道がほぼほぼバイクの駐車場になっていて↑不法占拠だと思うんだけれどね〜歩道を歩くことができないのよ車も来るのでヒジョーにキケンです旧市街の通り名はハンボー通り（かご）ハンバック通り（金属）ハンザ通り（皮革）など品物の名前ってのもなんだか昔からの呼び方なんだろうなぁなので、その通りにはその品物を扱う店がず〜っと並んでいるので買い物には便利ローカルなコーヒーショップはどの通りにも必ずあるって感じでしたね後はトップ写真のような花売りのおばさまマッサージ、SPAのお店もいっぱいだったわハノイ旧市街の通りをフラフラと歩いて ついつい買ってしまったアオザイアクセサリー、ポーチ…お買い物天国はキケンだわそろそろディナーにいたしますなんだか好き雰囲気のカフェみっけ1Fはイートインスペースのような感じですが2Fのテラスが雰囲気良かったのですよ向かい側がお寺なのだけれど緑が目の前にあって気持ちがよいところテラスのテーブルは足踏みミシン！なんともレトロな空気まずはハノイビールからいっとこそしてベトナムのド定番メニュエビの赤がきれいな生春巻き本当に生野菜を抵抗なく食べられる清潔感 って大切よね〜 シミジミもう一品はシーフードヌードル少し太めのモチモチとした焼きビーフンはイカやタコ、エビの出汁と野菜の旨味と少し甘めのソースがいっぱい絡んでスープ麺と焼き麺の中間くらいの出来上がりで美味Noodle ＆ Roll39C P. Lý Quốc Sư, Str, Hoàn Kiếm, Hà Nội 10000 ホテルまで戻る途中には夜市さっきまで車とバイクがビュンビュン通っていた道が …人でギッチリと埋まっているわ売られているものは雑貨や洋服が多いのだけれど食べ物の屋台もあり…え〜〜、この焼きタコ食べたいとびだす絵本状態の切り絵のカードがベトナムっぽい感じがしちゃうわねホテルに辿り着くまでずっと夜市が続いていて、誘惑に負けずに（負けても良いんだけど）帰れたことは奇跡？かも？？☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 12, 2026
コメント(0)
-
【ベトナム】世界遺産のハロン湾 〜鍾乳石・石筍だらけのスンソット洞窟
次の日の朝は雲が多い模様パラダイスセイルズの朝は早く朝6時30分から太極拳のレッスンよ〜なんだかやる気を出してサンデッキへ先客2名しかいなかったけれどワラワラと集まり最後は8名になっていました朝からストレッチ、気持ちがいい〜この日のメニュはこんな感じ太極拳の後はコーヒーやベストリーなど軽食が用意されていて少し体を温めますそして！！ハロン湾のハイライトスンソット洞窟（Sung Sot Cave）に向かって出航です（めちゃ近いけど）ここも信じられないくらいの大混雑朝の7時30分ですよそれなのにすでに入り口には大行列↑の写真は出口から撮ったものですが船着場から山の中腹の崖が見えているところまで階段を上りますそこまでですでに30分消耗全行程で1時間予定だったのにねこれはその後の行程に響きそう…ダラダラ階段を上りながら近くに見えるのっぽの山を撮ったり…ようやく洞窟の入り口まで上りました昨日の筋肉痛はまだ発症していなかったのが幸い …2日くらいかかるか💦スンソット洞窟（Surprise Cave）はハロン湾ボーホン島にある湾内最大かつ最美の鍾乳洞と言われている洞窟1901年にフランス人によって発見されその大きさと神秘的な景色から「驚き（Sửng Sốt）」と名付けられたそう約10,000平方mもの広さがあり大小3つの部屋に分かれた洞窟内には長い長い年月をかけて形成された幻想的な鍾乳石や石筍などが数千も…中は500mに及ぶ遊歩道があるので見学は道の沿っていけば迷うことはありませんでも… けっこう水があるので滑りやすいので足元危ないかもぉスターウォーズの世界よね巨大な水柱がかたまっちゃった？もう地上というか宇宙な感じ（行ったことないけど）こちらは目をぎょろつかせているイグアナっぽく見えちゃう高低差があるので下から見上げるのと上から見下ろすのとでは景色が違うわ実際には洞窟内には動物モチーフがいくつかあるそうでこちらは龍このぴらぴら？がりゅうの鱗高さも奥行きもある洞窟まだまだ続きますこちらはキラキラと光る石、雲母？？動物だけじゃなくハートもいたぁこちらはカメ岩撫でると金運や知恵にご利益がある？これもアルアルですがやっぱりお金がお供えしてあります巨大なクラゲに見えてきた…お釈迦様？キリストを抱いたマリア様？？最後はまた階段を上りやっと外の景色が見えてきました高っ！！またここから降りるわけですよ筋肉痛ダブル確定だわここまで1時間の行程と予定されていましたが、最初の混雑から遅れ続け船に戻ったのは…もう9時をだいぶ過ぎたころでした ふぅお腹空きました目玉焼きを焼いていただきいただきま〜す部屋に戻り… 船はトゥアンチャウマリーナにゆっくりと戻っていきます1泊2日クルーズの行程はどの船もほぼ同じのようですのでみんな港に戻っていきます…なので… マリーナもまた大混雑どうやってホテルに戻るんだろうって思っていたんですがゴルフカートが迎えに来てくれどこかに連れて行かれるぅ とプチっと焦りましたが着いたところはパラダイスクルーズのホテルでしたそこでパラダイスクルーズの下先客は全て集められていてそれぞれの方面ホテルに送ってくれるらしい…ビールを飲んで待っている間食事はフリーよと言われ…朝食食べてすぐだったのにまたまたフォーを食べてしまう食い意地はったBBAsこのフォーおいしかった！この後また豪華なバンで無事ハノイのホテルまで運ばれたのでした☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 11, 2026
コメント(0)
-
【ベトナム】ハロン湾クルーズ 〜ティートップ島 〜ルオン洞窟の天国の門
ランチの後、本音を言うとしばし休息したかったBBAsですがそこは容赦のない？行程になっておりまして…食後すぐに上陸準備！まあ、腹ごなしの運動は必要よね…ビーチもあって泳ぐこともできるとアナウンスされていましたが…暖かいとはいえ、水に入る気温じゃあないわよ〜それでもいそいそと外出する準備あれ？？あの島って建物ある？？廃墟っぽいけれど確かに建造物見えてきましたティートップ島（Titov Isrand）山の上に展望台 ありますね〜ティートップの名前は、ソ連（の時代）の宇宙飛行士Gherman Stepanovich Titov（ゲルマン・ステパノヴィチ・チトフ）にちなんで名付けられた島だそうで約400段の階段を上るところに展望台があるのです …400段かぁ がんばるわ救命胴衣を着用してテンダーボードへにしても船の数ったら大渋滞してますわ船着場はほとんどスペースがなくテンダーボートが3〜4隻でギリギリそれを我先に突っ込むものだから入る船と出る船がぶつかり合って危険なことったらありゃしないその辺り観光地化しているのに整備はされていないようですそして人もすごい数なのでそこからの400段は振り返る余裕もなくとにかく上る上る上る止まる余裕もなかったわよギリ振り返ることができた瞬間に撮ったのがコレ↓ まだ上ります到着した頂上はちょっとした通勤ラッシュの電車状態で海の見える場所取りが激しい…なんとか場所どりして…おお、壮大な景色が広がっておりました船の溜まっていない場所は特にきれいかも …ハロン湾らしい風景また降りるのも大変…一方通行ではないのですれ違うにも狭くてホント危険後ろから押してくるヤツいるし…そういうところC国の人って危ないここにはC国の人が大量にツアーで来ていましたね上り下りで800段、明日は筋肉痛確定〜ビーチも混んでます… ととと泳ぐ強者おるテンダーボートに乗って船に戻ります階段も疲れたけれど人に疲れましたそして…30分ほどで今度はルオン洞窟の観光でございますテンダーボートでルオン洞窟へ移動しバンブーボートに乗り換えます追加料金を払えばカヤック（自力だぜ）も可能ですが、楽しちゃいますルオン洞窟は他の洞窟同様何百万年もかけて形成された洞窟で石灰岩の山の麓が徐々に浸食され自然のトンネルができています上手に漕いで進んでるわよね〜長さ100m、幅4m、高さ3mのトンネル状のルオン洞窟ルオン洞窟は水中洞窟だった名残りで現在でも貝や虫、カニの化石が残っているそう天井を見上げていても見つけることは…できそうにないですけれどね（暗いし）それよりC国ツアー客が大声で歌い出す船が続出音響が良いから？やりたいのはわからないでもないけれど立ち上がってキケンだし（船頭さんがめっちゃキレてた）うるさいし…ワタクシの乗っている船にはいなかったのでよかったぁ洞窟を抜けると緑の水面の湖のような入江お猿さんもいたわまた洞窟を潜ってマイホーム^ ^パラダイスセイルズに戻ります ほっ時はドンピシャのサンセットお部屋のバルコニーからこんなにきれいに夕日を拝めるなんて…ああああぁ、落ちちゃいましたねそれを合図に？ハッピーアワーですよ〜まだ夕焼けの名残りの空模様を眺めながらレストランでは1杯頼めばもう一杯がタダというハッピーアワーをやっていて…ハロンビールを飲みつつおつまみは生春巻き「生春巻き」作りの体験レッスンが行われていたハズなのですがビール飲んでたら忘れておりまして出来上がった生春巻きが振る舞われましたって感じだったのかな、気がつかなっかたぁそのままディナーに突入です前菜はカキフライカキフライというよりは天ぷらですねまさかベトナムで牡蠣を食べられるとは…添えられたレンコンとエビのサラダはドレッシングが甘酸っぱくてタイ風仕立てかぼちゃとポテトのさらりとしたスープ甘みがほぼないので好きですクラッカーの上に椎茸のソテー香りが良いですお肉かお魚を選べるのですがお魚でラタトゥイユソースとパスタが添えられたスズキのグリルこれは焼きすぎな感じで臭みが少し残っていてプチ残念もうお腹もいっぱいだったのでそんなに食欲もなくまあいいかぁチョコレートケーキとアイスクリームこれはもうお写真だけパチリそれにしてもどんだけ食べるんだフォアグラ状態のクルーズ船夜になるとこんなに派手〜な船も夜は夜でイカ釣り体験なんてのもありました日本人のいないクルーズ船だったので日本語でべらべらと喋っていたんですがイカ釣りのときに日本語で話しかけられて肝冷えたぁ〜 悪いこと言ってなかったよねウチらぁ 海外で無闇に日本語使うとやばっそのご家族はインドの人だったのだけれど「あなたたちどこから来たの？」びっくりしながら「東京です」と答えたら「私たちも東京！葛西、リトルインディアよ」ってすごいわよね〜 こんなところでこんな偶然 明日は気をつけて会話しようっと（笑）☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 10, 2026
コメント(0)
-
【ベトナム】ハノイから世界遺産のハロン湾へ 〜ハロン湾クルーズ乗船
この日は朝からハロン湾へ移動8時30分にホテルのフロントでピックアップしてくれるそうこのサービスは、ハロン湾を航行するクルーズ会社が全て担っているそうでそれも含めての代金になっていますハノイからハロン湾までは車で約2時間30分…写真を撮ることはできなかったけれどこの送迎車がすごかった！8名乗れるバンなのだけれど飛行機のビジネスクラスかっって思うほどゴージャスなのよしかも！マッサージチェア！！今回お世話になったのはパラダイスセイル (Paradise Sails) の1泊2日のハロン湾クルーズパラダイスクルーズの船が並ぶ専用乗船口でチェックイン…船によって違う色のリストバンドをつけてもらってスーツケースにもタグを付けてスタンバイモダンな船が並ぶ中、ワタクシが乗船するのはこちら、レトロな船そうなの…伝統的スタイルの木造船風旅情漂う良き船でございましたよ12時前には乗船階段を登って3Fのレストランへ船ですので、安全説明会と乗組員の紹介がありまして…あ、このお席が1泊２日のクルーズ中のレストランの指定席になりました窓際のお席で良かったぁその後、お部屋へ…お部屋は2F、廊下もとてもクラシカルパラダイスセイルズにはDeluxe Window（1F）Deluxe Balcony（2F）Terrace Suiteと3タイプあるのですがここはプチッと奮発のデラックスバルコニーお部屋はとってもとってもコンパクトそれでもバルコニーがあるので抜け感があって居心地は良いですねバスルームも海に面していて丸窓があってとても明るく気持ちよかったわお湯も出るし…（パキスタンを引きずるオンナ）シャワールームも広くてオッケオッケでしたよ気がついたら出航していたのよあまりにも静かで気が付かなかったけれど…バルコニーでのんびり飲んでいたら動いてた気がつけよ… ですが、ホントにス〜って動いていたような…それにしても振り返ればすんごい数の船すぐに現れるハロン湾らしい？景色漁師さんかな？時間になったのでレストランに移動しランチをいただきますこれは初めてのビールハロン湾ビール んまいハノイには置いていなかったのでこのあたりの地ビール的な？ハロンサファイア→サイゴン→ハノイビールの順でおいしかったです（個人的感想でございますが）スープはスイートコーンとチキンバッチャン焼きの器がベトナムチック少しとろみのある中華スープ風でほっこりとするお味ですカブに似たコールラビのサラダナッツとカリカリっとしたドライビーフがトッピングされていて生野菜食べないって決めていましたがこれは食べられるわ（こちらも個人的な尺でございます昔は絶対生野菜食べない国指定しておりました …すみません）ハロン湾のお魚のフィッシュケーキトマトとディルのソースさつま揚げ？って感じですが西洋のfishcakeよりも練り物練り物していたので当たらずとも遠からずでしょうか…トマトとディルですが…どう見てもエビチリのソース？！ケチャップ感ありました肉団子と蓮の実のマッシュルームソースホクホクとした肉団子とカリッとした蓮の実が椎茸の出汁餡かけスープでまとまっていて安定の中華な肉団子おしゃれなヴィジュのお皿はレモングラスに隠れるグリルドチキンちょっと中華な味が続いていたので塩の効いたチキンにホッとしつつもう食べられないわよ〜なのに、まだ野菜炒めも出てきてご飯とはまぐりの酸辣湯まで…このスープもとても好きな味でした最後はトロピカルフルーツこれ昼夜、朝と完食しちゃったら大変なことになりそうちょっと体動かそう！！ 大丈夫、午後は山登り？？☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 9, 2026
コメント(0)
-
【ベトナム】LCCでベトナムの首都ハノイへ 〜旧市街のブティックホテル
2025年12月、クリスマスでなんとなく街中がキラキラと賑わっている最中…成田空港も同じく というかもっとわちゃわちゃな混雑っぷりそりゃそうだ、年末年始のお休みを早めにとって海外で過ごそうとしている方々がどっちゃりといらっしゃる模様なんとなく華やかな方々を横目でみつつ …LCCのベトジェットのカウンターに並ぶワタクシたち他に並んでいるのはほぼほぼ日本で働くベトナム人お休み帰国の方々って感じかなぁ今回は2○年ぶりに訪れるベトナム首都のハノイと世界遺産に登録されてゴージャスになったという噂？の（そりゃそうだ…何年前の話？）ハロン湾クルーズの旅混雑している出国検査場を抜け…LCCだけれど第3ターミナルではなく第2ターミナル利用なのでプライオリティパスのラウンジへ数ヶ月前までは入場するにも30分待ちとかザラでしたがこのところはなぜかすんなり入ることができるんですよね制限区域外のラウンジでビールを飲んでいたのでここではワインでスタート朝9時前だったので朝食時間のラウンジでもチリコンカンがあったのでご飯なしのチリコンカンおんりーでお願いし、唐揚げやパスタまで盛り込んじゃったというのもこの旅はLCCお食事有料なんだもん 食べとこ食べとこベトジェット（VJ0933）は09:30-14:00ハノイ着6時間30分のフライト予定です成田空港の10時頃って大渋滞なんですよね〜ドアクローズが30分遅れ、しかも機長さんからただいま離陸待ちの便が前に11機おります〜のアナウンスってことで、軽く1時間30分遅れの離陸と相成りましたリカバリもなくハノイ着は15時30分 orz_モニターもなく、食事もないのでひたすら本を読むしかなく…8時間も機内におりますと軽く1冊以上読めちゃうわよね悪名高い（らしい）並ばないというか並び順にズルが多いという入管の列はそのとおりでして…ここでも1時間以上並ぶ羽目になり…ホテルに着いたのはもう18時前よなんだかなぁ〜 1日かかって到着した気分到着時は暗くなっていたのでホテルの写真は後日撮り直しております宿泊したのは旧市街のど真ん中に建つ4つ星ホテル『MKプレミアブティック』スタッフの方々の対応がすばらしくホスピタリティ溢れるホテルでございましたわお部屋はBalcony Suiteが取れたのでバルコニー付きバスタブもあってご満悦なBBAs正直バルコニーからの景色は微妙でしたが喧騒の街を俯瞰で見ていられるのは楽しいものでございましたさて… とにかくアンパックの前に行くわよ〜ルーフトップバーというのもこちらのホテルハッピーアワーの設定があって飲み物だけじゃなくお食事も合計金額から20％OFF！ヒャッホ〜とばかりに上がってみるとお客さんナッシング …あれ？早すぎた？いえいえ、やっているはずスタッフに確認してから着席眼下に広がる喧騒を眺めつつせっかくハノイに来たんだもんと、ハノイビール前に来たときは333（バーバーバー）しか目にすることはなかったけれど今回は反対に333を見ることがなかったのよね朝、ラウンジで食べてから何も食べていなかったのでこの日はもう出かけるのをやめてこちらでディナーイカリング …ライトがオレンジなので色が微妙に黄色くすみませんイカが大きくて口に入れるのも大変ですが、衣がカリッとしていてやわらかい身厚のイカは美味それとシーフード炒飯香ばしいパラパラの炒飯こちらにもイカだけじゃなくエビも入っていて美味となると、ビールもお代わり！ハノイだけれどサイゴンビール好みはサイゴンかなぁ朝食も最上階のレストランでいただきますパンとチーズとシャルキュトリでセルフ？バインミーも良いのだけれどついついお願いしてしまうたまご気分は目玉焼き！だったのでカリッと香ばしい白身と半熟の黄身 …お上手〜な焼き加減もちろんお願いするとフォーも作ってくれます …フォーも好き朝食はハロン湾から帰ってきた日にも宿泊していたので1日分じゃあないですそんなには食べられない…です🤭ルーフトップバーも何度通ったか… MK Premier Boutique Hotel72-74 P. Hàng Buồm, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 8, 2026
コメント(0)
-
ビールが飲みたくなる肉ランチ！ビーフステーキ＆フライドチキンorローストポーク＠東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab (御徒町)
御徒町のJRの高架下にあるブッチャーズグループ？の一軒お隣は同じくグループのエッグベイビーカフェとなっていてどちらも人気があるみたい…ブッチャーズのお店は他店ではよく行くのですがこちらは初めての訪問ブリュワリーが併設されているのでクラフトビールも揃っておりまするテーブル席に案内されると同時にお水とスープが自動的に？提供されますランチはビーフかポークの2択2人で伺ったので 肉屋のステーキプレート 【 Beef 160g 】1200円とローストポーク 【 Pork 180g 】1000円をお願いしシェアすることにもちろんビール、Okachimachi Aleも飲んじゃいますわ ライスは大盛り無料ですが無しでも価格は変わりませんお米もったいないのでワタクシ無米でお願いしておきましたUS産ビーフ160gのステーキにはフレンチフライ、フライドチキン？とサラダのワンプレート仕様ビーフ160gにさらにチキンとは恐れ入りますが …多くない？ディープフライではなくベイクドに近く表面はパリッとしていてカリとした皮もも肉はとてもやわらかくジューシーこれだけでもかなり立派なおかずになりそうビーフはシンプルに塩胡椒の味付けで多少スジはありますが、お値段を考えると立派なものかと思います赤身がおいしいのよねローストポークもワンプレート仕様 厚切りローストポーク180gはジャイアン〜こちらにもフレンチフライ、コーンサラダのセットになっていてボリュームすごっどちらもポテトの上にお肉がのっているのでナイフで切るのが大変なのですが肉汁がポテトにしみしみするのもおいしいですローストポークは2cmはありそうな厚さですがビーフどころじゃないやわらかさポークも塩胡椒でシンプルにいただくのもOKですが、ポークにはジンジャーソースが添えられていてこちらをつけると 生姜焼きに変身！？この味変も飽きずに食べるコツかもですサラダにドレッシングがかかりすぎていないのも好感度高く、ポテトにはひっそりとケチャップとにかくボリュームはかなりありますが満足感も半端なくあります店内は広く、カウンターが12席くらいと2人用と4人用が窓際だけで５テーブルはあり奥にもテーブルがあるようでしたので平日12時くらいまでなら並ばずに入れそう店内は炭火で焼かれるお肉の香ばしさただよいお洋服にも匂いが付いちゃうかもですがこのボリュームのお肉をこのお値段でペロリと食べられちゃうお店、貴重です〜東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab MAP東京都台東区上野5-10-9☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 7, 2026
コメント(0)
-
一年最後のご褒美ディナー・牛フィレとフォワグラのロッシーニ～黒トリュフソース～＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
2025年の大晦日は ←ヲイヲイないつぞやここ数年恒例となっている俺のフレンチ神楽坂〜そしてその後、浅草に出て早め（早すぎるが…）初詣でって感じで過ごしておりますということで夕方からの大晦日パーティ開催！セコセコ？コツコツと貯めたポイントで俺のシャンパンそこまでお高くないお手頃シャンパーニュではあるけれどやはりシャンパーニュって（だけで？）おいしく感じてしまうBBAこの日の鮮魚はスズキとのことで鮮魚ののカルパッチョ柑橘系の酸味と甘味がコリっとした白身のお魚によく合うのですよねプチプチとしたイクラの塩味スプラウトのほんの少しの苦味これは泡にぴったりのアテでございます大晦日スペシャルってことでもないのですが和牛のタルタルもいただきますねっとりとした生肉の旨みが口の中に広がり脳も口も幸福になるツミなヤツ …実はたまごラバーですがタルタルにはない方が良いなって思っちゃうのですがどないでしょ？黄身のまろやかなコクはおいしいけれどどうしてもユッケに寄ってしまって…ここはフレンチの王道でいてほしいと↑あくまで個人的感想でございますスペシャリテの牛フィレとフォワグラのロッシーニ～黒トリュフソース～ミディアムレアに焼き上げられた牛フィレは驚くほどやわらかくそこにふわふわととろけるようなフォアグラ …それぞれでももちろんおいしいのですが、一緒にいただくと奥行き深く足し算じゃなく掛け算？的に悪魔的においしくなってしまう地味に下に敷き詰められたミルキーなマッシュドポテトも好きなんですよねまた来年もがんばろうって思える1年最後のご褒美ディナー俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 6, 2026
コメント(0)
-
No Lamb No Life！極幅広麺のラム肉ビャンビャン麺＆魚羊麺＠羊香味坊 (御徒町)
ラム欲に負けて？伺ったのは御徒町南口から徒歩数分No Lamb No LifeのTシャツが制服？な感じになっている中国東北地方のお料理のお店先日伺ったときにまだ食べたいぞ〜なランチメニュがあったので間髪あけずの訪問ですとりあえず（寒いけど）ビール飲んどく お箸が袋なしで持ってこられちゃうので定食のお漬物がお箸置きにちょうどなサイズランチメニュのボードは外にもあり…チェックできてうれしいかな1〜４はいつも同じなのかな？ 先日はラム刀削麺をいただいたので今回は宿題にしていた1番の魚羊麺 鮮魚じゃないのよね魚と羊の出汁の麺と7番のラム肉ビャンビャン麺シェアしていただくことにどちらも半チャーハンがついているので先に炒飯がでてきます 塩気多めで香りのラムとまろやかたまごのパラパラ飯これでビール飲めちゃう味なの麺は時間が多少かかりますビャンビャン麺は初めて食べる麺 ウィキ様によると「中国・陝西省名物の幅広で長い手打ち麺」なんですってこちらの麺は幅が5cmくらいある極幅ひもかわうどんくらい幅太の麺は箸で持ち上げるの大変！！重っ！なんとか手繰り寄せて持ち上げ齧る …麺を齧るという表現も初めてだわつるつる＆もちもち食感で美味スープはかなり濃い色唐辛子と黒酢かな、辛味強めの酸味多少八角かな、スパイス感も強く浮かぶ刻み葱も存在感はなってます小松菜、細もやしとホロホロと崩れるラムチャーシュー（って言わないのかな？）食べ難いこと除けば辛いの大好き人間にはドストライクな麺かと…反対に魚羊麺（ユーヤンミェンと読む見たい）は白身魚とラム肉の旨味が溶け込んだ滋味深く香りも良い塩ベースのスープこれは飲み干せそうな味 キケンだな蕎麦粉を練り込んだ手打ち麺は少しボソボソとする独特の食感ですね好き嫌い分かれるところだと思いますが個人的には麺は小麦の方がこのスープには合うんじゃないかと…少し麺は残してしまったけれどスープのおいしさが際立っていてこれだけで頼みたい気分 …とグランドメニュを見たらば スープだけあったわ！次回は炒め物もトライしたくてまた再訪せねば羊香味坊（ヤンシャンアジボウ） MAP東京都台東区上野3-12-6☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 5, 2026
コメント(0)
-
2軒目利用にも！新丸のメキシカンでタパスとワイン＠Molé TAQUERIA Y BAR (丸の内)
ステーキ食べたのに…2軒目に伺ったのは新丸ビルの7F、HUGEグループのメキシカン …同じフロアに系列店のリゴレット入ってますね土曜日の夜ということもありめちゃくちゃ賑わっておりました念のため予約しておいてよかったぁワインとタパスでしゃべりメインでタパスはラインナップ多く…でもやっぱり好みのものはナチョス パリッと香ばしいトルティーヤの下にはたっぷりとアボカドとサルサが潜んでおりますよアメリカンなチーズドロっと系のナチョスも好きですがこのシンプルなタイプもスナック感覚で食べられて好きですワインはコレ そこそこ重くてそこそこ軽いお値段も軽めなお手軽ワインこちらも大好きセビーチェ タコと白身魚のマリネは酸っぱすぎずまろやかな酸味野菜の甘みもあるからかしらね？これくらいのマイルドさがおつまみとしてはちょうど良いんですよ↑個人的感想ですチーズ好きには避けて通れない濃厚トマトソースのケサディーヤ 中からはトロトロと流れるようにのびてくるチーズたっぷり大いにしゃべって笑って幸せな余韻のまま退散ですMolé TAQUERIA Y BAR MAP東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル 7F 丸の内ハウス☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 4, 2026
コメント(0)
-
お肉屋さんの和牛タルタル・和牛レバ・牛ハツなめろうからの絶品ステーキ＠BarBies Grill (三越前)
お肉屋さんが母体の焼肉屋さんのおしゃれなグリルビストロ三越前駅から直ぐ、三越からも直ぐ常盤橋と日本橋の間の橋って名前を知らなかった …西河岸橋と言うそうよ通ったことが何度かあったのにこんなところだったんだあ 地下が焼肉、1Fがグリルになっています窓際の席に通されまずはカヴァで乾杯 高級感のあるインテリアでステーキのお値段もさすが〜な設定ですがワインはリーズナブルなものが揃っていますステーキは部位によってお値段さまざまですがこちらのもう一つのウリ生肉系は全然 りーずなぼで うれしい限りアミューズはクリームスープ サラッとしすぎないミルキーなスープで胃を保護しつつ 飲みましょ 食べましょすぐに春菊のナムルが運ばれてきましたこれは良い箸前だけれど箸休め？和牛サーロインのタルタルステーキ これよこれ！日本で食べられる貴重な？牛タルタル！！香のよいディルやハーブがたっぷりとまぶされペッパーの辛味も相まって肉の甘味が引き出されていますこれが食べられるなんて口福2本目はジンファンデル ジンファンデルも数本揃っていて一番リーズナブルなものをチョイスしましたが、ジン感たっぷりでお肉にもピッタリこちらは和牛ブロイルドレバー 角がピンっと尖ったツヤッツヤの生レバ『注意 生食NG！焼いてお召し上がりください。』と注意書きがあるとおり小さな熱せられた鉄板があり 一枚ずつさっと炙り白いニンニクソースとグリーンの香草ソースでいっただきま〜す最高に最高！これでもう終了！でもかまわないくらい満足タルタルステーキとヴィジュアルは似ているのですが…牛ハツのなめろう ハツ(心臓)に味噌、刻み青ネギを合わせているのはお魚で作るなめろうと同じなのですが胡麻油の香りかしら？フワッと味噌以外の香りもあって食欲増進してしまいます韓国海苔が添えられているので巻いていただくとさらに美味ステーキはカタサンカクの200g脂身の少ないキレイな赤身さすが焼きのプロとでも言いましょうかステーキ屋さんならではの焼き加減が絶妙赤身なのにおどろくほどやわらかな赤身ですが、赤身ならではのしっかりした肉質は残されていて肉そのものの上質な味わいが感じられます久しぶりにおいしいステーキいただきましたBarBies Grill（バービーズグリル） MAP東京都中央区日本橋本石町1-1-9 新日本橋ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 3, 2026
コメント(0)
-
【山形】中華そばもメニュにあるかみのやま温泉の蕎麦屋さんで鴨せいろ＠湯蕎庵 味津肥盧
かみのやま温泉でふらりと立ち寄ったのはホテルから徒歩1分！？というくらいのところにあるお蕎麦屋さんおいしいとかなり評判のお店だそうですよ囲炉裏を囲む席、テーブルが5卓くらい？座敷もあるので間口からの印象よりも大箱ですがほぼ満席の混雑ぶり雪のちらつく寒い中だったので温かいお蕎麦が食べたく天ざるは候補から外し …鴨せいろをお願いいたしました寒いけれどやっぱりビール飲んじゃうわよね突き出しはかぼちゃのサラダマヨネーズが強めだったのでかぼちゃの甘さを感じず美味周りの方が注文していて気がついたのだけれど山形のお蕎麦屋さんってラーメン（中華そば）が普通にメニュにあるのねなんでもお蕎麦といえば山形なのだけれどラーメンも消費量が半端ないラーメン県なんだそう …そうなんだぁ待つことしばしのお盆登場たっぷりと注がれた鴨汁と麺も多めまずは麺から… 少し灰色っぽい色合いの麺は細切りで硬めのゆで加減喉越しの良い麺ですが、パツパツとした食感柚子とネギの浮かぶ鴨汁は熱々＆たっぷり甘すぎず辛すぎずの塩梅が好み鴨肉のつくねが浮いていたので鴨はつくねだけ？なんて思っていましたが、鴨肉が沈んでおりましたよなんと5個！これはこれは贅沢鴨の脂が甘く、柚子の香りが良く熱々の汁で蕎麦がほんのり温かくなり…無限ループのような鴨せいろただあまりにもたっぷりと汁が注がれているので蕎麦湯を注ぐことができずあまり飲めなかったのが残念なくらい身も心もほっこりとなる鴨せいろでしたそのほっこりのまま目の前にある足湯でまたもほっこりとなり… 雪国にいることを忘れるくらいポカポカとのんびりと食後を過ごしてしまいました帰りは歩いて駅まで…やっぱりかわゆいマンホールと傘を被った消火栓かみのやま温泉の印象がこれだけになってしまいそう…湯蕎庵 味津肥盧（みつひろ） MAP山形県上山市新湯6-34☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 2, 2026
コメント(0)
-
【山形】かみのやま温泉に行ってみた …武家屋敷の残る上山城〜果実の山 あづま屋
2026年1月初っ端の旅は山形！JREバンク様のクーポンの期限が迫っておりまして…行けるところはと探しましたらかみのやま温泉がヒット駅近で良いんじゃない？というよく分からない理由で決定東京駅から2時間半くらいで雪国へ山形新幹線に乗ったのはお初経験地上走行でローカル路線と同じホームに停車するんだよねで、その乗り場のサインが同じ場所に2種類 …はて？駅の時計がへのへのもへじマンホールもへのへのもへじだったので「へのへのもへじ」がシンボルなのかしら？大寒波の谷間？だったので途中雪時雨だったけれど道に雪もなく歩きやすいお天気駅から歩いて行けるところに上山城がありまして… 現在の天守は1982年に再建されたもので中は郷土資料館になっています最上氏の最南端の城塞であり米沢の伊達氏や上杉氏との攻防の舞台となった上山城（別名、月岡城）1692年に（元禄五年）に幕府によって取り壊されてしまいましたが堀跡の一部などが残る敷地は月岡公園として整備されていますかみのやま温泉はここかしこに無料の足湯があって、ここにもあったわ〜雪除けなのか消火栓は傘を被っておりますさてさて、この日のお宿は最近お気に入りの素泊まりだけれどドリンクだけフリーフローというお宿駅から歩いても10分程度ですが電話をするとすぐにお宿の方がお迎えに来ていただけます ありがたや〜お部屋はいろんなタイプがありましたが畳の間に低ベットが置いてあるお部屋かみのやま温泉は1458年（長禄2年）に旅の僧・月秀が沼地の湯で脛の傷を癒している鶴を見つけたことに由来していて、鶴が休んだとされる「鶴の休石」が発祥の地（だそう）まずはビールを飲みに行こう！ロビー階にあるラウンジでは生ビールだけじゃなくクラフトビールも4種クラフトビールは16〜18時だけでしたがその他ワインや果実酒などはチェックイン〜22時？朝も7時からチェックアウトまで利用可能アルコールだけじゃなくコーヒー等ソフトドリンク類も揃っていますウェルカムスィーツなんてのもありましたねもちろんお部屋に持って行ってもOK素泊まりの場合、電子レンジ等は用意がないためお部屋でお食事するにはそれを踏まえてご用意されることをお勧めいたしまする周りに飲食店がある温泉街なので外食するならノープロブレムですが…やわらかいお湯の温泉は最上階にあって露天風呂もあり、景色もよく最高っ良いお宿でございましたかみのやま温泉 果実の山 あづま屋 HP山形県上山市新湯1-23☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 1, 2026
コメント(0)
全28件 (28件中 1-28件目)
1
