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2006.05.31
テーマ： フランスあれこれ・・・(9894)
カテゴリ： カテゴリ未分類
レストランで美味しい物を食べるのもいいけど、友達の家でのざっくばらん、サンパ（感じのいい）な夕食は格別！
突然の電話で、夕食の招待を受け、他の友達も誘っているからと。誘ってくれる友達がいるのはうれしいもの。ワインを持ってわくわくしながら出かけました。
彼らに期の使い方がわざとらしくなく、しかもアパルトマンもすごく素敵で、居心地がよくつつい長居をしてしまいます。
今回は、ご主人の方がアペリティフにモヒトmojito（新鮮ミントの葉っぱ，砂糖、ライムを絞ったラム酒を炭酸でわった清々しいこれからの季節に最高、ヘミングウェイお気に入りのカクテル）を一生懸命作ってくれて感激もの！どうやらこの日のタイトルはメキシカンパーティーのよう・・・
僕はライチよりもこのランブータンやマンゴスチン、リュウガンが好きかも。
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突然の電話で、夕食の招待を受け、他の友達も誘っているからと。誘ってくれる友達がいるのはうれしいもの。ワインを持ってわくわくしながら出かけました。
彼らに期の使い方がわざとらしくなく、しかもアパルトマンもすごく素敵で、居心地がよくつつい長居をしてしまいます。
今回は、ご主人の方がアペリティフにモヒトmojito（新鮮ミントの葉っぱ，砂糖、ライムを絞ったラム酒を炭酸でわった清々しいこれからの季節に最高、ヘミングウェイお気に入りのカクテル）を一生懸命作ってくれて感激もの！どうやらこの日のタイトルはメキシカンパーティーのよう・・・
アペリティフにこのチーズバージョンと、アボカドソースバージョン。食べるのに夢中でアボカドソースは画像がありません（笑）
メインにファジタス(Fajitas).僕はタコス、ファジタス、チリコンカルネが大好き。昔は週に最低一回はメキシカン，ブラジル料理屋に通っていました。夜中にはウチの近くのジャズバー（ビニールLP盤の時代で3000枚以上のコレクションを持っていましたが）でマイルスを聞きながらチリコンカルネ・・・しっかり、古き良き時代の僕の青春が蘇ってきました。
もちろん、準備が大変なんですが、こういう料理は作る人も一緒に皆と楽しめるのでいいですね。
デザートはハーゲンダーツのプラリネ入りのアイスと果物。
僕はライチよりもこのランブータンやマンゴスチン、リュウガンが好きかも。
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Last updated
2006.05.31 17:41:08
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Comments
石川たいじ
@ Re:【YouTube】 Ludwig van Beethoven - Moonlight Sonata ( 3rd Movement ) Tina S Cover (08/19)
良い曲を紹介してくれて有り難うございま…
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