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2006.11.23
カテゴリ： カテゴリ未分類
ああ～死ぬほど食べたくなるマロン・グラッセの時期到来・・・
マロングラッセを日本にプレゼントで送りたい友達から・・・
「比較的お手頃で美味しいマロングラッセはどこで買える？」
と訊かれて・・・う～む、ボルドーだったら DARRICAU が良心的価格、まじめで丁寧に仕上げるミッシェルのマロングラッセ（ショコラも最高！）を迷わず勧めるのですが・・・パリは全然知らない。ってところで、僕の知っている限りの有名どころ（ウチの近く）をいろいろ案内する事に。
マロン・グラッセ marrons glacés
ピエール・エルメ
メゾン・ド・ショコラ
ミュロー
クリスチャン・コンスタン
だいたい、1キロ100ユーロ前後（ピーエルさんが一番高くて119ユーロ）、1個2から3ユーロってとこですね。
最終的に決めたのがRUE VAVAINにあるショコラティエ・・・
ピエール・エルメ サロン・ド・テ
マロングラッセを日本にプレゼントで送りたい友達から・・・
「比較的お手頃で美味しいマロングラッセはどこで買える？」
と訊かれて・・・う～む、ボルドーだったら DARRICAU が良心的価格、まじめで丁寧に仕上げるミッシェルのマロングラッセ（ショコラも最高！）を迷わず勧めるのですが・・・パリは全然知らない。ってところで、僕の知っている限りの有名どころ（ウチの近く）をいろいろ案内する事に。
マロン・グラッセ marrons glacés
ピエール・エルメ
メゾン・ド・ショコラ
ミュロー
クリスチャン・コンスタン
だいたい、1キロ100ユーロ前後（ピーエルさんが一番高くて119ユーロ）、1個2から3ユーロってとこですね。
最終的に決めたのがRUE VAVAINにあるショコラティエ・・・
送料がさらにかかるので贈呈化粧箱は諦めて・・・
6個で 18ユーロ
今回はお互いに金欠病なので・・・自分たちは試しませんでしたが、店内にあるお菓子たち、マカロンも美味しそうでした。（よだれ・・・）
【関連記事】
■秋の新作チョコレート・・・
■ショコラのブーケ
■チョコレートの芸術家ジャン・ポール・エヴァンJean Paul HEVIN
【参考サイト】
レシピ：マロングラッセ
http://www.jphevin.com/
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cl%C3%A9ment_Faugier
マロングラッセ-出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
ピエール・エルメ サロン・ド・テ
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Last updated
2006.11.23 22:08:55
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Comments
石川たいじ
@ Re:【YouTube】 Ludwig van Beethoven - Moonlight Sonata ( 3rd Movement ) Tina S Cover (08/19)
良い曲を紹介してくれて有り難うございま…
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