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2009.01.20

ぶどう種子エキス(GSE:キッコーマン(株)が研究開発、販売)が、白血病対策に有効であることがわかった。アメリカのケンタッキー大学のXianglin Shi教授が率いる研究チームが、Clinical CancerResearch誌(インターネットで公開)の09年1月1日号に発表した。

GSEは、皮膚ガンや乳ガン、腸、肺、胃、前立腺などのガン細胞に効果があることがすでに確認されている。また06年にはGSEに大量のフェノール類、抗酸化物質、特に強い抗酸化力をもつプロアントシアニジンが含まれていることが解明されている。

今回の研究では、化学療法も放射線療法も難しくなった人間の白血病細胞が用いられ、GSEが大量の酵素の活動を通して、人間の白血病細胞の自滅を引き起こすことがわかった。ケンタッキー大学の研究は、液性腫瘍に対してのGSEの効果を測定した初めてのものである。Shi教授は、「今回の結果は、臨床の現場にも影響を与えるでしょう。ぶどう種子エキスを白血病の予防あるいは治療に使える可能性があります」と述べた。
（Le Figaro.fr Sante,1/5）

Clinical Cancer Research誌に掲載された研究の概要は：
http://clincancerres.aacrjournals.org/cgi/content/abstract/15/1/140

引用元:
「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/」

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