【ふらんす・あらかると】

Profile

naoparis

フォローする

Freepage List

【PC関連情報】

Calendar

< 新しい記事

新着記事一覧(全23165件)

過去の記事 >

2009.11.25

■ボージョレー・ヌーヴォーBeaujolais Nouveau解禁記者会見

テーマ：フランスあれこれ・・・(9885)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ボージョレー・ヌーヴォー解禁記者会見

1.ヴィンテージ2009は、素晴らしい（エクセプショナル）年・消費者にとり、飲むことが楽しいワインとなるであろう。

・ボージョレー地方の2009年の収穫量は80～85万ヘクトリットルと、例年
の100万ヘクトリットルに対し、少なくなることが予想されている。この少ない収穫量は高品質の証となっている。

・ワインは長期熟成型で、15年後でも楽しめるであろう。

・「9」の付くヴィンテージは良いといわれているが、特に、1999年、　1949年が良かった。それ以外では1976年、47年も良い。
※ヴィンテージ情報の詳細は、フランス食の広場260号をご参照ください

2.ボージョレー・ヌーヴォーの広報活動

・ボージョレーの伝統と、アーティストの作品を結びつけ、現代のボージョレーをPRするために、ポスターデザインは毎年異なるアーティストに依頼している。

・今年は、1950年代にアンディ・ウォーホルを中心に起こったムーヴメント、「ポップ・アート」をイメージし、現代風にアレンジした。

・フランスでは、主要50都市に、4X3メートルの巨大なポスターを掲げている。
※今年のボージョレー・ヌーヴォーのポスターは以下でご覧いただけます。
http://www.franceshoku.com/BJN2009_poster.pdf

3.その他のボージョレーも。

・日本のボージョレー市場は85%がヌーヴォーで、15%がその他のボージョ
レーである。今後は、長熟タイプのボージョレーにも、もっと親しんで
いただきたい。　

・クリュ・ボージョレーは、フランスではイースター明けに飲むが、日本では伝統的な花見と合わせたイベントがある。ぜひ、クリュ・ボージョレーの魅力を多くの方に知っていただきたい。

また記者会見でのビュリア氏の発言の補足は以下のとおり。

・今年のボージョレーは歴史的である。ぶどうの質の良さから、今年は人生で一回味わえるかどうかというワインになりそうだ。もちろんヌーヴォーも、凝縮した高品質のヌーヴォーに出来上がった。

・そのヌーヴォーを入れる容器が日本で話題になっているが、まず中味に注目して欲しい。－ヌーヴォーは職人の手仕事の結果から生まれる新酒だ。ぶどうは一房一房ずつ手で摘まれ、畑を愛し伝統を愛する人々によって造られる。

-出来上がるまでは短い。３ヶ月の間に収穫し、醸造し、瓶詰し、世界の110カ国に送られる。

- 多くの人が知っているように、ワインの伝統的な容器は技術面からも品質面からも、ガラス瓶が使われていた。ペットボトル(プラスティックボトル）の使用は最近のことだ。輸出業者は　今までの経験を踏まえて、ボージョレーヌーヴォーのような特別の商品に今後もプラスティックを使うかを検討中だ。次に考えなければいけないのは保存した場合の問題だろう。

・ボージョレーの造り手達は当然のごとく伝統にのっとったガラス瓶に限るよう望んでいる。

・一方、ボージョレーヌーヴォーは詳しい仕様書によって規制されており、造り手たちはすでにプラスティックボトル禁止の要望を出しており、最終的には地域、そして国レベルの専門機関によって保証されなければならない。

従い、ボージョレーヌーヴォーのプラスティックボトル使用の可否は追って決定される

引用元：
「フランス食品振興会発行メールマガジン http://www.franceshoku.com/ 」

【Beaujolais Nouveau】関連記事

『日本のBeaujolais Nouveau』
輸入量減少も、日本は世界一のヌーボー大国
http://www.yomiuri.co.jp/

今年もボージョレ電車盛況　豊橋鉄道
http://www.yomiuri.co.jp/

ヌーボー・パーティ、都内各所で
http://www.yomiuri.co.jp/

【ワイン】

■ボジョレー・ヌヴォーBeaujolais Nouveau2009 １１月１９日（木）解禁！！

テレビでも報道されたエコなペットボトルで新登場！予約特典980円！ボジョレーヌーヴォ [2009] ...

■2009年のボージョレ・ヌーヴォーの予約

 【ワインVIN】関連記事

 【FOIRE AUX VINS秋のワインフェア】関連記事


【グルメ】フランスな飲み物を日本で探す

 ☆ふらんす・あらかるとのショッピング（世界のワイン）

★ふらんす・あらかるとのショッピング（フランス、ポイヤック赤ワイン）

★ふらんす・あらかるとのショッピング（ボルドーワイン）

★ふらんす・あらかるとのショッピング（ロワール地方ワイン）

★ふらんす・あらかるとのショッピング（ラングドック・ルーションLanguedoc-Roussillon赤ワイン）

★ふらんす・あらかるとのショッピング『ヴァン・ムスー発泡ワイン』

☆ふらんす・あらかるとのショッピング『スペイン産ワイン』

☆ふらんす・あらかるとのショッピング『ブランデー』