”Le 30 septembre 2016, le chocolatier Daniel Mercier rachetait La Pâtisserie des Rêves, concept imaginé par Thierry Teyssier et Philippe Conticini. ” ▼Daniel Mercier, nouveau propriétaire de la Pâtisserie des Rêves : « Mon objectif n’est pas de doubler notre production mais d’optimiser la qualité » https://www.atabula.com/2017/02/07/patisserie-des-reves-daniel-mercier/
"En septembre 2016, une nouvelle aventure se présente : Daniel Mercier reprend les rênes de La Pâtisserie des Rêves et travaille aujourd’hui en accord avec ses co-fondateurs et amis."▼La Pâtisserie des Rêves
▼Philippe Conticini et la Patisserie des reves, c'est (presque) fini / publie le 30/09/2016 a 10:46 , mis a jour a 14:49 https://www.lexpress.fr/styles/saveurs/philippe-conticini-et-la-patisserie-des-reves-c-est-presque-fini_1836164.html
▼Philippe Conticini, pâtissier des rêves https://www.lexpress.fr/styles/saveurs/philippe-conticini-patissier-des-reves_1321432.html
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【PHILIPPE CONTICINI(フィリップコンティチーニ)TOKYO】
〒104-0061 東京都中央区銀座6-10 GINZA SIX(ギンザシックス)B2 TEL 03-3289-4011