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2008年02月23日
テーマ： マクロビオティックな日々(614)
カテゴリ： マクロビ
今回はきちんと計量して作ってみました。
これまでは目分量で作っていましたが
キッチンスケール ＆ 計量スプーン を購入したので
レシピ通りに作りました。
以前，リマレシピの小豆かぼちゃを食べたとき
私にはしょっぱすぎると感じたので
今回はデコ先生のレシピで作りました。
「 マクロビオティックはじめてレシピ 」
小豆を煮始めてから
母にもらったかぼちゃが
ダメになっているのに気がついて
（あー，なんてダメダメな私(-_-;)）
あわててスーパーに買いに行くというハプニングあり。
何かをちゃんとやろうとすると
思わぬ出来事が発生する私です(^^ゞ
小豆かぼちゃそのものは
もう何十回も作っているので
味見～
「しょっぱいかも・・・」
塩の量は間違っておりません。
（そこまでのドジではありません，笑）
リマレシピでは塩は小さじ１です。
リマの半量であるにもかかわらず
しょっぱいと感じる私。
相当陽性なのかもしれないなぁ。
きちんとレシピ通りに作ったものを食べてみると
その感じ方で自分の今の状態が分かるのでいいですね。
とはいえ，それが絶対というわけではないので
盲目的になってしまってはダメだけれど。
さて，今度は何をレシピ通り作ってみよかなぁ。
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