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暇人主婦の家庭菜園

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2016年05月29日

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

我が家のマロウ～♪

マロウにはたくさんの種類がありますが、
「マロウ」というと、 ウスベニアオイ のことを指すのが一般的です。
別名、コモン・マロウ とも呼ばれています。

毎年、旺盛に花を咲かせる多年草のハーブで、
こぼれ種で？あちらこちらから顔を出す、
今では～すっかり屋上菜園の主になりつつあります。

草丈は、開花時で60cm～1．5mほどになり、
葉は長い軸をもっており丸形で掌状に切れ込みがあります。

初夏～夏にかけて、
茎のつけ根近くで直径3～4cmの花を咲かせます。
色は紅紫色で濃い紫色の筋がたくさん入り、
花にはほのかな香りがあります。
（ヤサシイエンゲイより）

一般的に、花は食用やお茶に利用されるのが有名で、
マロウの花で入れたお茶は鮮やかなスカイブルーから～
紫色で美しく、レモンを入れるとさっと薄ピンク色に変わるという。

まるで～魔法のようなハーブティー♪
１．お湯を注いだ直後は鮮やかな水色（ブルー）
２．その後時間が経つと、徐々に変化して紫色に(パープル）
３．そして、レモンを少量加えると紫から薄ピンクへ

もう少し時間ができたら～
ゆっくりとハーブティーを楽しんでみたいと思って～
早3年？すっかり大株に育ってしまった我が家のマロウです。
ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ

今週の収穫野菜
＜５月下旬＞

＜収穫野菜１＞

ジャガイモのお試し収穫

＜収穫野菜２＞

ピーマンの１番果収穫

＜収穫野菜３＞

さやいんげん（つるなし種）：今季お初収穫♪

＜収穫野菜４＞

キュウリ（１番果・２番果）

＜収穫野菜５＞

にんじん

＜収穫野菜６＞

ブロッコリー

＜収穫野菜７＞

爆発しちゃった～キャベツ　(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

＜収穫野菜８＞

小かぶの間引き菜

＜収穫野菜９＞

サニーレタス

＜収穫野菜１０＞

収穫時期が遅れてしまったカリフラワー　σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

＜収穫野菜１１＞

茎ブロッコリー・ブロッコリーわき芽

＜収穫野菜１２＞

ダイコンの間引き菜

☆～屋上の菜園風景～☆
＜5月下旬＞

みなさん、この・・
びょ～～～～んと伸びた 、
謎の物体なんだかわかりますか？

( v￣▽￣) ｲｴｰｲ　
にんにくの「とうたち」です。

本来ならば～にんにくのとうたちが始まったら、
玉の充実を図るため、早めに収穫して
「にんにくの芽」として食べていますのですが・・
今回は・・「にんにくの花」なるものを
どうしても確認してみたかったので、放置していました。

じゃぁ～～～～ん！

これが、幻の「にんにくの花」だあ～♪
O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪

にんにくには植物学上の花はなく、
とう立ちした先端に総苞（そうほう）と呼ばれる、
黄色のかわいい「花状」のモノがつきます。
これは、中国野菜の花ニラとよく似ています。
花言葉は『勇気と力』。
（にんにくトリビア　より）

にんにくの花？にも、花言葉があったとは（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!

＜にんにくの花の特徴＞
茎先に散形花序（たくさん枝が出て、先に１個つずつ花がつく）を出し、
紫色を帯びた白い花をたくさんつける。
花被片は６枚である。
（みんなの花図鑑より）

ちなみの、これは・・「ジャンボにんにく」のもよう。。
意外と綺麗ですねよ～♪
これは・・蕾か？花か？
この先が、また楽しみでもあるので～
もう少し見守ってみようと思います☆結果は・・また☆

花の方に栄養がいってしまうため、にんにくが大きく育ちません。
そのため、花は咲く前につぼみを取ってしまいます。
じつは、にんにくの生産者でも花を知る人は少ないのです。
（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ

野菜栽培には～こんな楽しみ方もあるんです♪
勇気がある方は～是非！！（笑）