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虹色のパレット

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2019.05.11

1764. キューバン ESQUINA・LATINA レストラン

(8)

カテゴリ：旅

続くと書いてから、あっという間に一週間がたってしまった。

5月4日（土）は、反原発展の搬出、内輪のクロージングパーティー。

5月6日から風邪気味。
何となく愚図愚図過ごしているうちに一週間がたってしまった。

今日は熱もなく、ほぼ、普通に戻った。

で、気になっていたあの続きを。

ラプンツェルの塔から南下して約一時間弱、
ニュー・バ―ンズウィックと言う、ルツガース大学が有る大学の町だ。

途中雨にも見舞われたが、5時ごろ着いた。
夕食には少し早すぎ！！。
そこで、レストランの駐車場に車を止めて、
町を散策することにした。

車から降りると、その寒いこと！！

それでも、寒い寒いと言いながら、街に出た。
まず目についたのがこの教会。

そして、ラプンテッェルの塔では、満開寸前、見ごろだった八重桜が・・・。
ここでは、もうこんなに散っていた。

古い教会がとても素敵。

あそこにも教会が・・・。

日本の町を歩いていると、神社仏閣の多さに気が付くが、
まあ、そんなようなんものだろう。

神なしに、人は生きられない。
どんなに否定してみても、科学的でないと、無視してみても・・・。

晴れた暖かき日だったら、もっと見たい興味ある町だったが・・・。

寒い中をしばらく歩いて、もうそろそろ6時だから、とレストランに。

レストランを目指した。

ずいぶん大きいレストランの様だ。

パーキング場からも教会。

中は、とてもいい雰囲気。

寒い中を歩き回って来たので、席に案内されてすぐにいた所は・・・

トイレ。

トイレの中で、チェ・ゲバラに会おうとは！！

流石、キューバンレストラン。

バーの止まり木には結構人が・・・。

革命を意味するのだろうか・・・
とても情熱的な壁画。

その裏側は、

こんな壁画。
動物たちとの交流と言うか、
さっきの情熱とはまた違う、優しさが・・・。

人間にはどちらもと言うか、

両方の調和が必要なのだろう。

我らの席は、この写真では、ちょうど右下見えない所。

着いたよと娘が、友達のマネッジャーにテクストすると、
このレストランの道を隔てた所にある、日本風アジアンレストランから、
マネジャーが挨拶に来た。

オーナーは同じだがアジア風とラテン風の二つのレストランのマネジャーで忙しそうだった。

我ら席の隣には、サングリア・バーが。

今日は、サングリアでも飲もうか・・・。
と言う事になった。

バーメニューの沢山の中から選んだのは、
サングリアサンプラー。

右から、レモンが差してあるのは、白ワイン＋ブルーベリー。
ライムは、ドライな赤ワイン。
キューリは、シャンペン。
最後は、ロゼ―。

二人で、味見しながら、全てのワングリアを楽しんだ。

果物野菜好きなカズ姫は、
果実酒の中の果物も野菜も全部頂いた。

白ワイの中の大粒なブルーベリーはとりわけお気に入り。

ベジタリアンメニューから、

まず前菜、を。

右は、チミチャンガ－、ライスとブラックビーンズ付き。
左は、エンチャラータ。

蘭の花の飾りがいかにも南国風。

キューバンフードを前に、サングリアを楽しむカズ姫。

どちらもとても美味しかった。

大体、前菜でお腹いっぱいになる・・・。

最後は、お持ち帰りのパックを頂いて、お持ち帰り。

二人で、後一晩は楽しめそうな量。

マネジャーは、チップだけ払ってくれたらいいよと、
テキストして来た。
少し多めのチップを置いて、
向かい側にある、火災（KASAI)レストランへ、
マネジャーに挨拶委に行った。

このレストランは、数か月前オープンし、オープニングのイベントに出て、
知ったレストランだ。

店の中に入ると・・・。

日本とか東洋と言うか、所謂オリエンタル風。

マネジャーが出てきて、夕食のお礼を言うと、
ここでも何か作らせましょうか。

いえ、いえ、もうお腹いっぱい頂いて、お持ち帰りまでしているんです、
十分ですと丁寧にお断りしてた。

カズ姫は、店内の写真を撮ったりしている間、
娘は、マネジャーと話していた。

キューバンレストランの方は、もう、4，5年になり、それなりに客層も掴み、
安定しているが’、
この火災レストランは、オープン間もないし、まだ軌道に乗ったとは言えない。
でも、こういうコンセプトのレストランは、待ちにっ此処だけだと胸を張っていた。

仏像の下側は、池になっていて、鯉が沢山泳いでいた。
水音もして、結構お金をかけた造りだ。

正面には寿司バーが。

40数年前、カズ姫がニューヨークに来た時代は、NYのお寿司は東京より美味しい
と言われていたほどだった。

ニューヨーク吉兆で食べたお寿司の味は忘れられない。
当時は、日本文化を世界にと言う意気込みで、
板前の中でも選りすぐりの者を海外、特にNYには派遣していたと言う事だ。

それから、日本レストランの乱立、

英語ではすしは外来語になったほどで、

誰でもお寿司を握れるようになって・・・。
でも、その味は・・・。

カズ姫は、以前はお寿司大好きだったが、
味も落ちたし、
海の汚れに心を痛め、今では魚のお寿司は食べない。

ファイヤーと言うイメージで、日本レストランを・・・。
火災・・・。
まだ、火事の方が良い。
発想が今一かみ合わない。

でも、

オーナーの意気込みは感じる。
日本人が、日本風と思うディスプレーでは、客の人気はと取れないだろう。

ビジネスの厳しさと面白さを感じさせられた。
是非成功してもらいたいものだ。

丁寧にお礼を言って、車に戻った。
座るなり娘が笑った。

何？？❢❢❢

「やっぱり、この人も、”your mom is so qute"と言ってたよ」
とニヤニヤ。

「私の友達は、み～んな”おかーさん、可愛い”て言うんだよ。」と
いつも言っていたが、
今日もやっぱり言われたとダブルニヤニヤ。

どういう意味か知らないけど、
可愛いて悪い意味じゃないよね。
醜いね、とか、いやな奴だと言われるよりいいよね。
とカズ姫。

少し青空も見え始め夕焼けさえも見えた、夜のハイウエー
一路我が家へ。

その夜娘は、NYに帰って、
二人分のお持ち帰りは・・・。