2024年04月02日
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植物に含まれる天然化合物トリゴネリンが筋肉の健康や機能を改善するのに役立つことが、新たな研究から明らかになったそうで、そのトリゴネリンはコーヒー豆に多く含まれていて世界で最も好まれている飲み物とも言われるコーヒーの健康効果が見直されているという。トリゴネリンはアルカロイドと呼ばれる分子で、特にコーヒー豆に多く含まれているが他にもスパイスのフェヌグリークだけでなく大麦・トウモロコシ・大豆といった穀物や豆類に、タマネギ・トマトなどさまざまな植物に含まれているそうなのだ。複数の生物種の血液中のトリゴネリン濃度を調べたところ濃度が高いほど筋力や筋機能が高く、反対にトリゴネリン濃度が低いと加齢にともなう筋肉量の減少や筋力の低下を示すサルコペニアを引き起こす可能性が高かったそうなのだ。
筋肉が老化すると細胞の発電所と言われるミトコンドリアのエネルギー生産効率が低下するとされているが、研究を率いたスイスのジェローム・フェージュ博士は食品から得られる天然分子が細胞の老化の徴候に作用することを発見し、トリゴネリンが加齢にともなう細胞代謝と筋肉の健康維持に役立つことは将来有用な応用につながる可能性があると強調している。健康に対する関心が高まる中でサルコペニアという老化に伴う筋肉の減少や筋力の低下が注目されていて、このサルコペニアは筋肉・筋力・歩行速度の病的な減少や低下を特徴とし、分子や細胞レベルの老化に起因する筋線維の消耗が原因と考えられており、ミトコンドリアの新生が減少や呼吸反応等が低下することで筋肉老化の主な要因となっているという。
研究結果によるとサルコペニア患者の筋肉では補酵素である「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」の減少も確認されていて、この「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」は代謝に不可欠な物質でビタミンB3から生合成されており、最近の研究ではサルコペニア患者と健康な人の血清代謝物を比較したところ、植物や人体内でも「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」と同様にビタミンB3から生合成されるアルカロイド「トリゴネリン」がサルコペニア高齢者の血中で低値であることが判明したそうなのだ。実験でマウスにトリゴネリンを与えたところ「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」の濃度が上昇しミトコンドリアが活性化したそうで、さらにマウスが歳を取っても筋肉の機能が維持されることが分かったというのだ。
トリゴネリンの筋肉老化予防効果については複数の研究で裏付けられていて、サルコペニア高齢者の血清中のトリゴネリン濃度が健康な人に比べて有意に低いことが判明しており、さらに血清トリゴネリン濃度が高い人ほど筋肉量が多くて握力が強く歩行速度も速いことがわかっているという。つまりトリゴネリンは筋肉の量と機能に深く関わっていることが示唆されたそうで、今回の研究で「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」の前駆体としてトリゴネリンが新たに発見されたことによって、「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」代謝に関する理解が深まり、健康長寿や加齢にともなう疾患への応用で、「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」産生ビタミンを用いた介入を確立する可能性が高まったとされている。
研究では1日3杯以上コーヒーを飲む人は1杯未満の人に比べてサルコペニアの有病率が約60%低いことが報告されているが、単にコーヒーを飲んでトリゴネリンを摂取できるかについてはまだ検討の余地があるそうで、コーヒーは心臓や血管の働きを促進するなどさまざまな健康効果があるとされており、他方ではカフェインを大量に摂取すると不眠や頭痛に不安感や落ち着きのなさといった症状を引き起こすこともあるといわれている。ブラックで飲めばコーヒー自体のカロリーはほとんどないが一般的なコーヒー系飲料には砂糖や脂肪が大量に含まれていることが多く、適度に摂取しないとダイエットに悪影響を及ぼす可能性もあることから、トリゴネリンの適切な経口摂取方法を検討する必要があるという。
筋肉が老化すると細胞の発電所と言われるミトコンドリアのエネルギー生産効率が低下するとされているが、研究を率いたスイスのジェローム・フェージュ博士は食品から得られる天然分子が細胞の老化の徴候に作用することを発見し、トリゴネリンが加齢にともなう細胞代謝と筋肉の健康維持に役立つことは将来有用な応用につながる可能性があると強調している。健康に対する関心が高まる中でサルコペニアという老化に伴う筋肉の減少や筋力の低下が注目されていて、このサルコペニアは筋肉・筋力・歩行速度の病的な減少や低下を特徴とし、分子や細胞レベルの老化に起因する筋線維の消耗が原因と考えられており、ミトコンドリアの新生が減少や呼吸反応等が低下することで筋肉老化の主な要因となっているという。
研究結果によるとサルコペニア患者の筋肉では補酵素である「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」の減少も確認されていて、この「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」は代謝に不可欠な物質でビタミンB3から生合成されており、最近の研究ではサルコペニア患者と健康な人の血清代謝物を比較したところ、植物や人体内でも「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」と同様にビタミンB3から生合成されるアルカロイド「トリゴネリン」がサルコペニア高齢者の血中で低値であることが判明したそうなのだ。実験でマウスにトリゴネリンを与えたところ「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」の濃度が上昇しミトコンドリアが活性化したそうで、さらにマウスが歳を取っても筋肉の機能が維持されることが分かったというのだ。
トリゴネリンの筋肉老化予防効果については複数の研究で裏付けられていて、サルコペニア高齢者の血清中のトリゴネリン濃度が健康な人に比べて有意に低いことが判明しており、さらに血清トリゴネリン濃度が高い人ほど筋肉量が多くて握力が強く歩行速度も速いことがわかっているという。つまりトリゴネリンは筋肉の量と機能に深く関わっていることが示唆されたそうで、今回の研究で「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」の前駆体としてトリゴネリンが新たに発見されたことによって、「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」代謝に関する理解が深まり、健康長寿や加齢にともなう疾患への応用で、「ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド」産生ビタミンを用いた介入を確立する可能性が高まったとされている。
研究では1日3杯以上コーヒーを飲む人は1杯未満の人に比べてサルコペニアの有病率が約60%低いことが報告されているが、単にコーヒーを飲んでトリゴネリンを摂取できるかについてはまだ検討の余地があるそうで、コーヒーは心臓や血管の働きを促進するなどさまざまな健康効果があるとされており、他方ではカフェインを大量に摂取すると不眠や頭痛に不安感や落ち着きのなさといった症状を引き起こすこともあるといわれている。ブラックで飲めばコーヒー自体のカロリーはほとんどないが一般的なコーヒー系飲料には砂糖や脂肪が大量に含まれていることが多く、適度に摂取しないとダイエットに悪影響を及ぼす可能性もあることから、トリゴネリンの適切な経口摂取方法を検討する必要があるという。
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