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2025.10.29
カテゴリ： 介護
家にある材料で、ミキサー食を作れます。
参考になれば嬉しいです。
材料:
豚挽肉 120g
玉葱 1/2個
人参 20g
卵 １個
ケチャップ 大さじ2
コンソメ 大さじ１
①玉葱、人参を適当な大きさに切る。
②鍋に油を入れて、玉葱、人参、挽肉を炒める。
③材料がひたひたになるくらい水を入れて、コンソメを入れる。
④野菜が柔らかくなって煮だってきたら、ケチャップを入れて味を調える。
⑤卵を割り入れる。卵に火が通ったら出来上がり。
⑥ミキサーにかけて、トロミ剤を入れる。
このメニューを作った理由
洋食でミキサー食に合うものがないかと考えて、オムレツだとご飯とも相性が良いので、作ってみました。
参考になれば嬉しいです。
材料:
豚挽肉 120g
玉葱 1/2個
人参 20g
卵 １個
ケチャップ 大さじ2
コンソメ 大さじ１
①玉葱、人参を適当な大きさに切る。
②鍋に油を入れて、玉葱、人参、挽肉を炒める。
③材料がひたひたになるくらい水を入れて、コンソメを入れる。
④野菜が柔らかくなって煮だってきたら、ケチャップを入れて味を調える。
⑤卵を割り入れる。卵に火が通ったら出来上がり。
⑥ミキサーにかけて、トロミ剤を入れる。
このメニューを作った理由
洋食でミキサー食に合うものがないかと考えて、オムレツだとご飯とも相性が良いので、作ってみました。
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