純米吟醸大雪飲んじゃった～！！☆ | 今夜も一献

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2007/10/09

純米吟醸　大雪飲んじゃった～！！☆

(12)

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4036)

カテゴリ：飲酒生活＜日本酒＞

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『純米吟醸　大雪』

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芳香馥郁

北海道旭川の雪氷室造り銘酒

アイヌ語でカムイミンタラ（神々の遊ぶ庭）と呼ばれる
大雪山に降る雪は清浄な大気のなかを舞う天からの贈り物。
この雪がやがて大地に滲み地下水となり、
石灰水の固い岩盤の中をゆっくりと進み
酒蔵の街旭川を潤す。
旭川でこの辛口の酒造りに好適な中硬水を使って
厳寒期に醸すのが高砂酒造の酒造り。

本品：純米吟醸「大雪」は、
安全に栽培された北海道の酒造好適米吟風を雪清水で仕込んだ原酒を
香り高くまろやかに仕上げた辛口酒です。

原材料：米・米麹
アルコール分：15度以上16度未満

精米歩合45％

高砂酒造(株)　北海道旭川市　
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頂き物です♪

国士無双で有名な高砂酒造さんのお酒ですね　o(*^▽^*)o

この『大雪』も

純米吟醸酒らしい香りと味の

なかなか美味しいお酒でした。

高砂酒造さんには随分以前にお伺いしたことがあります。

確か夏のことだったかな？

そろそろ大雪山も雪景色になっているのでしょうか？

大雪山の大気がいつまでも澄み渡り

天からの贈り物がこれからも美味しいお酒を造って欲しいものだと思う

呑気のん兵衛です　(^。-)-☆

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【高砂酒造】純米吟醸　大雪　720ml

【高砂酒造】雪氷室酒大雪純米720ml

【高砂酒造】大雪山六花撰セット300ml×6本セット

酒、お酒、アルコール
日本酒、清酒
地酒

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Last updated 2007/10/09　12:57:02 PM
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■コメント

Re:純米吟醸　大雪飲んじゃった～！！☆(10/09)

ろろすけさん

北海道の日本酒ってあまり呑んだことがありません^_^;
雪氷室造り銘酒とはいつか出会ってみたいものです。

「芳香馥郁」とはなんとお読みするのでしょうか
そして意味は・・・（大汗）
(2007/10/09　07:13:54 PM)

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↑たしかに

gin&hoku さん

北海道の日本酒って、あまり飲みませんね。
北海道に行くとついビールを飲んでしまいます^^;
でも次は雪見酒もいいかも～♪
(2007/10/09　08:51:45 PM)

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Re:純米吟醸　大雪飲んじゃった～！！☆(10/09)

喰い倒れ太郎さん

私もろろすけ師匠と同じく、読めません（汗）
でも想像で「ふくいく」と読んでしまいましたが・・・？？？

アイヌ語のカムイの意味は知ってました☆
あとワッカとぺの意味も知ってますパヤ♪
(2007/10/09　10:37:52 PM)

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Re[1]:純米吟醸　大雪飲んじゃった～！！☆(10/09)

呑気のん兵衛さん

ろろすけさん

これをプレゼントして下さった方は、京都駅の伊勢丹でGETされたっようです。

＞「芳香馥郁」とはなんとお読みするのでしょうか
＞そして意味は・・・（大汗）

goo辞書によりますと

ほうこう　はうかう 0 【芳香】
よいかおり。よいにおい。

ふくいく 0 【▼馥▼郁】
(ト/タル)[文]形動タリ
よい香りのただようさま。
「―たる香りが立ちこめる」「―とした香り」

とのこと。

おそらく「とてつもない良い香りただよっている」といった感じではと・・・（汗）
(2007/10/09　10:49:02 PM)

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Re:↑たしかに(10/09)

呑気のん兵衛さん

gin&hokuさん

北海道は地ビールも美味しいですよね♪

でも美味しい日本酒もありますから
是非出会って下さいね☆
(2007/10/09　10:50:49 PM)

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Re[1]:純米吟醸　大雪飲んじゃった～！！☆(10/09)

呑気のん兵衛さん

喰い倒れ太郎さん

さすがは教祖サマ♪

「ふくいく」で正解のようです（汗）

＞アイヌ語のカムイの意味は知ってました☆
＞あとワッカとぺの意味も知ってますパヤ♪

私はチニタと言うのも知っています　o(*^▽^*)o

(2007/10/09　10:58:33 PM)

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Re:純米吟醸　大雪飲んじゃった～！！☆(10/09)

凪坊ヤ★クゥ。さん

いいですね～　一度飲んだことありますが^^;　やっぱりいいもんはいい（笑）
アイヌ語はさっぱりです（汗） (2007/10/09　11:57:56 PM)