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noricotri
閑人の日記の部屋です。<br>本家へのリンクも貼ってあります。<br>どうぞお気軽に♪
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Jul 27, 2004
テーマ： 今日のお弁当(2869)
カテゴリ： 料理・お弁当
今日も無事、お弁当を持っていきました。
朝早く起きた甲斐があったというもの♪
さて、今日のお弁当ですが。
・鮭のレモン蒸し
＃甘塩銀鮭に白ワインをふり、さらにレモンを載せて、
ラップをしてからレンジでチン♪
レモンごと、お弁当箱に入れておいたので、
適度な酸味もGOOD。
＃アサツキを通して。
・さやえんどうとウィンナー炒め
＃そのまんまです。
・きゅうりの香味漬け
＃きゅうりを、ねぎ・しょうが・みょうが・赤唐辛子の
みじん切りと一緒に塩漬け。
・なすのしそ味噌焼き
＃これは美味でした（自画自賛
茄子を適当な大きさに切って、
みりんでゆるくした味噌を塗ります。
さらに大葉で包んで、胡麻油でこんがりと焼きます。
昨夜のうちに炒めてしまって、冷蔵しておきました。
味が浸みて、これもまたGOODです♪
・ご飯
＃２段にしました。
１段目：醤油につけたおかか
・・・こんな感じでした。
そんなに朝の手間はかからなかったので、
「これなら続けられる・・・」
そう思ったのは事実です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
恩田陸『Q&A』読了。
なかなか面白かったです。
読み終わった人と、感想を言い合いたいので、
とりあえず具体的には書きませんが。
・・・はっきりとした結末をお望みだと、
ちょっと消化不良かも。
いろいろなことが示唆されてはいるんですけどね(^-^;;
朝早く起きた甲斐があったというもの♪
さて、今日のお弁当ですが。
・鮭のレモン蒸し
＃甘塩銀鮭に白ワインをふり、さらにレモンを載せて、
ラップをしてからレンジでチン♪
レモンごと、お弁当箱に入れておいたので、
適度な酸味もGOOD。
＃アサツキを通して。
・さやえんどうとウィンナー炒め
＃そのまんまです。
・きゅうりの香味漬け
＃きゅうりを、ねぎ・しょうが・みょうが・赤唐辛子の
みじん切りと一緒に塩漬け。
・なすのしそ味噌焼き
＃これは美味でした（自画自賛
茄子を適当な大きさに切って、
みりんでゆるくした味噌を塗ります。
さらに大葉で包んで、胡麻油でこんがりと焼きます。
昨夜のうちに炒めてしまって、冷蔵しておきました。
味が浸みて、これもまたGOODです♪
・ご飯
＃２段にしました。
１段目：醤油につけたおかか
・・・こんな感じでした。
そんなに朝の手間はかからなかったので、
「これなら続けられる・・・」
そう思ったのは事実です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
恩田陸『Q&A』読了。
なかなか面白かったです。
読み終わった人と、感想を言い合いたいので、
とりあえず具体的には書きませんが。
・・・はっきりとした結末をお望みだと、
ちょっと消化不良かも。
いろいろなことが示唆されてはいるんですけどね(^-^;;
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