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工力 @ こんにちは 東野圭吾、好きだったんだけど最近いまい…
noricotri @ Re[1]:帰ってまいりました♪(08/23) アネマジロさん >とりあえず ご無事(…
noricotri @ Re:書き込みありがとうございました(08/23) 工力さん >カナダの人は家にカギを掛け…
アネマジロ @ Re:帰ってまいりました♪(08/23) おかえり~~^^ とりあえず ご無事…
工力 @ 書き込みありがとうございました カナダか~。いいですね。 カナダの人は…
Aug 4, 2004
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カテゴリ: 料理・お弁当
今週前半のお弁当。

3日(火)と4日(水)の分をとりあえずUP致します。

3日(火)「テーマは和風♪」
0803お弁当
例によって例のごとく、相方用「おかずBOX」です。

・炒り鶏
 #前夜作りました。
  下ごしらえから全部手間暇かけたので、
  こんな単純なものでも結構努力作なのです(^-^;;


 #普通のたまごやき。

・きゅうりとミョウガの漬け物
 #前夜漬けておいたもの。
  とてもさっぱりしております。

あとは、妙に空いていたスペースに、
ちくわやミニトマトを入れて。

ひたすら和風、落ち着いた感じで作ってみました。
ご飯BOXは、途中におかかを挟んで、
表面はふりかけと海苔。

炒り鶏、相方には(前夜から)好評だったのですが、
この手間のかかり方だと、


で、4日(水)。テーマは「あっさりさっぱり♪」

0804お弁当

相方用「おかずBOX」。

・鮭のレモン蒸し
 #お皿に載せた塩銀鮭に白ワインをかけて、
  レモンの輪切りを載せ、ラップしてレンジで3分。


・ひとてまたまご
 #以前も書きましたが、、、
  固ゆで卵を作り、真ん中できって、
  黄身だけ塩・胡椒・マヨネーズで味付けし、
  また戻しました♪

・いんげんごま和え
 #いんげんをゆでてごま和えの素で味付け(手抜き

・キュウリとにんじんの浅漬け
 #前夜漬けておいたもの。

「ご飯BOX」は、「おむすび山」を混ぜたご飯に海苔を載せ。
#おむすびを作る時間がなかった・・・

・・・・・とまぁ、こんな感じで作っております。
朝はもともと早起きなので、あまり苦になりませんが。
それでも、できるだけ前夜にやっておいて、
楽にしたいなぁ、、、と。

旅行から帰ってきてからも、やっぱりお弁当を作ることになりそうで。
8月いっぱいは(旅行の時期以外)お弁当修行です(^-^;;





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Last updated  Aug 5, 2004 05:57:56 PM
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