2008年11月の記事
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ソフトクリーム2種
雅正庵のソフトクリーム\250-。向かって左はほうじ茶ソフト、右は抹茶ソフト。ミックスもありましたが別々に。ほうじ茶ソフトは初めて。香ばしくておいしかった～! 抹茶ソフトもおいしくて、ミックスにしなくてよかったね～と話しながら食べました
2008年11月30日
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森下公園
自転車で図書館へ。道中に見つけた公園で帰りに遊びました。結構、急な滑り台。楽しく滑って…いたはずが、逆走して遊んでいた主人は肉離れを起こしてしまいました
2008年11月29日
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ハヤシライス
主人は忘年会で不在。息子にお手伝いしてもらって完成。コーン入りケチャップライスでお子様ランチっぽくしてみました。デザートにモナカアイス。ほんの少し贅沢気分で3人で楽しい夕食でした
2008年11月28日
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初めての包丁
息子がお手伝い。じゃが芋とたまねぎを切ってくれました。たまねぎに泣かされていました
2008年11月28日
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かき揚げ
お友達からキャラクターに誘われて魚肉ソーセージをもらった息子。しかし!魚肉ソーセージは嫌い… 友人からたまねぎとコーン缶と一緒に、衣をコーン缶の汁で溶いてかき揚げにするといいと聞いて試してみました。大成功! わたし（と息子）の好みでひじきとサラダ菜もいれました
2008年11月27日
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洗濯機
先日のトラブルにより、交換になりました。緊張しながら始動。静か!! うれしい
2008年11月27日
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届いた～
着圧ハイソックス。トールサイズというのがあったので注文してみました。身長164cmのわたしが履いても長さ充分。見苦しいけどわたしの足。
2008年11月26日
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種まき
寒くなったので芽が出ないかもしれないと思いながらも、一昼夜水に浸したレタスサラダ菜とほうれん草の種をまた蒔きました大きくなーれー。
2008年11月25日
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連休明けのお弁当
前日、買い物に行きそびれ、あり合わせで…
2008年11月25日
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収穫
サラダレタス菜とほうれん草を収穫。ほうれん草はやわらかいので、野菜を残しがちな娘も、大好きな卵と一緒に炒めたら食べました がんばって育ててよかった
2008年11月24日
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スパゲッティーパン
雑誌に載っていたカレーパンの作り方を応用して残りのスパゲッティーミートソースを入れたパンを。［材料］ 強力粉 100ｇ 牛乳 85ml バター 小さじ2 塩 小さじ1/6 砂糖 大さじ1 ドライイースト 小さじ1 打ち粉用強力粉 適量 スパゲッティーミートソース 1/2カップほど 溶き卵（卵１個+水 大さじ2 ） パン粉、揚げ油 各適量 ［作り方］1.牛乳とバターを直径14cmくらいの耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱（600Wなら20～30秒。人肌程度に。）2.砂糖、塩、イーストを加え、泡だて器の先で軽く3回混ぜる。3.強力粉を分量の1/3加え、水分がいきわたる程度に泡だて器で10回混ぜる。4.残りの強力粉を加え、菜箸で10回くらい混ぜる。生地が一塊になればOK。硬いようなら水を、やわらかいようなら強力粉を加えて様子を見る。5.電子レンジ弱（200W）で30秒加熱し、水でぬらしたペーパータオルをかけて蓋をのせ室温（約26度）に10分放置。生地が2倍に膨れればOK。6.打ち粉をしたまな板にゴムベラで取り出し、ガスを抜く。7.生地を8等分して丸める。8.生地を麺棒で長径8cmの楕円形にのばし、スパゲッティーをのせ、餃子を包むように包む。9.溶き卵を通し、パン粉をまぶし、油で揚げる。 早起きした休日の朝食。あっという間に食べられてしまいました ※耐熱容器は小さめのどんぶり、蓋はレンジ用の蓋を使っています。 ※泡だて器は製菓用のではなく、ドレッシングなどを混ぜる小さめの物を使っています。 ※スパゲッティーはフォークでクルクル巻いて入れました。短く刻んでおいてもよかったかも。
2008年11月23日
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プーちゃんも食べる?
3時のおやつにパウンドケーキを。娘は大好きなプーさんに「プーちゃんも食べる?」とケーキをすすめていました
2008年11月23日
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パウンドケーキできあがり
ラッピングしました。真ん中のは孫の面倒を見るという重労働をしてくださっている義父母に、左のは主人（自家用）に。 ※ 22日の基本分量の1.5倍で写真+ミニカップケーキ型4個できました。
2008年11月23日
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辛子めんたいこ
学生時代の友人からお土産が届きました。おいしくいただいています。まだ行ったことがない九州。湯布院、別府、博多…行ってみたいな～
2008年11月22日
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パウンドケーキ作り
勤労感謝の日の前日、パウンドケーキをつくりました。。毎日働くお父さんと孫の面倒みてくださっているおじいちゃんおばあちゃんのために、息子もたまごを割るお手伝い。なかなか上手です。 マーガリン（できれば無塩） 100ｇ 砂糖 100ｇ たまご 2個 薄力粉 100ｇ 蒸かしたさつま芋 小1本 りんご 1/2個 ブランデー、水、砂糖、パウダーシナモン 少量 1、蒸かしたさつま芋とりんごは細かく刻み、ブランデー、水、砂糖、シナモンとあわせせて煮る。 2、マーガリンを白っぱくなるまですり混ぜる。 3、2に砂糖を加えてざらつかなくなるまで混ぜる。 4、たまごを少しずつ加えて混ぜる。 5、篩った薄力粉を加え、ゴムべらでサックリ混ぜる。 6、1を加える。 7、170～180度のオーブンで30分焼く。 ※ 砂糖は少し減らしても大丈夫。
2008年11月22日
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練習を撮影
発表会を来月に控え、始めのお辞儀→1曲目→2曲目→終わりのお辞儀 を撮影。一週間継続して、どう変化したかを見るとよいと先生に言われたので、チェック！です。
2008年11月21日
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レッスン後のおやつ
さつま芋とりんごの蒸しケーキ。こどもたちは先生からレッスンの報告を受けている間に、ものすごい勢いで食べてしまいました先生もおいしいと言ってくださいました ホットケーキミックス 100ｇ おから 100ｇ 牛乳 70ml たまご 1個 砂糖 大匙1～2 サラダ油 大匙1 蒸かしたさつま芋 小さめのもの1本 りんご 1/2個 蒸かしたさつま芋とりんごは1cm角ほどに刻み、材料全部混ぜて型に入れ、強火で15分蒸して出来上がり。今回ははリング型で作ったけれど、小さいカップ型で作ることも。さつま芋とりんごではなく、果物の缶詰、金時豆煮、黒豆煮を入れることも。
2008年11月20日
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今週は定番、水曜日に
お弁当。前回同様、100円ショップのおにぎり型で、クマさんを使ってみました。目は海苔の佃煮、口元は金時豆煮。ミートボール、焼きそば、蓮根とにんじんのきんぴら、さつま芋とほうれん草の和え物。ほうれん草と焼きそばに添えたサラダレタス菜は自家製。デザートは寒天ゼリー。水と粉寒天を火にかけ、りんごと桃缶をミキサーにかけたものを加え、市販の一口ゼリーを3個煮溶かしました。市販のジュースではないので、りんごのシャリシャリ感のある寒天ゼリーになりました。主人にはプラスしいたけピザと、ごはんにひじきふりかけ。食べてくれてありがとう
2008年11月19日
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第２回 秋刀魚の煮付け
今回は秋刀魚４匹。1匹50円と安かったのでつい買ってしまいました お砂糖を減らして子どもたちの七五三でいただいた千歳飴を1本、しょうゆは少なめに、みりんを1/4カップ追加。家族には好評でした
2008年11月18日
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入園準備
娘の入園準備のため、袋物をつくるのに楽天ショップ２軒で布地を購入。あとは糸を買わなきゃ。上手に出来るかどうか･･･
2008年11月17日
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甘口カレー
息子が食べたいと言い、自ら手伝い。にんじん、じゃが芋、たまねぎの皮むき、カレールウを割りいれる、皿に盛る、をしました。大好きなカレー。自分で作ると一層おいしいらしく、シッカリおかわりしました
2008年11月16日
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本日、七五三。
祝い膳というほどに豪華ではないけれど、こどもたちの好きな赤飯と金目鯛の煮付けを夕食に。息子は赤飯をおかわりしました
2008年11月15日
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清水寺公園
砂場にある、ロープのジャングルジムを天辺までがんばって登った息子。自分で登りたくて登ったけれど、さすがにこわくて立てず、腰掛けていました。下りてきて、「ながめがよくてきもちいい」と、高揚して話してくれました。
2008年11月15日
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秋のサイクリング
小雨もぱらつきましたが2台の自転車で図書館と公園へ。紅葉を眺めながらの道中でした
2008年11月15日
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今週は金曜日に
お弁当。こどもたちには100円ショップで購入した型でお花の形のおにぎりを。主人のは殺風景･･･なのでクッキー型をあてて桜でんぶをのせてみました。季節外れ
2008年11月14日
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刺繍
息子が幼稚園で使う、メロディオンの吹き口を入れる巾着。給食のカトラリー袋の予備がちょうどよい大きさだったので、そのまま使うことに…と思ったけれど、音楽らしさを出すために?四分音符と八分音符を手持ちの刺繍糸でつけてみました。息子が仕上がったのを見て、「おかあさんありがとう」と言ってくれました
2008年11月13日
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自家製
ほうれん草、初収穫。少し間引きしたのを煮物に添えました。やわらかくて、野菜を残しがちなこどもたちも食べました
2008年11月12日
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水車小屋が！
仕事から帰ったら水槽内の水車小屋がひっくり返っていました。水も少し飛び散っている!?娘が「きんぎょすくいしたかった」…って
2008年11月11日
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雨後の…
球根。11/3に植えたムスカリが顔を出しました 隣りのペットボトルは、娘が月3回行く幼稚園で工作してきたマラカス。中にはお散歩で拾ってきたどんぐりが入っています
2008年11月10日
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地引網…
…のはずでした。町内のイベント。収穫無しでバーベキューのみ。こどもたちはお菓子詰め合わせをもらって満足。海辺で昼食はのびのびできていい～けど、この日はとっても寒かった 往路、立ち寄ったトイレで服を汚した息子は泣き叫ぶし、着替えを求めてUターンしたりで、不機嫌なまま行きましたが、こどもたちは大きい砂場?で山を作って、フェリーに手を振って、楽しそうでした。
2008年11月09日
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七五三
寒く、悪天候の中、浅間神社へお参りに行ってきました。初穂料を納め、祈祷を受け、記念品をいただきました。
2008年11月08日
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洗濯機のトラブル
息子のパジャマ洗濯したら、袖口が破れてしまいました。メーカーに相談して、この日、洗濯機を見に来てもらいました。破れたパジャマは、メーカーさんが持って行かれました。洗濯機は後日交換になりそうです。買ってもうすぐ３年。一度、がたつき・音が大きく、購入して１ヶ月で交換してもらったのに、一向に改善せず、我慢して使っていましたが、タオルが破れたこと２回、衣類が破れたのはこれで２回目。ひどいよう
2008年11月07日
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秋刀魚の煮付け
従妹から教わった秋の味覚秋刀魚の圧力鍋レシピ。 1.秋刀魚→2～3匹は4つに切る 2.しょうが1片→千切り 3.酒 1/2カップ 4.しょうゆ 1/4カップ 5.砂糖 大匙4 1～4を圧力鍋に入れ、ひたひたの水を入れて煮る。 圧力を10分かけた後、圧を抜いて5.砂糖を加えて煮詰める。 わたしは砂糖も最初から入れて煮てしまいました。しょうゆは少なくしてもよいかも?結構しっかりした味付けになりました。ささがきごぼうも一緒に煮て、ほうれん草を添えました。おいしくいただきました
2008年11月06日
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しいたけピザ?
先日、従妹に自宅で作るヨーグルトの種を分けたら、お礼においしいレシピを教えてくれました。 1.生しいたけの軸をとり、オーブントースターにアルミ箔を敷いて裏返しに並べる。 2.マヨネーズをスプーンの腹で塗って塩胡椒を振る。 3.とろけるスライスチーズを乗せてチン♪ ※好みで最初にアルミを乗せてチンしてからアルミを外して更にチンして焦げ目をつける。 夕食に作ってみました。しいたけのついでにピーマンも同様に焼いてみました。おいしかったです。主人にも好評でした 教えてくれた従妹に感謝
2008年11月05日
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11月は不規則
お弁当持参の日が水曜日に限らず、ランダムな11月。お肉嫌いな息子に鯖の青海苔竜田揚げ。朝採れレタスサラダ菜を添えました。なぜか柿を食べない娘にはみかんを。
2008年11月04日
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チューリップ
球根を10球植えました。その他、ムスカリも。ムスカリはまだ植えていないのに、既に芽がでていました。春にきれいに咲きますように
2008年11月03日
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またまた大道芸ワールドカップ２
前日は電車で朝から、この日は自転車で午後から出かけました。帰りは夕方。ライトアップがきれいでした。
2008年11月02日
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またまた大道芸ワールドカップ１
たくさんのクラウンに出会いました。最初は怖がっていた娘にも、やさしく接してくださり、楽しく過ごせました
2008年11月02日
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大道芸ワールドカップ３
あちこちにたくさんのクラウンが。こどもたちも変身してみました。100円でチェキ1枚。着替えの部屋に入るのを怖がった娘ですが、赤鼻カチューシャをつけたくて…
2008年11月01日
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大道芸ワールドカップ２
テントもたくさん。甲府のテントで無料配布のほうとうをいただきました。おかげさまで、温かくおいしい昼食になりました
2008年11月01日
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大道芸ワールドカップ１
会場について最初に見た演技。高いところで布に巻きつきクルクル。迫力!それにとてもきれいでした。
2008年11月01日
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