かずら旅館へようこそ

かずら旅館へようこそ

January 26, 2006
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カテゴリ: 食べ物画像

実際、 和三盆 の甘さが好きな子供は少数。
私もお茶を習うまで、落雁は嫌いでした。

落雁は全国にあるけど、その土地土地によって、味や硬さが違うってことに気付いたのは最近です。

森八の落雁 は、舌触り滑らか。柔らかめ。甘さは大。
そして一番の特色は見た目の美しさ。発色がびっくりするほどキレイ。

このお店、一時は潰れかかって新聞で騒がれてたのですが、いつの間にやら見事復活を遂げました。その背景には、女将さんが素晴らしく商売上手だったからだそうです。
最近、こういう本が増えてきたのは、十数年の不景気で奈落の底に突き落とされた人たちが、底から這い上がるため、がむしゃらに働き、今ようやくその人生を振り向く余裕ができたから。やっぱ日本は好景気に向かってるんだなぁ。
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最終更新日  January 26, 2006 08:51:49 AM
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