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January 20, 2010
テーマ： ●食べた物の画像♪(93000)
カテゴリ： 食べ物画像
お正月のお鏡をつきなおしてできた豆餅です。何年前だったか、全部豆餅にすれば良いのでは…と義母に提案したところ、「豆餅って高いのよ」と一蹴されました。が、今年は私の願いが叶って全て豆餅です。いつものように１本いただきました。
薄く切ってかきもちにする人が多いそうですが、私は普通に切って１枚ずつラップに包み冷凍保存。食べたいときにオーブントースターで焼くなり、レンジで柔らかくするなりします。
塩味が効いてて、且つ黒豆の歯ごたえがアクセントになって、やっぱり餅は豆入りでなきゃあ、と思う今日この頃でありました。
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最終更新日
January 20, 2010 11:44:30 PM
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