かずら旅館へようこそ

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February 10, 2010
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カテゴリ: 料理

カレー鍋

鍋にする予定はなかったのだけど、夕飯を作る時間がなくなり、そこにたまたまテレビで美味しそうなレシピを紹介してたのが目にとまり、本日の夕飯はテレビの真似っこ、うどん入りカレー鍋。普通に和風ダシで鍋を作り、カレールーを1片入れるだけ。とっても簡単。ただルーを満遍なくいきわたらせようと菜ばしで鍋をわしゃわしゃかき混ぜたら、鍋の底にいらっしゃったかわはぎが見事に砕けました。(すっかり魚の存在を忘れてた^^;)

さすがにこれではお仕事今日も1日ごくろうさまな家人さんに申し訳ない…と、焼き魚もつけまして。
焼き魚をつけるとなると、白いご飯も食べたいよね、というわけで、急遽ごはんも炊きました。


結局カレー鍋は、「野菜たっぷりカレー煮込みうどん」という、汁物に格下げとなった次第であります。でもスパイスが効いてるカレーはほんと、ご飯が進みますよね。


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最終更新日  February 10, 2010 09:00:20 AM
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