にゃんシティ

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2008年01月03日
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みなさま、新年あけましておめでとうございます。

200712300001.jpg

今年のろしぼう家は、破壊星人と戦闘状態の中、
バッタバタと激しく年越しを迎えました。

あまりに忙しいので大掃除はしないつもりだったのですが、
結露がすごくて窓際にカビが生えているのを発見し、
大晦日から元旦にかけて夜な夜な大掃除!

年越しそばを作って「やっと年越し」と思って時計を見たら
0時1分。「年明けそば」になってしまいました。

正月らしいことと言えば、正月飾りとお雑煮くらい。

200801030001.jpg



私もダンナも名古屋出身ではありませんが、今年は
初めて名古屋流お雑煮を作ってみました。

名古屋では、お雑煮に「正月菜(もち菜)」という
小松菜の一種を入れます。具はなんとこの葉っぱだけ。

200801030003.jpg

かつおだしに醤油を少々のおすまし仕立てで、
角もちは焼かずにそのまま入れて、最後にかつおぶし。
とてもシンプルなお雑煮です。

200801030004.jpg

みなさまはどんな新年を迎えられたのでしょうか。
みなさまにとってよい一年になりますように

今年もがんばります!





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最終更新日  2008年01月03日 23時34分23秒
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