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sat1997
現在は仕事の関係で小山市に住んでます。自分用の備忘録としてＵＰしてます。
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2026.09.22
テーマ： 食べ物あれこれ(52344)
カテゴリ： カレー
5連休の4日目の晩御飯にスパイスカレーでもなくルウでもなく、カレー粉で作る
リュウジさんのレシピの「玉ねぎと豚こまのカレー」を作りました。
今回で2回目になります。
【材料】
【材料】
玉ねぎ…1と3/4個（500g）
豚こま肉…約250g
「7&iのコンソメ顆粒」小袋タイプ…2/3袋分
カレー粉…大さじ3 ＊16gを入れました
塩…2つまみ ＊小さじ1にした
塩…2つまみ ＊小さじ1にした
水…200cc
【作り方】
【作り方】
玉ねぎ2個500g、豚こま250g、コンソメ顆粒2/3袋
水200cc入れ、蓋をして弱火で約30分煮込む
塩2つまみ、カレー粉大さじ3を入れて、あと少し煮込んで完成です。
リュウジさんのレシピは、コンソメとか化学調味料を使うので、
はっきりとした味になります。
リュウジさんのレシピは、コンソメとか化学調味料を使うので、
はっきりとした味になります。
自分は出汁をとったりできないので、
こんな感じに簡単に作れるのが合っているのかなと思います。
カレーのとろみを乱切り玉ねぎで付ける簡単なカレーですが、
カレー粉で作るのでスパイス感もあって、美味しかったです。
手軽に作れますが、しっかりと煮込み時間（約30分）を設けているのが大事だと思います。
また作ります。
盛り付けた感じ
ラーサラはカミさんが作ってくれました
約30分煮込んだ感じです
こんな感じに簡単に作れるのが合っているのかなと思います。
カレーのとろみを乱切り玉ねぎで付ける簡単なカレーですが、
カレー粉で作るのでスパイス感もあって、美味しかったです。
手軽に作れますが、しっかりと煮込み時間（約30分）を設けているのが大事だと思います。
また作ります。
盛り付けた感じ
ラーサラはカミさんが作ってくれました
約30分煮込んだ感じです
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