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December 17, 2006

だんな様とランチ♪

テーマ：今日のランチ(42632)

カテゴリ：お母さん

･･･といっても､今日ではなくて
この前の水曜日にかずちゃんと行ってきました

地元トークになりますが･･･
いつも行くスーパーの近くにある

【ぷちリッチ】

というお店。
欧風薬膳料理･･･って言うから
ひと癖ある漢方を使ったようなお料理かと思ったら
ぜんぜん違いました

私たちが普段使っている食材などで

今月のテーマに沿ったお料理を提供してくれるんです。

12月は 【腎臓】 に優しいお料理です

かずちゃんは 『ふつうのパスタコース』　1,500円
私は 『あなたのための薬膳ビーフシチュー』　1,700円

それぞれ､食後のデザートとカプチーノor紅茶つき!

これから忘年会とか多くなって
腎臓･肝臓の負担が大きくなるシーズン。
そういう私も前日は忘年会で久々に飲みすぎて
胃が･･･気持ち悪い

こんな私の内臓クンたちを救ってくれるような

最初に食前茶として 『はちみつ大根茶』 が出てきました。
まろやかな味でとても飲みやすいお茶です♪

まずは前菜。

さつまいものスープ
さんまのトマトソース(黒豆のせ)
水菜と帆立とオレンジのサラダ
白菜と筍の半熟玉子ソース
プチリッチ　前菜

続いてメイン。

薬膳ビーフシチュー
温野菜のブラックペッパーがけ
　　(かぼちゃ･ブロッコリー･パプリカ･ヤングコーン)
プチパン

プチリッチ　メイン

りんごのキャラメルソース
ブルーベリーとマロンクリームのミルクレープ
ライチのラズベリーソース
紅茶
プチリッチ　デザート

おまけに､お店で出しているという
2種類の 『シフォンケーキ』 を試食させてくれました。
ごまタイプとミルクティタイプ。
砂糖やクリームを使っていないんだけど
自然な甘みがあって､ふわふわでおいし～～～

しかも･･･
にがりが入っているから脂肪を排出してくれる
ダイエットしていて甘いものが食べれない～～

っていう方にはオススメ
1ホール1300円　ハーフ700円 　でお値段もお手頃
冷凍保存も可能だって!

静岡県西部地区にお住いで､
体調を気にされている方なんかは
ぜひ一度行ってみてはどうでしょう
ティータイムにケーキセットを頼むと
薬膳料理･食材についてなど
相談にのってくれるそうですよ

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