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みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2008.06.16

散らし寿司で、父の日。

(14)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92742)

カテゴリ：食べる

「日曜は都合がつかない」と断られた。
しかし、日曜の朝８時前に電話が入る。
「今日、来てもいいよ～」って。

うぉ～～～～～～っ！
お義父さん、色々と準備もあるのよ～っ！
・・・と思いながら、急いでスポンジケーキを焼く。
せめて、半日は焼きあがった生地を休ませてしっとりさせておきたい。
ツマはハンドミキサーで卵白をぐわーっと泡立てる。
オットは泡だて器を用いて全力で卵黄を泡立てる。
いいいちごが見つからん。初夏らしくキウイフルーツを購入。
ラム酒の風味が好きなお義父さんとお義母さんのために、
生クリームやシロップに、いっぱいラム酒投入。

お吸い物用に１番出汁もちゃんととる。
でも、椀ダネは面倒なので、はんぺん。
吸い口は実家の庭から摘んだ三つ葉。

お寿司は、恒例の散らし寿司。
私の実家から届いた「タラバガニ蟹肉缶」も散らす。
バランスとか考えている間もなく、それ散らせ～！

写真を撮っている間もなく、ばたばたばたばた・・・。
の合間に、オットが撮った唯一デジイチの画像。
はい、散らし寿司～。

ほんとに、「散らし」ました

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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

上記の他に、畑でとれたそら豆や北海道直送のアスパラなども食べる。
そら豆、今年で収穫は３年目だそう。

「去年も父の日で集まった時、そら豆を食べましたよね～」と私。
でも、「記憶にない」「そんなに収穫できなかったはず」と他の全員が否定。
「ほら、私が皮も食べているのを見て、皆さん『え～っ』て驚いて」
「そんなことあったっけ」「そもそも父の日に来たっけ？」と更に否定。

しかし、そこに救世主登場。
お父さんが付けている、備忘録。
お父さん、２００７年の備忘録を持ってきて、ページをめくる。
「あった！そら豆収穫と書いてある」
・・・でしょう？みんなで茹でたてを「おいしい！」って食べたでしょう。

去年はさ～、張り切って前の日から２回もチーズケーキを焼いたんだよねぇ。
それも、忘れられていたのかと思うと、ちょっとショック～。
もっと強烈な味とデコレーションをしないと、いけなかったんだわ。
ってことは、昨日のキウイのショートケーキも地味目だな。
来年は、紫とかショッキングピンクとかのケーキにでもするか・・・。

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Last updated 2008.06.16 13:54:22
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■コメント

Re:散らし寿司で、父の日。(06/16)

cream♪R さん

急いで作ったとは思えない彩ばっちりの美味しそうな散らし寿司。流石です☆

日曜朝８時前に電話がなっても
我が家はきっと出ません・・・寝てます（笑）
それから作ってしまうとは脱帽ものです。

私なら、買って行く。 (2008.06.16 14:07:08)

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Re:散らし寿司で、父の日。(06/16)

そら豆さん

色鮮やかでおいしそうです～

私、何にもしてないな･･･
(2008.06.16 14:14:13)

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しあわせ。

のそのそらさん

おとうさん、しあわせだね。
うちのだんなさんのお父さんはもういないので、もっといろいろすればよかったな、と後悔してます。
あったかいな～～～、みつみつさんの台所。ちがう・・・～～～。

いい父の日でしたね。きっと心はおぼえているわよ～～～。 (2008.06.16 14:45:15)

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Re:散らし寿司で、父の日。(06/16)

ふみちゃん76 さん

夫婦の合作ケーキ・・・きっとおいしくできたんでしょうねぇ＾＾
ちらしずしも豪華でおいしそう☆
お父様大喜びですね♪ (2008.06.16 15:26:23)

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Re:散らし寿司で、父の日。(06/16)

早百合さん

うわぁ～～～8^^8　めっちゃ美味しそう～☆
うちの娘なら１人で一気に食べそう～～～
(2008.06.16 15:51:32)

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えらいっ

まめちびぽちさん

まめちびなら予定外の事だからって、どこかで買って持っていきそう(^_^;)

備忘録。役に立ちますね。
忘れられていて寂しいけれど、きっとこれでもう忘れないはず！ (2008.06.16 15:54:44)

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Re:散らし寿司で、父の日。(06/16)

りこ0710 さん

ははは！！！
忘れられてたなんて、作って準備した方はたまったもんじゃないですよね（笑）。

急に来る事になったら、私なら作れない、、、。
みつみつさんはすごい。。。 (2008.06.16 17:39:25)

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Re:散らし寿司で、父の日。(06/16)

YuCCo＠薬膳らいふさん

バタバタしながらも楽しい父の日をお過ごしになったんですね。
散し寿司、急いで作ったとは思えません！
備忘録というのもアルバムを見るようで楽しそうですね。
話に花が咲きそう♪

いつもみつみつさんの写真は綺麗だな～、と思っていたのですが、やはりデジイチを使われていたのですね！
最近デジイチに興味深々です。
あ～、やっぱり欲しいなぁ。 (2008.06.16 18:18:10)

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Re:散らし寿司で、父の日。(06/16)

こざかなくんさん

おいしそう～～、きれい～～、
カニ缶が高級感を出すわね～～
うちはいつも鮭ほぐしでがまんです。
散らし寿司に鮭ほぐしって我家だけかも・・

ケーキは撮らなかったの？みたかったよ～

私、電話さえもしなかった、親不孝ものです。 (2008.06.16 18:59:50)

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Re:散らし寿司で、父の日。(06/16)

ｓ7087ｓさん

素敵♪めっちゃ綺麗なちらし寿司だわ♪
朝からバタバタとお疲れ様でした～！！
いい父の日になったね♪

でも、去年のことを覚えていなかったのがちょっと切ないわぁ
備忘録があってよかったよ(笑)
コレもまた来年のネタになるというものよ☆ (2008.06.16 20:01:02)

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楽しそうな姿が・・・

びいぃん豆さん

目に浮びます＾＾

いい嫁っこだなぁ～＾０＾

父の日のごちそうは、あまりにも美味しすぎて
楽しすぎて～きっと、頭の中には味覚の感情でいっぱいだったのでしょうね～＾－＾

(2008.06.16 21:16:20)

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Re:散らし寿司で、父の日。(06/16)

双子座ポンさん

楽しいお食事の様子が伝わってきます～！
それにしても、急いで作ったとはいえ、見事なお寿司ですね。蟹が、たまりません！いい味出してます！
ショッキングピンクのクリーム。。。ワクワクします（＾＾） (2008.06.16 23:40:47)

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Re:散らし寿司で、父の日。(06/16)

sumi2005 さん

ホント色鮮やかで美味しそうなちらし寿司♪
立派な御馳走だよ～！
キウイのケーキの画像が無いのがすごい残念だなぁ～
来年のショッキングピンクのケーキ・・楽しみにしてるわ～笑

備忘録。つけとくのっていいね！！
私なんて昨日の晩食べた物すら忘れてること多いから・・(T_T) (2008.06.17 07:27:23)

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残念

00akaoni00 さん

散らし寿司もやっぱり鮮やかでキレイ。
彩り散らしですね。

ケーキ、見せて欲しかったです～。
残念。残念。
しかし、去年のケーキを忘れられてしまうって・・・
頑張って作ったのに切ないですね。 (2008.06.17 07:57:38)

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