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2010.06.23

そら豆のそら豆サンド、強引にピンチョスで。

(28)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89670)

カテゴリ：食べる

実家から届きました、そら豆。
せっかくたくさんあるので、お料理でも・・・。

と、思うんですが。私もオットも、そら豆はなるべくそのまま食べたいんで。
そら豆の、あの形の感じられる状態で食べたいんで。
「んじゃ」ということで、そら豆でそら豆をサンド。
半分に割った豆の間に、「そら豆とゆで卵のマヨ和え」をはさんだの。
「そら豆とゆで卵のマヨ和え」⇒長いので、以下マヨタママメと略します。

サンド用そら豆は、３分弱くらいの塩茹でに。
マヨタママメ用そら豆は、さらに１分ほど茹でてから、引き上げるの。
やわらかい方が、ラクにつぶせるので。

＊そら豆のそら豆サンド＊

　　　　　　　　　　　そら豆・・・４０粒（２０粒はサンド用、２０粒はマヨ和え用）
　　　　　　　　　　　ゆで卵・・・１個
　　　　　　　　　　　マヨネーズ・・・大さじ２弱
　　　　　　　　　　　塩・こしょう・・・少々

　　　　１）ゆで卵を作り、細かいみじん切りにしておく。
　　　　２）海水くらいの塩分の熱湯で、そら豆を茹でる。
　　　　　　半量は１分ほど長めにゆでる。
　　　　３）長めにゆでたそら豆の皮をはずし、スプーンの背などでつぶす。
　　　　　　ゆで卵・マヨネーズ・塩・胡椒と混ぜ合わせる。

　　　　　　間に３を挟む。

（特に必要性はありません・・・）

そら豆（下）にマヨタママメをのせる。
そら豆（上）に串を刺す。２ｃｍほど出るように。
で、マヨタママメ＆そら豆（下）に、串刺しそら豆を刺す。

クリームチーズだと、マヨタママメより簡単だったかなぁ。
なかったのさ、クリームチーズ。ヨーグルトならあったんだけども。

去年のブログをちょっと見直していて、ピンチョスに再会。
あぁ、作りたいなぁ、ビーズピンチョス。
なんて思っちまいまして。夜８時に楊枝を削り始めた私。
オットの帰りが相変わらず遅いので、丁度よい時間つぶし。

（これらの写真は、去年のです）

子どもの頃（小２）担任の先生の方針で、鉛筆は小刀で削っており。
今でも、小刀とか小さいカッターとか、そこそこ使えます。
ただ、鉛筆というもの自体は使うことが少なく。削ることも当然、なく。
消しゴムや楊枝を、遊び半分で彫ったり削ったりするくらいなんですけど。

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やってもうた！なこと。

オットが通勤時（車で片道５０分弱）に飲む、アイスティー。

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コイツに入れて、持ってってもらっているんですけれども。
洗って乾かすとき、パッキンをはずしますでしょ。
そのパッキンを・・・付け忘れたまま、アイスティーを入れて。
オットはそれをかばんに入れて、車の助手席に。

パッキンレス（って書くとかっこいい、でも付け忘れ）水筒から、
アイスティーがダダ漏れ！かばん水没。助手席しっとり、梅雨なのに（泣）
前回もやりまして、財布を水没させ。
お詫びに財布を買ったんですわ、私のポケットマニーから。
以来毎朝、パッキンチェックを欠かさなかったんだけどな。
あぁぁぁぁ～、やってもうた～。油断した～。

今回はなんとか、財布はセーフだったようです。
助手席のシートは大変みたいです。はぁ。

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