おかんの手作り日記

カレー posted by (C)おかん

今日の晩ご飯はカレー

以前作って好評だった

マロン流★ルーを使わず本格レストランの味！夏のエビカレー

材料のあるものでアレンジして作りました

オクラとエビの代わりに豚ロース肉と茄子

豚肉は一口大に切って塩少々で炒めておく

茄子も皮が固かったので皮をむいて輪切りのして炒めました

トマトピューレの代わりにミニトマト

玉ねぎは中３個

とうがらしは畑から成っていたのを採って来て使用

コレ生だと一本でもかなり辛い！！

ミニトマトは２０個皮をむいて

水分がちょっと多いのでカレールー１個だけ入れました

カレー粉は小さじ６入れました

これで７人分ぐらいで出来ました

おやじ（夫）は２杯食べました

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陸奥 posted by (C)おかん

朝食におやじ（夫）が一個食べた納豆

大粒納豆「陸奥」

紅大豆を使用

食べ応えがあって美味しかったと 言っておりました

【作りたてをそのままお届け♪・手作りで作った自信作の納豆5種！食べ比べて思い出の納豆を探し...

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稲刈り最終日

たんぼで可愛いお花を見つけたので

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