全161件 (161件中 1-50件目)
P1090446 posted by (C)おかん 昨日の夕ご飯レタスクラブ8/25号に載っていた「冷やしキーマカレー」のアレンジ番 でもやっぱりカレーは暖かい方がね好きなので全部ポットですよぉカレートマトスープと野菜たっぷりのキーマカレーをのせて温泉卵にオクラ久々のヒット作かなぁ ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2011年08月28日
コメント(12)
20110703 posted by (C)おかん * 梅薫るチキンカツ* ウインナー* キュウリの梅昆布漬け* ミニトマトP1090064 posted by (C)おかん 今日の晩ご飯最近外食が多いうちの家族家で食べる時ぐらい野菜たっぷり食べてもらいましょぉP1090065 posted by (C)おかん ☆ おから煮(ピーマン・人参・椎茸)P1090066 posted by (C)おかん ☆ 肉じゃが(牛肉・人参・たまねぎ・ジャガイモ・グリンピース)P1090068 posted by (C)おかん ☆ 納豆(大根おろしとじゃこを添えて)P1090067 posted by (C)おかん ☆ 大根ときゅうりの梅肉ポン酢和え梅肉とポン酢の他にゴマ油も少々あ~~鰹節かけるの忘れてた^^; ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2011年07月03日
コメント(2)
20110530 posted by (C)おかん * ブロッコリーとレモンとバジルウインナーの炒め物マヨネーズとポン酢・ゴマで味付け* 山芋の???生協の冷凍食品名前がわかりません^^;揚げてあります* 出汁巻き卵20110530 posted by (C)おかん おやじだけオレンジP1080806 posted by (C)おかん 昨日の晩ご飯塩豚を使ってつくりましたP1080802 posted by (C)おかん こちら塩をまぶして5日ほどたった豚固まり肉半分しか残っていませんP1080803 posted by (C)おかん 塊をゆでてレタスと玉ねぎスライスの上に乗せてソースはポン酢とマヨネーズ・ゴマをミックスP1080804 posted by (C)おかん 小松菜と薄揚げの煮びたしP1080805 posted by (C)おかん ミネストローネスープ 今回はこちらのレシピを参考にしました ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2011年05月30日
コメント(16)
20110106 posted by (C)おかん * えのきの肉巻き* ブロッコリー* なると巻き* きゅうり竹輪* リンゴの甘露煮* 人参と牛蒡の味噌漬け* ミニトマト20110105 posted by (C)おかん <昨日の晩ご飯>* 鯵の一夜干し* 茶碗蒸し鶏肉・干しシイタケ・なると・ぎんなん* サラダレタス・きゅうり・ハム炒め・じゃこゴマ油炒め* リンゴの甘露煮ヨーグルトかけ20110106 posted by (C)おかん <今日の晩ご飯>* ぶりの照り焼き* 鰊昆布巻き* さむげたんスープ人参・玉ねぎ・大根・豆腐・ねぎ・水菜* キウイのヨーグルトかけ 久々にちゃんと作れた夕ご飯だったのでちょっと紹介したくなりました^^; ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2011年01月06日
コメント(8)
20101119 posted by (C)おかん * はんぺんのベーコン巻きフライ* キャベツと竹輪のエビマヨソース和え* 小松菜と豚肉と卵の炒め物20101119 posted by (C)おかん ロータスエリーゼさんが以前作っておられたはんぺんのベーコン巻きフライ美味しかったです ********* 昨日は 世間で話題になっているボージョレヌーボの解禁日おやじが買って帰るわってメールこれはワインに合う夕ご飯をつくらなあかんかと思ったんだけど・・・・出来上がった夕食は純和風 P1040272 posted by (C)おかん2010 posted by (C)おかん OL娘の迎えがあったので娘を待って待ってやっと・・・おつまみも買ってきてう~~んいい香りP1040281 posted by (C)おかん そして今日の晩ご飯昨晩TVで美味しそうやったんです * ちらしずし* 寄せ揚げ* 小松菜と卵のスープ P1040280 posted by (C)おかん 大台ケ原の樹氷はこちらをクリック ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2010年11月19日
コメント(4)
20101115 posted by (C)おかん ささみフライのらっきょマヨネーズ和え 白菜の白和え 味噌汁(椎茸・わかめ・麩) 梨20101115 posted by (C)おかん 昨日の晩ご飯もささみフライ食べない人もいて今朝のお弁当にも入れたんだけど残ってしまったので適当にアレンジしてみたの(ちょっと可愛いこぶりッ子^^;)20101115 posted by (C)おかん 私と姑はこれで定食だけで充分だったんですが焼きそばを追加20101115 posted by (C)おかん めざしもね ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2010年11月15日
コメント(8)
20101030 posted by (C)おかん <タニタの裏メニュー>晩ご飯ほうれん草のドライカレーに* グレープフルーツ* 中華スープ(薄揚げ・えのき・ワカメ) をプラス20101030 posted by (C)おかん *********キリ番プレゼントのお知らせ!!いつもご訪問&応援ありがとうございま~~すほんの粗品でございますが「222222」の賞品はこちら↓P1040061 posted by (C)おかん 「300000」の賞品はこちら↓P1040062 posted by (C)おかん キリ番ふまれた方ご連絡お待ちしていま~~すまだまだ先ですけども^^; ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2010年10月30日
コメント(2)
20101025 posted by (C)おかん まずは今日のお弁当* 揚げ餃子* 大根とピーマンのきんぴら* 枝豆* エビのケチャップ炒め* いかなごの釘煮20101025 posted by (C)おかん 「タニタの社員食堂 まんぷく定食」P4720101025 posted by (C)おかん 鶏むね肉の赤ワイン煮 アスパラとエリンギのバターしょうゆ炒め キュウリとカイワレの酢の物レシピはもずくでしたが買い忘れ春雨で代用 大根とカイワレの味噌汁レシピではカイワレではなくねぎだったのですが雨だったので畑に採りに行くが面倒だったので・・・ ご飯20101025 posted by (C)おかん ワインとオレンジジュースと醤油で味付け美味しいでしたよ 今日買った材料費は鶏胸肉・・・590円ワイン・・・75円オレンジジュース・・・44円カイワレ…38円エリンギ…100円トマト・・・75円合計…922円他の材料は家にあった物で値段もわからなかったので計算には入れていません ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2010年10月25日
コメント(2)
<今日のお弁当>20100929 posted by (C)おかん * 牡蠣フライ* タコの天ぷら* オクラのハム巻き*竹輪炒め* リンゴ20100929 posted by (C)おかんみつみつさんの日記を拝見して食べたくなりました竹輪ってそのままでも美味しいけど白いご飯が進みそうです <今日の晩ご飯>P1030570 posted by (C)おかん 冷蔵庫にあった残り物を(なすび・ピーマン・オクラ・椎茸)薄揚げとじゃこを入れて砂糖・醤油・みりんで味つけ高校娘にはうけが悪かったけど私や姑はこんなん美味しい年頃なんですわ P1030572 posted by (C)おかん カレークリームシチュー普通のクリームシチューにカレールーを一片入れましてんこれが思いのほか美味に仕上がりましてちょっとした発見をした気分です <今日の空>9/29 17;07 posted by (C)おかん めちゃうろこ雲です ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2010年09月29日
コメント(12)
20100602 posted by (C)おかん・手作りがんもの甘酢和え・キャベツと卵の炒め物・枝豆20100602 posted by (C)おかんプラス・ジャガイモのハム巻き20100602 posted by (C)おかん「HIROKOはん」が作られたのが美味しそうだったので私も昨晩のおかずにそして今日は甘酢あんで和えてお弁当のおかずに具は木綿豆腐・かつお昆布・桜エビ・人参ええよええよぉ~20100602 posted by (C)おかん「himeyoroki」さんがお弁当に入れていたのを真似して作るはずだったんだけど時間が無くてジャガイモがつぶせなかったので巻いちゃいました本当はマッシュポテトにしてハムの真ん中に入れるはずだったんですよ6/215;49 posted by (C)おかん飛行機の音もしていましたが映ってません ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2010年06月02日
コメント(18)
P1010799 posted by (C)おかん 4月14日の晩ご飯P1010795 posted by (C)おかん★焼き肉サニーレタスに30%引きの焼いたお肉をのせ、たまねぎスライスをのせゆずこしょうポン酢かけほんまは焼き肉のたれが良かってんけど買うの忘れましたP1010796 posted by (C)おかん★納豆巻きを食べたいという声を聞いて巻くのが面倒だったので手巻き風にご飯は酢飯なのですが茶色いでしょぉ(黒砂糖を使ったので娘がお菓子を作るのに買ってきてんけどこれでコーヒー飲むとコクがあっておいしいのでちょっとハマってますねん)海苔は韓国のりでも酢飯は普通の砂糖の方がいいかもね海苔も納豆には日本の焼きノリの方があうかもP1010797 posted by (C)おかん★わけぎのからし酢味噌和えトースターで焼いた薄揚げが入っていますP1010798 posted by (C)おかん★素麺汁素麺にねぎ・天かす・とろろ昆布につゆをかけてお吸い物風コレ地味なんですがうちの娘ら好きですねん ちょっと今日は頑張れたかなとアップしてみました *********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2010年04月14日
コメント(6)
20100316 posted by (C)おかん★卵とホウレン草とじゃこの炒め物ホウレン草のポン酢和えが残っていたので・・・★まぐろのフライマグロのお造りがのこっていたのを生では無理なので・・・塩・こしょうで下味これ結構いけました★おにぎり(昆布・じゃこ・鮭フレーク)今日は自分の分だけだったので残り物寄せ集め弁当ですお昼まで手が回らずというかやる気がでずほっといたら自分達でお土産で頂いたうどんをつけ麺にして食べたらしいですやったらできるやん!!********その代わりって言えばなんですが・・・今晩の晩御飯はちょっと頑張りましたよP1100525 posted by (C)おかんあの可愛いピンクの新しいフライパンで作ったパエリアアサリを白ワインで蒸した汁やコンソメで味付けしたんですが好評でしたのでよかった作り方は↓「フライパンでパエリア」P1100527 posted by (C)おかんこちらは私の創作料理(おおげさ^^;)豆腐・大根おろし・茹でたホウレン草にただめんつゆをかけただけ昨晩揚げだし豆腐をしたんですが約一名食べなかった奴がおりまして豆腐とつゆが残ったのとホウレン草をいっぺんに沢山湯がいてしまったので今日中に使いたかったという理由から出来上がった一品(おおげさ^^;)P1100528 posted by (C)おかん野菜スープじゃがいも・にんじん・たまねぎ・白菜・エリンギ・トマトコンソメ・塩・こしょうで味付けこのスープも大きな鍋で作ったのでかんしょくするのに2日間かかりました^^あ~~ちなみに新しいフライパンで初めて作ったのは何だと思いますか??・・・・・・・・・焼きそばでした。。。*********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2010年03月16日
コメント(16)
P1000883 posted by (C)おかんキムチチャーハン・具は豚肉と白菜を細かく切って味付けは塩コショウ・醤油にキムチを適量そうそう醤油に漬けてあったニンニクも隠し味で私はこれで丁度よかったのだけど娘はここにまだキムチをのせて食べていましたP1000887 posted by (C)おかん寄せ揚げサツマイモ・人参・たまねぎ・じゃこ・むきえび衣は小麦粉・卵・お水大根おろしとつゆでP1000889 posted by (C)おかん煮物大根・人参・野菜たっぷりひろうす飾りにグリンピース 4;33 posted by (C)おかん昨日の空2010年1月23日16時33分 ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2010年01月24日
コメント(12)
P1000371 posted by (C)おかん今日の夕ご飯はお義母さんのおごりで海鮮ちらし広告の写真より具が薄い^^;と豚汁豚汁はちゃんと煮干し・昆布・かつおでだしをとって大根・ごぼう・白菜・豚肉あり合わせの具で…これぐらい作らないと今日はちゃんと主婦してませんのでねP1000372 posted by (C)おかん今使っているコンタクトの度が弱くなってきたので新しいコンタクトを買おうかと眼科へ今までハードコンタクトを使っていたが度が変わりやすいので使い捨てのソフトコンタクトにしてみたらハードと違ってとっても着け心地がよく良く見えることと喜んでいたらいざ自分で外そうとしたとき外れないんですハードと違い指でつまむように柔らかいコンタクトを取るのですが目に直接指をいれて行くのが怖くて指が太いもんでかうまくはずれないなんどか練習したけど無理!!指導してもらうお姉さんに取ってもらいましたとりあえず家で練習してみますと練習用のをもらって帰るもうこの年だし眼鏡で過ごそうかとも思ったけど私はめちゃ目が悪いのでレンズが牛乳瓶の底お姉はソフトレンズを簡単に取っているのでとりあえずお姉のいる時に練習してみようかと・・・^^;なにか簡単に取れる道具はないんですか?ジョンソンさん。。 ********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2009年12月12日
コメント(14)
今日の晩御飯P1090921 posted by (C)おかん<トマトたっぷり野菜スープ>トマト小さいの5個とじゃがいも・人参・茄子・玉ねぎ・ピーマン・ウインナーをコンソメ味で上にチーズをのせてみましたP1090922 posted by (C)おかん<焼ちょっぴり塩鯖>酢橘添えP1090923 posted by (C)おかん <おでん風煮物>大根・人参・天ぷら・牛筋ダイエットメニューになりましたねぇ「前回会った時より絶対太ったやろ」って言われたのですがそう5キロは減らしたいと思っていたので丁度いいか!!*********P1090918 posted by (C)おかん来週の日曜日お琴を弾くことになったので練習に行ってきました初めて弾きましたが5本の弦しか使わず簡単なフレーズなんで30分で弾けるようになったんですよぉ面白いですねぇでも指が痛くて30分しか練習できませんでした今週は毎日特訓です!!P1090919 posted by (C)おかん2009年10月12日(月)17時14分今日は雲ひとつない晴天夕方東の空に少し雲を発見 ********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2009年10月12日
コメント(10)
P1090581 posted by (C)おかん・マカロニグラタンノーマルな鶏肉と玉ねぎ・マカロニの素を使ったグラタン素を使うと味付けが失敗しないし久々の登場ということもあり大絶賛!!P1090583 posted by (C)おかん・なずびと大葉のポン酢和え茄子を湯がいて大葉の千切りをポン酢で和えただけ一人手もつけない娘がおりましたP1090584 posted by (C)おかん・豆腐とわかめの中華スープP1090582 posted by (C)おかん・いちじくのヨーグルト和えイチジクの季節ですねぇ沢山できてくるのでこんな食べ方もありかなぁ4;56 posted by (C)おかん2009年9月13日(日)16時56分********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2009年09月13日
コメント(4)
本日3回目の更新です^^;P1090462 posted by (C)おかん調子にのってまたまたピーマンと茄子入りハンバーグ トマトソースからめ合びきにピーマンと玉ねぎ・茄子のみじん切り・卵・塩こしょうを入れよく混ぜるトマトとケチャップ・ソース・お酒でソースを作るP1090458 posted by (C)おかんP1090465 posted by (C)おかんピーマンの肉詰めを食べれる人は大丈夫だと思います上の娘に「え~~~又ピーマンいれた~~ん!!」ってブーイング下の娘「ソースかかっているし ピーマンの味はしいへんで ピーマンの肉詰めみたいな感じで美味しいよ」って私としても気にならなかったが・・・やりすぎたか^^;P1090463 posted by (C)おかんお昼に作った天ぷらが残っていたのでソーメンの上にのせてすまし汁風P1090464 posted by (C)おかんもう一品ヨーグルトのブルーベリージャム乗せ ********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2009年08月23日
コメント(2)
P1090436 posted by (C)おかん今晩の夕ご飯は餃子以前ロータスエリーゼさんのブログで教えてもらった大葉入りで作ってみましたぁ具は今が旬のなすびとピーマンP1090444 posted by (C)おかん大葉の餃子 好評でしたよP1090441 posted by (C)おかん包むのを手伝ってくれたお姉が残った皮で納豆入りP1090442 posted by (C)おかんウインナーとチーズP1090443 posted by (C)おかんそして ミニトマト入りを作りましたでお味の方はトマトの甘酸っぱさとポン酢のハ~モニ~がグゥ!!今日はポン酢たれでしたP1090439 posted by (C)おかんそしてこれセラミックの包丁(京セラ)を買いましたもうめっちゃ切れるんですほんとびっくり!!ですわ今まで使っていたのが研いで研いで使っていたら刃が無くなってきて研いでもきれなくなるんですねぇこのセラミック製 かたい物は切れないとかガラスのまな板は使えないとかいうデメリットもありますがこの切れ味にはびっくりしましたピーマンなんてすこすこってすごいんですよ私が「すご~く切れる」って叫びながら切っていたのでお嬢が私が手を切らないか心配しておりましたがしっかり指の皮を切りました^^;取扱いにはご注意ください… ********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2009年08月22日
コメント(6)
20090801 posted by (C)おかんこの日は総菜のポテトサラダを使ってちくわサラダ天・ちくわサラダ天美味しいって言ってくれましたがなんだか油っこいみんな胃が弱り加減かなぁ・焼き肉・冷ややっこ(じゃことオクラ)・むしなすびのポン酢掛け(かつおものせました)あとサラダを作ろうかと思ったけどももういいいっかぁってね^^;20090801 posted by (C)おかんかわいいお弁当箱があったので買ってしまいました横のお箸は菜箸です昨日は映画の日全国的かな??1000円で映画が観れます観たい映画はいくつあるんだけど時間があわず夏休み娘が借りてきた「パイレーツオブカリビアン ワールドエンド」を観ました最後にこの映画のテーマソングが流れてまた次がありそうな予感キャップテンスパロウ かっこいぃ~~~!! ********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2009年08月01日
コメント(4)
20090731 posted by (C)おかん・回鍋肉・ピーマンの肉詰め・出汁巻き・切干大根の酢の物・ミニトマト *********7月28日の夕ご飯P1090018 posted by (C)おかん・ミートポテトグラタンこのミートグラタンの為に近くのお肉やさんに行ってあいびきミンチを買いました(普段 お肉を買うのはほとんどスーパーです)P1090020 posted by (C)おかん・カボチャのスープこのスープを作りたくてコンソメも欲しかったお肉屋さんにはお肉以外にも調味料など少しおいてあるがコンソメはおいてませんでしたお店の奥さんに「カボチャのスープ作るのにコンソメ欲しいんですけどないですよねぇ~」って「いつもおいてんねんけど 切れてるみたいやわぁ」うちにあるかもしれへんからって買い置きのを分けて下さったわたし しつこかったんかもしれんなぁと思いつつ お借りしちゃいました^^ちょっと嬉しかったです お気持ちが…あげるって言ってくれたのだけどちょっと気が引けるので今日返しに行ってお肉買ったらちょっとおまけをしてくださったありがとうございましたぁなるべくお店利用さしていただきたいと思います^^P1090019 posted by (C)おかんその日のもう一品・ホタテのサラダ ********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2009年07月31日
コメント(8)
20090718 posted by (C)おかん先日 森三中の大島がTVで作っていたのを真似て作ってみました20090718 posted by (C)おかんじゃがりこコロッケ←大島が作ったコロッケ私のは普通のコロッケの具を薄あげを裏返した中に詰めて揚げてみました20090718 posted by (C)おかん揚げがサクサクで中の具もいつものコロッケよりしっとりした感じがしましたでも2個が限度なかぁ20090718 posted by (C)おかんもう一品お昼に残った素麺の上になすびを焼いたのとみょうがと青シソを乗せて素麺の汁をかけて出来上がり20090718 posted by (C)おかん今シーズン2度目の誕生先に別のつばめが反対側に巣を作って巣だっていきましたこの子たちの巣立ちももうすぐでしょう 20090718 posted by (C)おかんついでにおやじの写真も・・・ ********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2009年07月18日
コメント(6)
今日の晩ごはん(ヘルシー編)P1080046 posted by (C)おかん玉ねぎステーキ新玉ねぎが美味しいよお恥ずかしながら今日のメインです^^;焼きささみ・焼きこんにゃく・焼きアスパラ焼き肉のたれをかけて召し上がれP1080050 posted by (C)おかん明日のお弁当にも入れましょうねじりこんにゃく・スナップえんどうの煮物P1080048 posted by (C)おかんなめたけと豆腐のお味噌汁最後に卵を流して出来上がりP1080051 posted by (C)おかんししゃものみりん干しししゃもは焼いても柔らかく食べやすです高校娘はカリッとしてる方がいいねんてぇ********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2009年05月25日
コメント(6)
P1070882 posted by (C)おかん<今日の晩ご飯>みんなあっさりした物が食べたいというのでひさびさ おでんとほうれん草のおしたしP1070883 posted by (C)おかん今日も10000歩越えおやじ(夫)が田んぼの草を刈ったのを集めていたので昨日も歩数をかせぎましたが スーパーへ買い物に行くのに歩数計を付けるの忘れてしまったので本当はもう少し歩いていると思います
2009年05月03日
コメント(0)
P1070868 posted by (C)おかん<朝ごはん>バターロールにからしマヨネーズを塗ってレタス・卵焼き・ハムをサンド昼 posted by (C)おかん<お昼ごはん>・焼きサバorサバの味噌煮・サラダ(レタス・サニーレタス・玉ねぎ・ロースハム)・お味噌汁(揚げとわかめ)サラダ用の玉ねぎをスライサーで切っているときにやってしまいました指までスライスしちゃいまして・・・・「いたぁ~~」という声をを聞いて就活娘がリバテープを持ってきて消毒して手当てをしてくれて途中だったサラダと味噌汁を作ってくれましたありがとさん^^P1070873 posted by (C)おかん<晩ご飯>・牛丼(お肉・玉ねぎ・たまねぎのやあ)・きんぴらごぼう・もずく酢(しらすのせ)************P1070874 posted by (C)おかん今日は現在10時23分現在で「13699歩」朝から地区でお墓掃除とのお寺の掃除があったのでそれで結構歩数を稼ぎました********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログ(お弁当)ランキングへ
2009年05月02日
コメント(0)
21/1/8 posted by (C)おかん・ナポリタン・ブロッコリー・かまぼこ・伊達巻き・豚しゃぶのインゲン巻き七草がゆ posted by (C)おかん昨日は1月7日七草がゆの日お正月で疲れた内臓を癒す??七草も入っていませんはいっているのは水菜・大根・大根の葉・人参寄せ鍋の味付けで雑炊のように卵も入れました朝から作る時間なんてありませんお弁当作るのがやっとです夕ご飯 posted by (C)おかん夕ご飯なんで雑炊だけではちょっと物足りないので・新巻鮭・ポテトサラダ鮭はヘルシオで皮カリカリに焼けていい感じ**********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログランキングへ
2009年01月08日
コメント(4)
あんころ餅 posted by (C)おかん今日はお餅つきをしたのでお昼ごはんはきなこ餅 posted by (C)おかんあんこ餅ときなこ餅赤いきつね posted by (C)おかんそしてなぜか赤いきつね辛~いカレー posted by (C)おかん<今日の晩ご飯>辛いカレーが食べたいという希望でエスビーのカレー粉を使ってカレーを作りました色は薄いけどかなり辛いでもこの辛さすっごく体がホカホカになりますよレシピはこの缶に書いてあるのを参考に玉ねぎはみじん切り玉ねぎ お肉を先に炒めてじゃが芋・人参を入れて炒めてお水とコンソメルーはフライパンで小麦粉をサラダ油(私はオリーブオイルを使った)で炒めカレー粉を入れて混ぜゆで汁で溶き鍋に入れる最後に塩・こしょうで味を整えましたなかなか美味しかった商品に印刷されているレシピってはずれがない気がします^^ **********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログランキングへ
2008年12月30日
コメント(2)
湯豆腐 posted by (C)おかん昨日の事ですお姉から「今日のの夕ご飯は何?」ってメールがまだメニューを決めていなかったので「何がいい?」って聞くと「湯豆腐」って昨日の夕ご飯は湯豆腐に決定ちょっと奮発して「男前湯豆腐」を買ってきたこのマサヒロさんってほんときりっとした男前ですよね白菜と豆腐をポン酢で食べましたがこの豆腐甘味があって美味しかった私はあまり好んで湯豆腐は食べませんが美味しいと思いました味ご飯 posted by (C)おかんそして次に決まったのが味ご飯人参・牛蒡・うす揚げ・えのき入り一般には炊き込みご飯と言うのかな?味ご飯っていうのはうちの地域だけかな??ローストビーフ posted by (C)おかんそして もう一品ほしいナと思い頂き物のローストビーフスライス玉ねぎをひいてお肉を盛ってローストビーフ用のタレをかける彩りにキウイをのせました******以前 次女が晩ご飯のおかずでえらい不機嫌になった事があったそれをお姉に言うと「そら 帰ってきて楽しみなんは夕ご飯だけやもん気持ちわかるわぁ」てお姉もよく夕ご飯は何?ってメールしてきます美味しい晩ご飯を作ってやらにゃぁ~って感じた出来事でしたが・・・それがこれかよって言わないでくださいねぇ^^ 朝からパソコンの前に座っている場合じゃないんだけどさて何から手をつけていいのやら気だけが焦っています **********プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログランキングへ
2008年12月23日
コメント(8)
牡蠣ご飯 posted by (C)おかん<今晩の献立>・牡蠣ご飯・黒毛和牛の焼き肉(湯でキャベツひいてます)お肉は焼いて焼肉のタレをかけるだけ人気のメニューです今日はちょっとよいお肉が4割引やったので柔らかかったですちょっとお安いお肉でもこうすると結構いけますよ・煮物(大根・里芋・人参・がんも)・お味噌汁(白菜・豆腐)残念ながらちょっと薄味加減創味 京の和風だし 500ml【イージャパンショッピングモール】↑このお出汁を買ったら牡蠣ご飯のレシピがついていた初めて作ってみましたとっても簡単牡蠣と千切り生姜を酒大さじ3杯とこの「京の和風だし」大さじ1杯で1分ほど煮るお米は3カップ 水は3カップ弱炊飯器に洗ったお米とお水と「京の和風だし」大さじ3杯入れ別鍋で煮た牡蠣とお汁を入れてしょうがも入れますあとは普通に炊くだけご飯も良い感じのかたさでたきあがりました味も丁度良かったです12月11日お弁当 posted by (C)おかん・焼鮭・卵焼き・キャベツ炒め・ウインナー・玉ねぎと牛肉の甘辛炒め・ブロッコリー・大根の柚漬け・りんご ********** プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログランキングへ
2008年12月11日
コメント(4)
お弁当9月19日 posted by (C)おかん ・ピーマンと雑魚の炒め物 ・唐揚げ ・かまぼこ ・かぼちゃ ・卵焼き 夕ご飯 posted by (C)おかん 2日前の夕ご飯 鯵を頂いたので南蛮着けにしてみました ちゃんとはらわたとってぜいごも取ってくれてあり ちょっと感激 サイドメニューは <きゅうりのらっちょサラダ> マヨネーズにらっきょのみじん切りとラッきょの漬け酢を混ぜ キュウリとカニカマを和えました <カボチャのゴッチャ煮> かぼちゃ・しいたけ・なすび・薄あげを だし・みりん・:醤油・砂糖で味付け *********** 森公美子が今話題になっているらしいバナナダイエットに挑戦 朝食をバナナと水にして 寝る前4時間は何も食べない あとは普通に食べてよし これなら私にもできるか・・・ 早速バナナ買ってこよう でも昨日TVでやっていたので 今日はバナナが売り切れているかもしれない おやじ(夫)のお腹が妊婦8ヶ月ぐらいになっているので 2人で挑戦してみよぉ プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログランキングへ
2008年09月20日
コメント(4)
カレー posted by (C)おかん 今日の晩ご飯はカレー 以前作って好評だった マロン流★ルーを使わず本格レストランの味!夏のエビカレー 材料のあるものでアレンジして作りました オクラとエビの代わりに豚ロース肉と茄子 豚肉は一口大に切って塩少々で炒めておく 茄子も皮が固かったので皮をむいて輪切りのして炒めました トマトピューレの代わりにミニトマト 玉ねぎは中3個 とうがらしは畑から成っていたのを採って来て使用 コレ生だと一本でもかなり辛い!! ミニトマトは20個皮をむいて 水分がちょっと多いのでカレールー1個だけ入れました カレー粉は小さじ6入れました これで7人分ぐらいで出来ました おやじ(夫)は2杯食べました ********* 陸奥 posted by (C)おかん 朝食におやじ(夫)が一個食べた納豆 大粒納豆「陸奥」 紅大豆を使用 食べ応えがあって美味しかったと 言っておりました 【作りたてをそのままお届け♪・手作りで作った自信作の納豆5種!食べ比べて思い出の納豆を探し...*********稲刈り最終日 たんぼで可愛いお花を見つけたので 良かったらこちらをどうぞ プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログランキングへ
2008年09月13日
コメント(0)
<7月11日のお弁当>・ブロッコリー・ゆで卵・鮭・じゃが芋と人参の煮物長女のお弁当と朝食用にサンドイッチも作りました平凡な卵サンド・ツナサンド・ハムとキュウリのサンドイッチの3種類*******<7月10日の晩ご飯> ・エビチリ○の素のエビチリの素を使って玉ねぎとエビで・なすびとインゲンの田楽なすびとインゲンを焼いて醤油・みりん・ごまのタレにつけてお皿にもり残ったタレをかける<注>コレを田楽と言うのは我が家だけだと思う<注>なすびの方、人気があるので写真を撮るときにはちょっと減っていた・かに玉これもかに玉の素を使った飾りにトマトを盛り付けたらあんに沈んでしまった・キュウリのサラダキュウリに梅肉を混ぜてマヨネーズで和えた新しいメニューができた~と思ったが娘どもは普通にマヨネーズだけのほうがええってさ・冷奴に大根おろしと雑魚をのせたもの・素麺おかずは完食残ったのはご飯だけ残らないと言うことはレンジで温めなおすこともいらんて事か・・・電子レンジのない生活何日目やったけ?? プログランキングゥに登録してみました良かったらクリックしてみてください↓人気ブログランキングへ
2008年07月11日
コメント(0)
・鶏肉の照り焼き・海苔卵焼き・ウインナー・煮物(じゃがいも・人参)高校の娘が漢字テストの紙を持って帰ったきたのをちょっとどんなもんか私もやってみよっとだいたいこんなんやったって想像はできるのだけど10問なんですけど全敗娘が嬉しそうに赤ペン持って採点したるわって親の面目丸つぶれ前からそんなもんはなかったけどね今日も漢字テストがあるらしいので挑戦しようっと こんな早くから勉強しなくてもって思うんだけど・・・
2008年06月17日
コメント(4)
<今日の晩ご飯>・野菜炒め(豚肉・玉葱・もやし・キャベツ)・たらこスパゲティ・サラダ(サニーレタス・大根・人参・トマト・シーチキン・玉葱)・切干大根・かぼちゃ・ご飯★★★★★★★★★★★カボチャってカンボジアが原産なんですってねぇで「カンボジア」から「カボチャ」って呼ばれるようになったそうですこれほんまの話ですって
2008年04月08日
コメント(6)
<今日の晩ご飯>*手羽先のカレー*サラダ*エビの卵スープ 画像ちょっとお大きすぎましたね( ̄▽ ̄;)!! 北海道のお土産に頂いたこのエビ伊勢えびではないと思うのですがなんという種類なんでしょ??お腹に卵がたっぷり塩ゆでにしていただきましたが身も卵も甘くて美味しくてとってもグゥ~!!茹でたあとのスープがエビのだしが効いて美味しかったので卵をといて一品増えましたが、残念ながら私は大丈夫でしたがこのスープはちょっと生臭みがあって不評手羽先は食べにくいって手がベトベトになりました^^;ボタンエビかなぁ?それともブドウエビ??!!北海道のお土産と言えば六花亭 マルセイバターサンド 田中義剛さんの【花畑牧場】手造り生キャラメル これ最高!!
2008年04月06日
コメント(4)
今日の雲は何に見えますかぁ~?? 簡単スパゲティ<松茸風味のスパゲティ>ベーコンは炒めておいて 白菜は茹でる具に一袋をあえておくスパゲティを茹でて具にまぜてもう一袋「お吸い物」を入れて混ぜてできあがり!!松茸の香が部屋中に・・・これは金曜日のメニュー・おでん(大根・こんにゃく・にんじん・じゃが芋・鶏肉・卵)・ごぼうサラダ・松茸風味のスパゲティ(白菜・ベーコン)
2008年03月09日
コメント(6)
今日はおやじ(夫)がお弁当いらんって私のお弁当もお休みしまして朝食にサンドイッチとスープサンドイッチはゆで卵とハムとキュウリを細かく切って混ぜマヨネーズと塩・こしょうで味付けスープは玉葱とじゃが芋を煮て牛乳とミキサーにかけてコンソメ・塩・こしょうで味付け残ったらお昼ご飯にしようかと思ったけど残りませんでした そして 昨日晩ご飯・麻婆豆腐(合い挽きミンチ・ネギ・しょうが)味付けは豆板醤・みそ・醤油・砂糖・酒豆板醤入れすぎた感じだけど温まっていいんじゃないかな( ̄▽ ̄;)!! ・サラダ(大根・人参・きゅうり・ハム)胡麻ドレッシング和え・酢和え(もすく酢・キャベツ・かにかま)
2008年03月05日
コメント(0)
<昨日の晩ご飯>・カンパチのカルパッチョ・きのこご飯・クリームシチューへ~~んな組み合わせでしょシチューは義母がお昼に娘達のために作ってくれたのが残っていたので牛乳でうすめてというか柔らかくしてかんぱちがお買い得でカルパッチョソースが今話題のCOOPで買ってあったのでちょっと話はかわるけどCOOPを初めてもう20年ほどになるかなぁそのころはちょっと値段は高いけど品質がいいのでって印象だったけど最近は出来上がった商品が多く中国加工がとっても増えてきていたパクパク秋刀魚も食べやすくてよく利用していたけど中国で骨をとって調理させてたと思うのだけどそれから買わなくなったなぁ信頼していたんだだけどな・・・ カルパッチョは玉葱がもう根がでてきて柔らかくなってきていたので変わりに大根をひいてサラダ菜を真ん中に・・・あっエビフライすんの忘れてた^^;
2008年02月26日
コメント(0)
<揚げ餃子>豚肉とえびと2種類<焼き餃子>・白菜・椎茸・豚肉・しょうが・酒・醤油<水餃子>・白菜・椎茸・えび・しょうが・酒・塩 水餃子にはエビが美味しいかも今日の一番人気はえびの揚げ餃子************おやじが昨日からえらい赤い顔してるわと思ったら熱が38・5もあるじゃあないですか!!解熱薬飲んで寝たら熱は下がったけど今日は朝から病院へインフルエンザではなかったようです朝食まではお粥さんを食べていたけど普通に食べれるようになりやれやれ・・・
2008年02月17日
コメント(6)
・鶏のからあげ・ほうれん草のごまだれ和え・さつまいも・ちくわ・キウイ・りんご <今日の晩ご飯>・レンコンのはさみ天ぷら・びんちょうまぐろのとろろかけ・湯豆腐?(にんじん・白菜・菊菜・豆腐を味をつけて寄せ鍋風)白菜と菊菜はおやじ(夫)のお土産お肉にぜんざい食べたかったなぁ~^^
2008年01月22日
コメント(8)
昨日の夕方の空です3時半頃洗濯物を取り込もうと外に出ると南の山際がピンク色だったんです昨日の晩ご飯玉葱と揚げじゃがのポークチャップ風・豚ロース肉・玉葱・にんにく・人参・じゃが芋・パセリソースはケチャップ・ウスターソース・水・固形スープローリエの葉っぱを取るのを忘れました^^; あとは昨日のぎょうざを残しておいて小松菜と水餃子ご飯は生協で買った十六穀米食べやすいでしたよ
2008年01月20日
コメント(4)
・トロカレイのグラタン・肉じゃが・ほうれん草のごまポン酢和え・たこわさび肉じゃがはちょっと薄味で不評でもトロカレイのグラタンが大好評だったので作り方を紹介しま~すこのカレイ塩が効いていたので味付けは塩コショウだけ椎茸と白菜をオリーブ油でいためてカレイ(一口大に切る)を入れて牛乳をいれるて沸騰させる以前作って冷凍しておいたホワイトソースを入れてとろみは牛乳で調節パン粉・粉チーズ・パセリをいれてオーブンで焼く************* 病気にならない生き方レシピ集ちょっと気になったので買ってみましたほんとに健康になりそうなメニューの紹介でしたけどマネをするのは難しいなぁこういう本が気になる人ほど病気になりやすいかもしれませんなぁと感じる今日この頃です。。
2008年01月06日
コメント(6)
・豚のしょうが焼き(下にひいてあるのは白菜の炒め物)・じゃが芋・さつま芋・リンゴのサラダ・豆腐のあんかけ(卵・ネギ・海苔)・鶏のカレーソースフライ(冷凍食品)・キャべつと卵の炒め物・新巻鮭・こんにゃく甘辛いため・大根の酢の物・キウイ朝 起きれません時間に余裕がありません今日はいつも以上にあわてて作りました
2007年12月11日
コメント(4)
我が家から車で30分ほどの所にあるショッピングセンターの駐車場からまだ5時になっていないのに太陽が落ちるのが早くなりましたぁガソリン代が値上げしましたが走ってる車は減らないようですねぇ~うちもその中の1台ですけどね・・・これは何日か前に作ったポン酢の材料・すだち・醤油・みりん・昆布・鰹・干し椎茸はお好みでちょっと見苦しいですけど醤油・すだちの搾り汁・みりん=5・5・1~2の割合でだしは昆布とかつおお好みで干し椎茸(これはmama12mamaさん参考)これで一晩おいて出来上がりだしはこして取っておく長く置いておく方が美味しいらしいです娘達はこのポン酢好きなんです^^スパゲティに大根おろしとシーチキンそしてポン酢をかけてどうぞ
2007年12月02日
コメント(6)
今日はいい天気~~洗濯して掃除機かけて綺麗になった部屋は気持ちがいぃ~<今日の晩ご飯>・うおぜの南蛮漬け・おでん(大根・にんじん・じゃがいも・こんにゃく・ちくわ・ごぼ天・昆布)・きのこご飯(しめじ・椎茸・えのき・人参・うす揚げ)************今日はドラマ「SP」があるこのドラマの主役はV6の岡田君岡田君の格闘シーンかっこいいんですあと 今シーズンのドラマで楽しみにしているのが「医龍2」患者を裏切らない朝田龍太郎(坂口憲二)医療のドラマはハッピーエンドがいいです
2007年12月01日
コメント(4)
朝からちょっと離れたご近所さんへ用事に・・・普段は車移動ばかりでほとんど歩くことはないたまに歩くとなると山道ばかり久々に歩いた平坦な道を歩いた感想とっても歩きやすい!!こんな道なら結構歩けそうな気がするわ^^夕べの晩ご飯はちゃんこ鍋鶏団子・鶏肉・うす揚げ・豆腐・もやし・しめじ・白菜・ネギ・うどん・大根・人参今日の朝ご飯は雑炊でしたぁ **************これはおやじ(夫)から聞いた話です歩行者の信号機の絵は男の人か女の人か知っていますか?正解は帽子をかぶった男の人ですでは何故帽子をかぶっていると思いますか?それは事故防止の願いを込めて・・・らしいです^^
2007年11月23日
コメント(6)
野菜たっぷり晩ご飯・鶏団子スープ(白菜・たまねぎ・椎茸・ネギ・しょうが・鶏ミンチ肉)・さつま芋とじゃが芋のカレー風味てんぷら・ふろふき大根・サラダ(大根・きゅうり・キャベツ・リンゴ・ハム) ふろふき大根は時間がなかったので小さい目に切ってこぶ茶で煮ましたちょっと苦味のある大根だったのですがちょっと苦味が消えた感じしましたお味噌のせいかもしれませんけどぉ昨日のメニューは八宝菜のみでしたこれ一品で栄養のバランスが取れてるのでねでも ちょっと寂しい食卓でした(^^;)料理の本をみてレシピ通りに作ってみたんですいつもの一味足らん感じとは違って完璧な味でしたうずら卵も自分で茹でてって この経験は初めてかも・・・ちっちゃいです 殻むくのが結構大変でした水煮よりも安かったんですようずらってどんな鳥やろ?鶏より卵小さいので鶏よりも小さい鳥なんややろって夕食の会話でも問題は解決されませんでした^^
2007年11月15日
コメント(6)
昨日の晩ご飯*鯖の味噌煮(ねぎ・しょうが)*煮物(大根・こんにゃく・がんも)*ほうれん草のから和え*おいもたっぷりカレースープ(じゃが芋・さつま芋・玉葱・にんじん・椎茸)カレースープは最初コンソメだけで味付けしてたんだけど娘がたまねぎ臭いというのでカレーパウダーを入れてみましたこのスープ好評でしたあと味噌煮もね^^今日はお弁当の画像が撮ったはずなのに無いそうです「メモリーカード」を入れるの忘れて撮ったんです最近のカメラはカードを入れ忘れても憶えててくれるんですよでもねそれをどうすれば取り出せるのかわからん(^^;)今日のお弁当のメニューだけ紹介・煮物・鯖の味噌煮・たことネギのちぢみ・キウイ
2007年10月31日
コメント(6)
*あり合わせの炊きこみご飯(椎茸・こんにゃく・うす揚げ)*ブリの照り焼き(酒・醤油で下味後フライパンでやく たれには黒酢もいれて)*さつま芋サラダ(さつまいもをつぶして玉葱を混ぜてピクルスのお酢も少々)*里芋の煮っ転がし*かき玉汁(ねぎたっぷり)ちょっと地味目の献立で子供達は不満たらたら・・・でもぶりとご飯は好評!! いつだったか・・・ ↑は釣ったハマチをいただきましたお造りとあら煮にしました新鮮なのでこりこりして美味しかったぁこの日のメニューははまちと手作りぎょうざ(白菜・しいたけ・豚ミンチ・にら)^^;
2007年10月27日
コメント(6)
<昨日のお弁当>・から揚げ ・野菜炒め(ピーマン・人参・もやし・キャベツ・豚ミンチ)・こふきいも・ゆで卵・オレンジ<今日のお弁当> ・豚カツ・卵焼き・ピーマン・かぼちゃ・さつまいも・りんご 昨日は中学の文化祭に行って感動してきました1年・2年・と学年別の劇 3年はスライドを使って世界ではいろんな所にまだ地雷が残っていてその被害も多いというちょっと重いテーマでしたが語りも上手いなって・・・ENGLISH SPEECH堂々と表現も豊かで英語がとっても上手な3人が英語でスピーチ隣のお母さんが「こんなに英語のレベル高かったら教える先生も大変やネェ」ってそして、一人の男子生徒がブレイクダンスを踊りました3年ほどず~~と頑張って毎日練習していたらしく最後はヘルメットかぶって頭で回転という高度な技もみせてくれました私が一番感動したのは教育実習の先生が3年の男子生徒2人とギターとピアノで演奏この先生はこの中学の卒業生で9年?前に文化際でバンドを組んで歌ったそうです「あんまり感動しているようには見えませんけどかなり感動しています」って言ってましたうちの娘がギター面白いって言っていたのはこの先生の影響かな??陣内&のりかの結構式で陣内が弾き語りした「永遠にともに」をピアノ担当の男のが弾き語り・・・ピアノはとっても上手だけど歌には自信なさげでしたがほろっときちゃいましたわ^^最後は吹奏楽の迫力ある演奏 3年生はこの舞台が最後だそうでお疲れ様^^そして見ている側の生徒たちも あったかくてとっても気持ちのよい内容の濃い文化祭でした行ってよかった(^^)
2007年10月12日
コメント(2)
秋刀魚 生秋刀魚に沖縄の塩をふって・・・醤油をかけなくても レモン汁だけで充分マグロの山芋とろろかけカボチャの煮物サラダ 昨日のサラダは水にさらして・・・今日のサラダはキュウリ玉葱は塩みして 今日のサラダの方が味がしっかりしていて美味しかった。野菜の量も多く食べれます沖縄のお塩ってこれだよぉ~~
2007年10月01日
コメント(0)
全161件 (161件中 1-50件目)