PR
Calendar
まだ登録されていません
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
lee.ne.jp
食器好きの管理人が、楽天でした買い物を中心に、ネットのお買い物を綴るページ
Freepage List
February 22, 2006
カテゴリ： レシピ
２月１日に塩豚をつくった。
つけ込んで一週間目に塩水から取り出して
炒めて食べるとしょっぱかったので、
食べる前には塩抜きが必要、という結論に達し、
昨日、ジップロックに、肉の固まりと水を入れ放置。
今日、取り出した。
くんくん。
においは、これといった腐敗臭なし。
キッチンペーパーで水気を拭きとって
切ってみると、中は鮮やかな色。
焼いて食べると、しょっぱくないし、腐ってもいない。
多分、おいしいと思う。
うんうん。
と、思いながら、焼きうどんの具に。
特に脂身の部分がおいしかった。
塩豚。
もっと塩を少なくすると、塩抜きも調味料も入らないのかも。
つけ込んで一週間目に塩水から取り出して
炒めて食べるとしょっぱかったので、
食べる前には塩抜きが必要、という結論に達し、
昨日、ジップロックに、肉の固まりと水を入れ放置。
今日、取り出した。
くんくん。
においは、これといった腐敗臭なし。
キッチンペーパーで水気を拭きとって
切ってみると、中は鮮やかな色。
焼いて食べると、しょっぱくないし、腐ってもいない。
多分、おいしいと思う。
うんうん。
と、思いながら、焼きうどんの具に。
特に脂身の部分がおいしかった。
塩豚。
もっと塩を少なくすると、塩抜きも調味料も入らないのかも。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
February 23, 2006 12:31:54 AM
[レシピ] カテゴリの最新記事
-
ダイエット・・・こんにゃくVSマンナンヒ… July 17, 2007
-
秘技！・・・パプリカの皮を簡単にむく、… July 9, 2007
-
煮豚の作り方 June 23, 2006
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
