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pakira☆
主婦の日記
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2006.06.23
カテゴリ： キッチン＆料理
今日も旦那が飲み会。ほんと酒好きだなぁ・・。
というわけで、また一人で晩御飯。
一人で晩御飯を作る時は、１品で具沢山のものを作ることが多い。
そうなると、スープ系のものが増える。
今日はスープパスタ！
少し前に、ルクルーゼでパスタを茹でたら美味しかったというどこかのブログを見てから、ストウブでパスタを茹でてみたいと思っていた。
～スープパスタ～
玉ねぎ・人参・ジャガイモ・鳥皮をいれたコンソメスープをストウブで作る。
煮ている間にカリカリベーコンを作っておく。
スープの野菜が柔らかくなってから、スパゲティーを半分に折って投入。
蓋をして３分ほど煮、火を消して好みの硬さになるまで放置。
いい具合になったら、レタスを入れ、いったん沸騰させて火を消す。
器にもり、上からベーコンを散らして出来上がり♪
感想・・・美味しかった！！
スープパスタはよく作るけど、今までで一番美味しかった！
これからはパスタはストウブで茹でることに決定！
そうなるとまたまたストウブのお鍋がほしくなる。
よく使うのは２０ｃｍのだが、スパゲティーはそのまま入らないので折らなくてはならない。
もうひとつの２４ｃｍは大きいので、２人分にはちょっと仰々しい感じ。
そうなると・・・・
というわけで、また一人で晩御飯。
一人で晩御飯を作る時は、１品で具沢山のものを作ることが多い。
そうなると、スープ系のものが増える。
今日はスープパスタ！
少し前に、ルクルーゼでパスタを茹でたら美味しかったというどこかのブログを見てから、ストウブでパスタを茹でてみたいと思っていた。
～スープパスタ～
玉ねぎ・人参・ジャガイモ・鳥皮をいれたコンソメスープをストウブで作る。
煮ている間にカリカリベーコンを作っておく。
スープの野菜が柔らかくなってから、スパゲティーを半分に折って投入。
蓋をして３分ほど煮、火を消して好みの硬さになるまで放置。
いい具合になったら、レタスを入れ、いったん沸騰させて火を消す。
器にもり、上からベーコンを散らして出来上がり♪
感想・・・美味しかった！！
スープパスタはよく作るけど、今までで一番美味しかった！
これからはパスタはストウブで茹でることに決定！
そうなるとまたまたストウブのお鍋がほしくなる。
よく使うのは２０ｃｍのだが、スパゲティーはそのまま入らないので折らなくてはならない。
もうひとつの２４ｃｍは大きいので、２人分にはちょっと仰々しい感じ。
そうなると・・・・
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