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パン職人2003
曜日限定の小さなパン屋さんと主催するパン教室で焼く自家製天然酵母のパンを紹介しています。
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本が出ました！
「自家製天然酵母のおうちパン」
（宝島社）
クスパにてパン教室の詳細を
掲載して頂いてます！
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Comments
2014.07.10
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： パン教室
あー本当にご無沙汰しています。
ブログって書かないペースに一旦陥るとなかなか書き始めれない・・・
「ブログやめちゃったんですか？」ってメールを何通も頂きました、「ブログの更新ないですが、体調崩されていないですよね？」ってご来店頂いたり・・・
私はもう相変わらず元気満々です。
テレビの反響は大変大きく、放映されてから本当に多くのお客様にご来店を頂いています。
レッスンのご予約も本当にたくさん頂いています。
ブログも書こうと思っているのですが・・・
火曜、水曜、金曜のパン屋さん、月曜、木曜のパン教室すべて平日はフルッフルでお仕事していて時間が～ない・・・
５月、６月は子供たちの行事ごとも多く・・・運動会、習い事や部活の大会にとお休みも忙しく過ごしていました。
そして、夏休みを前にやっと少々落ち着いてきました。
すべてのレッスンの写真を撮ってあるので、徐々に遡り更新していきたいと思っています。ゆっくりと（汗）
まずは、台風が近づいた先週の微量イーストレッスンから・・・
雨風の強い中、みなさんありがとうございました。
すっごい湿度の中、汗だくレッスンとなりました。
夏は、特に名古屋の夏は湿度が半端ないので、パン作りには厳しい環境なのですが、みなさん頑張って頂けました。
今、焼ければ秋には楽勝です！
室温３０度、湿度６５パーセントとは思えない美しい焼き上がり！
頑張りました。
ランチも！
お足下悪い中、みなさん元気にレッスンに来てくださってありがとうございました。
↓ここをクリック！
に参加しています！いつも応援ありがとうございます。
本日も応援クリックをよろしくお願いいたします。
ブログって書かないペースに一旦陥るとなかなか書き始めれない・・・
「ブログやめちゃったんですか？」ってメールを何通も頂きました、「ブログの更新ないですが、体調崩されていないですよね？」ってご来店頂いたり・・・
私はもう相変わらず元気満々です。
テレビの反響は大変大きく、放映されてから本当に多くのお客様にご来店を頂いています。
レッスンのご予約も本当にたくさん頂いています。
ブログも書こうと思っているのですが・・・
火曜、水曜、金曜のパン屋さん、月曜、木曜のパン教室すべて平日はフルッフルでお仕事していて時間が～ない・・・
５月、６月は子供たちの行事ごとも多く・・・運動会、習い事や部活の大会にとお休みも忙しく過ごしていました。
そして、夏休みを前にやっと少々落ち着いてきました。
すべてのレッスンの写真を撮ってあるので、徐々に遡り更新していきたいと思っています。ゆっくりと（汗）
まずは、台風が近づいた先週の微量イーストレッスンから・・・
雨風の強い中、みなさんありがとうございました。
すっごい湿度の中、汗だくレッスンとなりました。
夏は、特に名古屋の夏は湿度が半端ないので、パン作りには厳しい環境なのですが、みなさん頑張って頂けました。
今、焼ければ秋には楽勝です！
室温３０度、湿度６５パーセントとは思えない美しい焼き上がり！
頑張りました。
ランチも！
お足下悪い中、みなさん元気にレッスンに来てくださってありがとうございました。
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