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パン職人2003

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「自家製天然酵母のおうちパン」
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2014.07.17
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カテゴリ: パン教室
本日は定員3名の大量焼きレッスン!!

分割、成形の繰り返し。
ひたすら成形をした後、オーブンフル回転で焼成し続けました。

2014.7.17・大量焼きぜんぶ.JPG

バーガーバンズ、ドッグパン、チョコチチップメロンパン、白桃の冷やしあんぱん、カレービアリ、コーンブレッド、トマト&チーズ、全粒粉オートミール食パンの8種。
すべて酵母仕込み!

2014.7.17・大量焼きチョコチップメロン.JPG

2014.7.17・大量焼きトマト.JPG

2014.7.17・大量焼きコーン.JPG



2014.7.17・大量焼きランチピタ.JPG

手は忙しく動かしながらも、みんなで恋愛談義(笑)

楽しかった♪

遠方からのご参加ありがとうございました。また次は秋ですね。



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Last updated  2014.07.17 19:35:39
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