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2006.01.02
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カテゴリ: カテゴリ未分類
つたないページですが、レシピノートを可愛がって戴き

今年もよろしくお願い致します。

元旦は知人の家を訪問しました。
70代の幸せなご夫婦です。息子さん夫婦とお孫さん、それに私たちも加わって、
総勢7人。なかなかにぎやかでした。

「せっかくだから、これ開けてみようか」ということになったのは・・・・
なにやら年季の入った感じの個性的なボトルのワイン。
キャンティ.jpg


ご主人のお父様(故人)のために、25年ほど前、お父様のお弟子さんたちが持って来られたもの。


ラベルキャンティ補正小.jpg



「これ、飲めるのかしら?なんかちょっと退色していない?」
と奥様が心配そうに言うのをさえぎって、ご主人が
栓をスクリューでまわすと
コルクはポロポロと壊れたので、茶漉しで漉さなければなりませんでした。
「立てておくと、コルクが乾燥して やっぱりダメね」
と奥様。

味には心配したほど遜色がなく、みんなで楽しく戴きました。
人の寿命はたかだか100年足らずのものですが、こうして残された人々が思い出している間は、まだ寿命の続きみたいなもの。何歳まで寿命を戴けるにしても
人の心に楽しい記憶という足跡、残していけたらいいな、と思います。

今年も素敵な一年になりますように。







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Last updated  2006.01.03 04:46:33


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