July 14, 2008
テーマ： 食べ物あれこれ(51664)
カテゴリ： おいしいもの(delish)
最近、病み付きになっているもの。
ペースト状になった
日干しトマトのオリーブオイル漬け。
（Sun-dried tomato spread）
今まで、丸ままオイルに漬けてあるものやら
オイルに漬けてない日干しトマトを使っていたのだけれど
ペースト状のを買ってみたら、嗚呼なんて簡単♪
普通のトマトソースとはちょっと違う風味でコクがあり
そのまま、サンドイッチに塗ったり…
スパゲティのトマトソースにちょっとだけ入れて隠し味にしたり…
ドレッシングに加えたり…
チキンにまぶして焼いたり…
白身魚のホイル焼きの中に入れたり…
青じそと一緒に、ゆでダコと和えたり…
おにぎりにしたり…。
もう、なんていったって
うまうま～。
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