PEKEママ日記

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peke*peke

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昨夜のメニューはロールキャベツでした。

以前から作るときは圧力鍋を使っていましたが、結婚したときに持ってきたＳＥ○○社のものです。

実家では、２年ほど前に○○○金属の活力なべなる圧力鍋に買い直していました。

（実家ではＳＥ○○社の旧型を２０年間使い続けていました。）

ＣＭ通り圧を掛ける時間は１分間に間違いなく、黒豆・赤飯・カレー・・・何でもふっくら美味しくできあがり、使い勝手もよいので私もほしいと思っていました。

「いいなぁ～～　いいなぁ～～～」をずっと連呼した甲斐あって、母が３リットル型を買ってくれました。

申し込みから約１ヶ月待って２週間ほど前に届き、この２週間まいにち重宝しています。

５．５リットルもありますが、今までの圧力鍋と同じ大きさだし、これはまだ使えるので小さい方をお願いしました。

３リットル型はとっても使い勝手がよく、ガラス蓋も付いていて無水調理もできて枝豆や大根などの下ゆでも短時間に色よくできて満足しています。

ロールキャベツ

あまり上手に撮れていませんが、薄味でもしっかり味がしみこみ柔らかく美味しくできました。

８個しか（？）お鍋に入らなかったので、２回に分けて煮ましたが、１分間の圧力と１０分間ほどの蒸らし時間の短い料理時間なので、楽々です！！

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Last updated 2007.10.18 19:31:36
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■コメント

Re:圧力鍋・ロールキャベツ(10/18)

きらきらハートさん

３リットルの圧力鍋ってどうかなぁ～？って思ってたの♪
よさそうですね～買いたくなっちゃった
また、作ったものアップしてくださいね
(2007.10.18 19:43:29)

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Re:圧力鍋・ロールキャベツ(10/18)

えじさん2007 さん

いいですねぇ、圧力鍋。
圧力をかけるのが１分だけってのもいいなぁ(^^)
実家で使っているのがこれと似てますが
ずいぶん前のものだからどうなのかなぁ？

「８個だけ『しか』」というのがpeke*pekeさん家らしくてまたいいですね（*^_^*）
(2007.10.18 20:37:33)

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Re:圧力鍋・ロールキャベツ(10/18)

ぽぽんがぽんきちさん

お料理上手ね～
私、圧力鍋って使ったことないのよね。
義母がマメを煮たり、栗を茹でたりするのに重宝よ、と教えてくれましたが、買ってはくれません(当たり前か(笑））
いろいろ使えそうですね。使ってみたいな。 (2007.10.18 22:35:11)

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Re:圧力鍋・ロールキャベツ(10/18)

Kuma＊さん

うちも3L型です。
オーバーじゃないので、気軽に使えていいよね。
豆も１カップしか出来ないけど、1分で出来るので、
たくさん作り置きする必要ないしね。

ただひとつ気をつけることは、取っ手の位置が低いので、
ガスの場合、あんまり強火だと変な匂いがするの。
焦げそう！気を付けてね。 (2007.10.19 07:31:31)

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Re:圧力鍋・ロールキャベツ(10/18)

michan2004 さん

圧力鍋いいですね。少し前から気になってるものです。
使ったことなくて。いいよ～～と聞くので、欲しいのですが・・
美味しそうなロールキャベツの画像見て欲しさ倍増です。 (2007.10.19 15:23:41)

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