プチの・・・。

お料理教室

知り合いの方に声を掛けてもらって久し振りにお料理教室に行った。講習の始めにガスと電気の違いについて説明してもらった。最近のコンロは適温を保っていたり、ピピーっとお知らせ音がなったりと随分便利に出来ているようだ。＜お料理の内容＞前菜三種（フリッターター、貝柱マリネ、　　　　　　かぼちゃとなすのオイルつけグリル）ペンネアラビアータカツレツパンナコッタあとはバケットと　赤ワイン　ビール。始めに先生がバーーーット説明しながら作って、後で、私たちが作るというもの。今回は特別なレッスンと言うこともあって、ほとんど下準備がしてあった。私はフリッターターを担当！　分厚くて大きい卵焼きをひっくり返すのに一苦労！　皆が食べる分だから。。。と冷や汗もので、卵と格闘していた。お料理の出来は全て。　　とってもおいしかった！今回は他のお料理は作らなかったので、今度また作ってみようかなーーと思っている。（ホントに作るかな？　自問自答）