2014年04月の記事
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きれいで快適～♪
もう１０年以上使っているガスコンロコーティングが剥げてさびちゃってて・・・掃除するたびに 無残な姿にガスコンロの交換も考えたのだけれどオーブンとドッキングしているので、コンロだけの交換はできないし。オーブンはあまり使わないけど、結構気に入ってるそしたら、パーツの交換ができるじゃない＾＾白のホーローのトッププレートを見つけて交換を決意したのでした！！リンナイ純正ビルトインコンロ専用部品トッププレート＜ホーロー＞※排気口カバーが取り外せる...価格：4,104円（税込、送料別）左側のコンロの五徳は普通に使っているのにもかかわらず、変形（泣）排気カバーは掃除の時の洗剤が強くて溶けて変形。それが、交換の手間だけで かわいいカントリー調のガスコンロに変身しました＾＾簡単に外れて力いらずで交換出来ましたよ白だから、汚れが目立ちそうだけれど、かえってそれが気になってきれいに掃除すると思う ← 希望も込めてキッチンが明るくなって きれいになって 一石二鳥今までは 画像を撮るのに 汚いところが映らないように苦戦していたけどもうこれなら 大丈夫かも？？大掃除に時間と手間をかけるなら 交換っていう方法も選択肢の一つですね。
2014.04.20
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おからと米粉のスコーン（ビスケット風）
おからのお料理研究中♪今まで作った中で今の所 1番良く出来た～！！たまごを使ったので マクロビ にはならないけれどグルテンフリー 乳製品フリーです！！卵は↓を使いました牛乳も卵も使わないお菓子って限られてくるので良い物を使うことで良しとしています。１０個で５００円ぐらいなのだけれど、卵の値段が上がってるし我が家はあまり卵は使わないので健康の為に使っています。＝材料＝ 直径6センチで12個分・生おから ２５０グラム（炒った後の分量）・米粉 １５０グラム・BP ８グラム・甜菜糖 ６５グラム・塩 ５グラム・なたね油 ５０グラム・豆乳 ５０グラム・自然卵 ２個 （2個で105グラムぐらいでした）＝作り方＝１．生おからをフライパンなどで軽く炒ります２．１の生おから 米粉 BP 甜菜糖 塩 をボールに入れて混ぜます。３．なたね油 豆乳 自然卵を混ぜます。４．２の粉類と３の液体を混ぜます５．ひとかたまりになったら、打ち粉（分量外：米粉使用）をした 台に２センチぐらいの厚みにのばす。半量をプレーンで 残りの半量にはくるみを入れました！（刻んだくるみ３０グラム）６．型抜きをして １８０度に予熱をしたオーブンで２０分 １７０度に下げてさらに５分で完成です！！生おからだと水分があるので、出来上がりが柔らかめです。柔らかすぎる時は、米粉を足して 固めな時は豆乳で調整してください。生地は耳たぶより少し固めな感じです。ごまをいれたり、ドライフルーツをいれてアレンジを楽しんでくださいね。中はしっとり、外はサクサクのビスケット風の軽いスコーンになりました。美味しくて、あっという間になくなっちゃった～( *´艸｀)
2014.04.19
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レシピブログ☆モニターコラボ企画 【くるみ】 くるみスコーン
レシピブログさんの モニターコラボ企画くるみ de Smart & Healthy ブレインフード（健脳食）でつくるヘルシーなレシピに当選しました＾＾・カリフォルニア くるみ ２２５グラム・オリジナルエコバッグ・携帯用ケースエコバッグや携帯ケースまでついてて嬉しい～!(^^)!＝くるみスコーン＝・米粉 200グラム・甜菜糖 40グラム・BP 5グラム・天然塩 2グラム●なたね油 50グラム●豆乳 60グラム●自然卵 1個◎カリフォルニアクルミ 50グラム＝作り方＝１．ボールに 米粉 甜菜糖 BP 天然塩 を入れて混ぜる２．なたね油 豆乳 自然卵を混ぜ合わせる３．１のボールに２を入れて混ぜ合わせ、くるみを手で割って入れる４．好きな形に形成してオーブンで 180度 20分 焼いて出来上がり～♪（↑ちなみにこちらは200度で焼いたんだけど、ちょっと焦げてしまった） ↓こちらは180度で焼いた方。お好みの焼き加減で焼いてね。米粉なのでザクザクな食感です♪このまま食べても、メープルシロップなどをかけても美味しいよ＾＾くるみの料理レシピ
2014.04.13
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