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2008.01.22
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天気:

先日、「冷やしとろろそば」に ある物 を入れて食べるのが
職場でブ~ムになっていると書きましたが・・
その時のブログはここを ☆ポチ☆ です

今日のお昼に食べたので、それをご紹介しまぁ~す

それは、天然海藻アカモク(ギバサとも言います)です
CIMG2772.JPG

れってなぁ~に と思われる方も多いでしょう

アカモクについては、ここを ☆ポチ☆ してくださいね

アカモクを簡単に説明すると・・
海を綺麗にしてくれる

フコイダンが豊富
ヌメリ成分であるフコイダンの含有量は、メカブの3~5倍もあります
フコイダンとは・・海藻のなかでも褐藻類(かっそうるい)と呼ばれるモズクやメカブ
コンブなどに多くふくまれる成分で、水溶性食物繊維の一種です。

シャキッとした食感と磯の香りで 粘りの強い海藻

高血圧・糖尿病・ガン・便秘・肥満予防・抗ウィルス作用等々に効果 があり
ミネラル・ビタミンB2・ビタミンC・カロチンも豊富

etc・・etc・・

このアカモクを「冷やしとろろそば」の中に入れてマゼマゼして食べるんです
CIMG2767.JPGCIMG2770.JPG
とろろの粘りとアカモクの粘りがとても match して美味し~いんです

もし、ス~パ~で見かけたら、一度試してみてくださいねぺろり

冷やし中華に入れても美味しいとの噂です。。。ぽっ

どちらかといえば、温かい物より冷たい物との相性がかな

アカモクについて 明日テレビ放送がありますよ~

仙台放送12CH 午後6時30分

タイトル『原油高はチャンス!新エネルギ~宮城でも続々!キ~ワ~ドは“バイオ”』

このアカモク・・・『食』以外にも色んな活用方法があり、脚光を浴び始めているんですよ

仙台放送が見られて興味のある方は、是非見てくださいねぇ~

全国放送じゃなくて残~~~念






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最終更新日  2008.01.22 17:28:12
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