『ぽかぽかグリル』NO.４・・・秋刀魚の塩焼き

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2008.07.21

こんにちわ

先日、入間のアウトレットに行って来ました
うぅぅぅ、また行きたい早く行きたい

さてさて、今日は、ル・クルーゼのレクタングルグリルです。
横長で、ＩＨのサイズが心配でしたが、ジャストサイズで、早速ジャスコで１匹５９円の解凍
サンマが売ってました本当は、生秋刀魚が出荷始っているので生秋刀魚が良かったの
ですが、高いしね。。。我慢我慢

　　『ぽかぽかグリル』NO.４・・・秋刀魚の塩焼き

　　　　■材　料■
　　　　　　秋刀魚(解凍)
　　　　　　酒
　　　　　　塩
　　　　　　サラダ油(グリルが馴染むまで使用・・・ハケのような物で塗る)

　　　　■作り方■
　　　　　　1.低温で温めて、油を軽く塗ります
　　　　　　2.秋刀魚を焼く・・・放置して、スルッと取れたら裏返す
　　　　　　　秋刀魚は、主人が内臓ＮＧなので腸を全て取り除き、塩を振って酒を少しかけ
　　　　　　　て置いた物を使います

　　　　■ポイント■
　　　　　　この日は、主人に大根をおろして貰い、買ったルクのオーバルプレートにドーン
　　　　　　ちょっとちょっとね。。。
　　　　　　このオーバルプレート使い出したらハマル
　　　　　　サッサと揃えたい私です。
がカフェに変身ですよ～

　　　　■オススメ度■

　　　　　　今日の感謝は・・・やっぱり秋刀魚ちゃん！！
　　　　　　秋刀魚ちゃん！！ありがとう！！★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★