働く主婦のShopping

こんにちわ
茹でダコのような猛暑で体も疲れています

昨日、用事が有り新小岩駅経由をしたのですが、新小岩は駅は中川が近いので涼しかっ
たんですよ。。。
そう・・・ＯＬしていた頃、都会に行くと暑くて、に帰ると涼しいなぁと思ってたのが懐かし
い緑が有る・川が有るって本当に大切ですね
今は、そのオフィス街に住んでいるので、四六時中暑くて眠れません


このマルミット９８００円だった激安のル・クルーゼです
揚げ物用に買ったマルミットは、油を継ぎ足し継ぎ足し使うので、いつでも揚げ物可能にな
ってます
そう、もちろん揚げ物は自分でしますっか当たり前
揚げ物は怖いとかブリッコ(死語か・・・)して揚げないなんて、どんなに体に悪いです。。。
特に、お子ちゃまが居るなら尚更、揚げ物は自宅でもちろん何でも作りが食育です
ヨンで食育しないで、とかに食育を求めるのはです

　　『ぽかぽかマルミット』NO.２・・・夏野菜の揚げ浸し

　　　　■材　料■
　　　　　　茄子
　　　　　　豆腐
　　　　　　ピーマン
　　　　　　片栗粉
　　　　　　麺汁
　　　　　　水
　　　　　　酒

　　　　■作り方■
　　　　　　1.野菜を切り、水気を拭き、片栗粉を付けて揚げる
　　　　　　2.麺汁を割って、火を入れて、かける・・・だけ

　　　　■ポイント■
　　　　　　この日は、揚げ物パラダイスでした。
　　　　　　特製タレでエビマヨ(シークワーサーも入れたタレ)で作ったり、揚げ物パラダイス
　　　　　　適度に油を取る事も夏バテ防止です。

　　　　■オススメ度■

　　　　■おまけ■
　　　　　　沖縄で購入して来た『ちゅら豚の肩ロースブロック』を好きな太さに切って揚げまし
　　　　　　たご飯も進むオカズですよね。豚カツは
　　　　　　もうね。ちゅら豚食べたら病みつきで、沖縄に行くと沢山買って来ます

　　　　　　今日の感謝は・・・やっぱり夏野菜ちゃん！！
　　　　　　夏野菜ちゃん！！ありがとう！！★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★