働く主婦のShopping

こんにちわ

地震で被害にあわれた皆様、お見舞い申し上げます
暑いので、水分補給は出来る限りして、熱中症にならないようにで寝泊まりは避けて
下さいませ。
どうか政治家の皆様、海外に援助する前に、災害に合われている皆様に、その援助を回
して下さいよろしくお願いします。

さてさて、今日は、ル・クルーゼのココット・ロンド１８ｃｍです。
買っちゃった～サテンブルー
夏は、大きな鍋でお料理しても余り傷みも早いので、小さいサイズが大活躍です
そんな中でも１８ｃｍは夫婦２人暮らしの大食いじゃない限り便利だと思います
早速、得意の『ゆで豚』を作って応用しました
実はリメイクも得意なんですっ。

　　　　■材　料■
　　　　　　ちゅら豚ネック・水・生姜・小ネギ・・・１
　　　　　　人参・玉葱・じゃがいも・白滝・サラダ油・・・２
　　　　　　酒・醤油・岩塩・赤酒・三温糖・・・３

　　　　■作り方■
　　　　　　1.１をコトコトして半日置き、スライスしてサラダで
　　　　　　2.２の材料と１の余った豚で少し炒める
　　　　　　3.２に３の調味料を入れてコトコト・・・コトコト・・・冷めたら冷蔵庫で２日放置
　　　　　　4.冷蔵庫から取り出して、火を掛け味を整え出来上がり

　　　　■ポイント■
　　　　　　ネックは首。脂が沢山付いているので、ゆで豚で脂を適度に落として、量も
多いので２種類のお料理にしました
　　　　　　でも、このネック、３００円程度なんです
　　　　　　我が家では、肉じゃがはですが、今回は
　　　　　　この豚さんならサラッとしてて美味しい肉じゃがになりました
　　　　　　もちろん水無し肉じゃがです

　　　　■オススメ度■



　　　　　　今日の感謝は・・・やっぱり豚・・・ちゅら豚ちゃん！！
　　　　　　ちゅら豚ちゃん！！ありがとう！！★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★