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お正月から10日も経ち、お鏡餅もパリパリになってしまいました。
今回はパリパリ餅を細かく砕いてアラレにし、婆っちゃんがこれを使ってアラレ菓子(キリコ)を作りました。
3^5ミリ程に砕いたお餅をゆっくり炒り、砂糖と水をことことに煮て蜜にしてアラレにまぶし、手造りのアラレ菓子の出来上がりです。
大変美味しいのでつい、食べ過ぎる恐れがあり、要注意のアラレ菓子です。







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今日のお食事
朝、サンドパン、コーヒー
昼、煮込みソバ
夕、ごはん、ハンバーグ、コーンスープ