【きのこ】【サンタさん】 | 絶対痩せたい！成功ダイエット＝☆ぽんすけ☆さいず♪＝

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2002.11.26

今日のお題はきのこです
皆さんは　きのこ　お好きですか？
☆ぽんすけ☆宅の冷蔵庫には　だいたいいつも
エノキ　舞茸　シメジ　しいたけ　などのきのこ類があります

味噌汁に入れたり　鍋物に入れたり
豆腐と一緒にあんかけにしたり
炊き込みご飯もおいしいです♪

きのこの健康パワーとしてよく知られているのは
抗ガン作用　コレステロール値の上昇を防ぐ　とか
糖尿病の改善　免疫力ＵＰなどなど・・・
また美肌にも効果があります
ローカロリーなのでダイエット中の方にも
とっても嬉しい食材です

ローカロリーなきのこですが
様々な栄養素を含んでいます

ビタミンＤは
カルシウムの吸収を助けてくれます
カルシウム不足になると骨粗鬆症の危険性が出てきますので
カルシウムと一緒にぜひ摂りたい栄養です
きのこには　このビタミンＤが豊富に含まれていて
太陽の光を浴びることでパワーＵＰします
食べる前には２０～３０分ほど天日干ししてから
調理してみてください

また食物繊維も豊富で
便秘や肥満解消効果なども期待できます

シメジや舞茸などには　メラニン色素の生成を抑える
チロシナーゼ阻害物質
というものが含まれており
シミ・ソバカスなどが気になる人にも
ぜひ沢山食べていただきたいきのこです

調理方法のポイントとしては
炒め物に利用するときは一旦湯がいてからにしてくださいね
そのまま炒めると　きのこが油を吸ってしまい
せっかくのローカロリー食材が台無しになるそうですヨ

ローカロリーで健康効果いっぱいのきのこ
皆さんもぜひ美味しく頂いてくださいね♪
きのこを使ったおいしいレシピをご存知の方は
ぜひぜひ伝授してくださいm(_ _)m

今日の☆ぽんすけ☆

今日はお歳暮の手配をしてきました
（「手配」というほど大げさじゃないんだけど・・・）
毎年　両方の実家に送ってます
いつも何を送ろうかと迷うんだけど
実用的なもの（調味料セットや洗剤セットなど）や
両方の父親が好きな日本酒なんかを送ってます

外出するとそこら中にクリスマスのイルミネーション
スーパーのおもちゃ売り場も活気付いていますね～
お歳暮コーナーにはおせち料理の承り
なんてのもありました

はぁ～　年末だなぁ
年末といえば年賀状の用意してないわ・・・
大掃除もしなきゃなぁ～
クリスマスのケーキはいつ予約しようかな
プレゼントは何がいいかな
今年は帰省しないから
おせち料理作ろうかな・・・・・・

これから年末に向けて
☆ぽんすけ☆もいろいろ忙しくなります
（いや　そうでもないかも）

クリスマスプレゼントといえば
皆さんは何歳頃までサンタさんを信じてました？
お子さんのいらっしゃる方は今でも信じてますか？

我が家の二女ゆきゆきはまだ２歳なので
サンタさん自体もよくわかってないと思います（笑）
長女あーちゃんは今小５だけど
まだサンタさんの存在を信じている様子！？
なのでこの時期からそれとなく
「探り」を入れなければなりません

はぁ～　今年はサンタさんに何をおねだりするのかな？

☆ぽんすけ☆のところにも
サンタさん　来てくれないかなぁ～

ほ～ら、ぽんすけ～

って・・・・・（爆）

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