2007年12月の記事
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年の初めは。。。
2008年「年の初めは。。。さだまさし」です。紅白を旦那の両親と見終えて、今回は、ちゃんと。。。ちゃんと。。。最初から最後まで、見ましたよ。ラジオをテレビでやっているような、まったりとした。しかも、チープな作りのＮＨＫらしからぬ番組ですが、さだまさしファンの私としては、至福の2時間でした次回は、3月29日の深夜（厳密には30日）の放送が決定らしいですよ現在、午前3時近くですが、大晦日のすき焼きに続き、旦那のバースディ・ケーキ。そして、今年は、年越し蕎麦を食べ、未だに、胃が一杯で、眠れそうにありません何はともあれ、年が明けました。皆さん。おめでとうございます。今年も、よろしくお願いします。以上、新年の挨拶でした
2007年12月31日
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おせち料理 完成
最近は、おせち料理も手作りする家庭も少なくなってきているようですが。私は、結婚して以来、頑張って作ってます。仕込みをしてると、「年末だなぁ」と感じます。「お重に詰めた画像を」と思ったのですが、我が家は、温かい物は温かく、冷たいものは冷たくという、旦那の希望により、何度も温めなおす度に、器から鍋へと繰り返すのは、不便なので、鍋で待機してます。せっかく、作ったので味見を兼ねて、披露我ながら、上出来です旦那の職場（社長）から、おせちが届いたのですが、それは、去年同様、旦那の両親のもとへ行きます。
2007年12月31日
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誕生日
今日は、旦那の誕生日です。今まで、きちんとしたプレゼントを渡した事は無かったけど、今年は張り切ってみました。パウダービーズ(R) のMOGU(R) の正規品♪MOGU コンフォートピロー Sサイズパウダービーズ(R) のMOGU(R) の正規品♪MOGU もぐっち（まんまるマルチクッション）ビーズ枕とビーズクッションを用意しました。これまで、使っていた枕が使い物にならなくなったので、探していて、これに、辿り着きました。ラッピングもクリスマス時のキャンペーンを利用し、無料だったし、アイピロー（ひつじ）も付けて貰えて、ニコニコです今日から、早速、使ってくれます。気に入ってくれるといいな。。。
2007年12月30日
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正月準備 その２
正月飾りも済ませ、大掃除も終わって、のんびり一息です。我が家のお節は、えびのうま煮・栗きんとん・数の子・黒豆・煮しめ・伊達巻・かまぼこです。紅白なますは、私用に少しだけ。お雑煮は、関西は、白味噌仕立てらしいのですが、旦那が苦手なので、吸い物仕立てにしてます。昔は、正月と言えば、お餅とお節だけだったのに。旦那にとっては、お餅は食事として成立しないらしく、結局、正月からご飯を炊いて、台所に立つことに。。。今日も、夕方になろうと言うのに、まだ仕事です。明日は、もっと、遅くなるらしいし。。。仕事納めは、31日です。
2007年12月29日
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正月準備
年賀状も、無事に投函し、ホッと一息の我が家ですが。今日は、既に28日。鏡餅やら、しめ縄やら、今日中に買出ししなければならない状態です大掃除も、結局、最小限の範囲になってしまい。。。年々、大掃除を手抜きしてしまう私でした。30日からは、おせちの仕込みをしないとならないので大変です。そして、31日、大晦日は旦那の両親に来て貰って、みんなですき焼きを食べるのが、恒例行事です。場所の提供は、我が家ですが、食材は、お義母さんの提供なので、有難い限りですみなさん正月準備は、進んでますか
2007年12月28日
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年賀状作成
やっと、デザインも決まって、本日、宛名面・賀状面の両方を印刷完了しました。旦那の両親が出す年賀状の分のデザインは、25日に印刷をして渡したので、それとは、別のデザインを何パターンか作って。。。我が家と両親のところが出す年賀状の相手は、当然、親戚は重なるので、「デザインを変えて。。。」とか、考えてると、結構、難しいです。しかし、さすがパソコンですデザインが決まれば、あっと言う間でした28日までに出してもらえば、元旦に届くよう頑張ると郵便局の人が言っていたので、明日、コメントを書いて、投函するとしましょう
2007年12月26日
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レアチーズケーキ
今日は、クリスマス・イブですね。我が家では、レアチーズケーキを作りましたミカンの缶詰が残っていたので、ゼリーと2層にしてみました。我ながら、上出来でしたレシピは、ネットで検索して、水切りしたプレーンヨーグルトを使用したレアチーズケーキにしました。意外と簡単だったので、皆さんもお試し下さい
2007年12月24日
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太刀魚
先日、太刀魚を旦那が持ち帰ってきたので、頭と内臓を取り出し、グリルで塩焼きにしたのですが、思ったより、身が軟らかくて、扱いに困りましたひっくり返す際に、身が崩れ、見るも無残な状態に。。。今回、わかった事は、「次回は、ムニエルにして、フライパンで調理しよう」って事でした。さて、クリスマスが、もうすぐですが、何か、特別メニューとか考えてますか？我が家は、今年、レアチーズケーキに挑戦の予定です
2007年12月22日
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結婚記念日
おかげさまで、今日で、夫婦生活5年目に突入しましたしかし、特には変わった事が無く、一日が過ぎました。そして、本日のメニューは、何故か、ケンタッキーと王将の餃子です。食後は、ケーキでお祝いです。と言うわけで、私は、サラダとスープしか作りませんでした。
2007年12月19日
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ほうれん草とホタテと。。。
さて、皆さん。ほうれん草とホタテと牛乳・卵。ジャガイモ・人参・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・かぶ。そして、小麦粉・バターがあります。味付けの焼肉用のお肉もあります。以上の材料で、作れる料理は何でしょう一人で献立を考えてると、いつもワンパターンになってしまって、煮詰まってきます斬新なアイデアでも、定番でも、お知恵下さい
2007年12月16日
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年賀状作成
今日、旦那さんが、筆王ソフトの付いた、年賀状作成の本を買ってきてくれましたこれまで、宛名は「はがき作家」のフリーソフトを使い、賀状面は、エプソンの「カラリオ年賀」を使ってました。宛名住所の一覧印刷がフリーでは出来なかったので、早速、筆王で住所管理をしようとしたけど、住所入力が妙に、面倒で早くも挫折結局、これまで同様。「カラリオ年賀」のソフトで、筆王の素材だけを使って、年賀状を作成する予定です。使い勝手って、大事ですね旦那の両親の分も作るので、デザイン候補を何枚か作るのが、この時期の私の作業です。
2007年12月14日
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IH調理器。大活躍！
いつもは、圧力鍋で作ったおでんを、そのまま、器に盛り付けるのですが。昨日は、鍋に移しなおし、卓上で保温しながら、食べましたなんて事の無いおでんですが、贅沢な感じです
2007年12月13日
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年賀はがき
昨日、年賀ハガキを購入してきました。数年前は、仕事も忙しく、年末年始の挨拶も、バタバタとして年越しを過ごしておりました。年賀状も、貰った人にしか出せない状態が続き、「ハッ」と気付いた時には、類は友を呼ぶと言うのか、誰からも年賀状が届かなくなる状態になってしまいました。さすがに、それは、寂しいものでした。気が付けば「年賀状だけの付き合いになってしまってる人」もいるけど、本当は、普段も連絡したかったりするのに、あっと言う間に年末です最近は、年賀状出さない人も増えてるみたいですが、私は楽しみにしてる人なのでしたそう言えば、何年か前、ぶりちゃんから貰った年賀状は、宛名だけで何も書いてなかった事がありました。私は、今時珍しい「あぶり出し」と思ったのでした。実は、書き忘れただけらしいのですが、「それはそれで、微笑ましい」と思える出来事でした
2007年12月11日
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大学芋
我が家は、食べ物には不自由しないようで、最近、サツマイモを沢山いただいた。早速、大学芋にしてみました大学芋の蜜は、砂糖を煮詰めて水あめ状にした所に、揚げたサツマイモを入れて絡めるのだけど。今日は、その絡める作業中に、蜜が跳ねて指先に「熱い」でも、絡める作業は止められない後で、水で冷やしたけど、火傷してしまいましたでも、大学芋は、パリパリの蜜に、ホクホクの芋で、美味しかったです
2007年12月09日
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ジャガイモが苦い？！
先日、メークインを10キロ購入しました。箱一杯のジャガイモにニコニコで、早速、料理をしてみました。1つ目は、何の問題もなく、普通に食べましたが。。。昨日、おでんに皮を剥いて、丸ごと入れてみたところ、苦いと言うか、えぐいというか、とても、食べられませんでした一般的に、日に当たって緑化したり、芽が出たりすると、ソラニンが発生して、えぐみが出るのは知られてるので、そのような場合は、皮を厚く剥くなどして、調理すれば良いのですが。今回は、見た目は、何ら問題が無く、食べるその時まで、判らないという、まるで、ロシアンルーレットのようなメークインでしたそのことを、お店に伝えたところ、「別の品種を送ってくれる」との事。今日は、いろんな事のあった1日でした。
2007年12月06日
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節約
最近、色んなものの値段が高くなってきてますね以前は、底値で食品を購入してたのだけど。最近は、そんな訳にはいかなくなりました纏め買いできるものは、まとめて買って、単価を安くするのが精一杯です旦那も、先日、ガソリンを入れて、高くなってるので、驚いてました。そんな我が家は、私のズボラさも手伝って、未だに、コタツの掛け布団を出せずに、ホットカーペットとひざ掛けに、厚着をして、寒さと戦ってますそろそろ、掛け布団を出さないとなぁ～。
2007年12月05日
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ティータイム？
最近、寒い日が続くので、身体を温めようと、暖かいお茶を良く飲む。あまりに、沢山、飲むので、トイレが近くなるうえに、心なしか、むくみやすくなった気がするちなみに、旦那は、暖かいお茶は、苦手なので、我が家は、冬でも、冷蔵庫にお茶が入ってます
2007年12月03日
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