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THEぷぅすか星人
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2008年10月30日
テーマ： 今夜のばんごはん(53028)
カテゴリ： 食事・肴
材料：
牛もも ３５０ｇ
オリーブオイル 大さじ１
黒胡椒 適宜
塩 適宜
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作り方：
フライパンにオリーブオイルを熱し、黒胡椒をまぶした肉を入れ、強火で数分間、焼き色を付ける。
塩をまぶしてフタをし、火を弱めて数分間、蒸し焼きにする。
火を止め、フタをしたまま３０分間放置。
充分に冷めてからスライスする。
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最終更新日
2008年10月31日 15時19分05秒
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