2008.06.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
梅の季節です。
梅干は迷ってましたが、もう少しして黄色い梅を目の当たりにしたら、
作りたくなりそうな予感。。
そして、今年は梅肉エキスに挑戦してみました
市販のものを常備しているので、作ってみるのもいいかなと。
梅をすってガーゼで絞って煮詰める。
書いてみると簡単ですが、梅をするのはそりゃあめんどくさい
梅を３０個以上すってできたのはこんだけ
味は市販のものの倍はすっぱくて、梅肉エキス好きのユキにも
「ユキにはちょっとすっぱいみたい。」
軽く拒否られました（泣）
今度ハチミツとか混ぜていろいろ試してみます
そして、なぜか同じ日に中華ちまきにも挑戦！！
親戚のおばちゃんの中華ちまきがおいしくて大好きで、
作り方教えてもらって早○ヶ月。
食べることはすごく好きでも、めんどくさがりの私。
やっと作りました
竹の皮も自力では手に入れられないかも。。と思っていたら
おばちゃんが準備してくれました。○ヶ月前に（笑）
作ってみたら、ちょっと手間はかかるけど意外と簡単
竹の皮に包む作業がすごく楽しい
子どもたちは大喜びでパクパク食べてくれて、
「おばちゃんは相当上手やけど、ママも上手」と
お褒め（？）の言葉もいただきました（笑）
梅干は迷ってましたが、もう少しして黄色い梅を目の当たりにしたら、
作りたくなりそうな予感。。
そして、今年は梅肉エキスに挑戦してみました
市販のものを常備しているので、作ってみるのもいいかなと。
梅をすってガーゼで絞って煮詰める。
書いてみると簡単ですが、梅をするのはそりゃあめんどくさい
梅を３０個以上すってできたのはこんだけ
味は市販のものの倍はすっぱくて、梅肉エキス好きのユキにも
「ユキにはちょっとすっぱいみたい。」
軽く拒否られました（泣）
今度ハチミツとか混ぜていろいろ試してみます
そして、なぜか同じ日に中華ちまきにも挑戦！！
親戚のおばちゃんの中華ちまきがおいしくて大好きで、
作り方教えてもらって早○ヶ月。
食べることはすごく好きでも、めんどくさがりの私。
やっと作りました
竹の皮も自力では手に入れられないかも。。と思っていたら
おばちゃんが準備してくれました。○ヶ月前に（笑）
作ってみたら、ちょっと手間はかかるけど意外と簡単
竹の皮に包む作業がすごく楽しい
子どもたちは大喜びでパクパク食べてくれて、
「おばちゃんは相当上手やけど、ママも上手」と
お褒め（？）の言葉もいただきました（笑）
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