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はつもみぢ純米酒 清春（せいしゅん）
山口県周南市の酒蔵はつもみぢが、県立田布施農工高校の酒造蔵部とコラボしたお酒。「清春」と書いて「せいしゅん」と読ませるところが、ちょっとベタな気もしますが、名前らしい爽やかなお酒です。香りは、純米酒らしい米の香りと、青リンゴやクレソンのような清涼な香りも混ざっています。味は、かなりシンプル。旨味少なめでシャープな苦味が目立ち、スッキリしています。美味しいけど、ちょっと物足りないかなーという印象。ただし、時間が経つと、ただの「青春」ではなく、わずかに「おっさん」ぽさが見えてきて、この辺の味わいは結構好みかも。それにしても、高校の酒造蔵部って、流石に酒造りしながら試飲はできないんですよね（表立っては）。【はつもみぢ・山口県地酒】原田弦月 無濾過純米吟醸 720ml瓶 000671清春は完売してしまった模様。残念。
Dec 23, 2020
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キリン・ハニーブラウン復刻限定醸造
ローソンで「ザ・プレミアムモルツ」を買った時、キリン「ハニーブラウン・復刻限定醸造」という発泡酒を見つけ、すんごく気になったので購入しました（何が限定なのかは分からなかったのですが、とにかく「限定」に弱い私）。 その後、同居人に「ハニーブラウンって、飲んだことなかったっけ？」と言われ、思い出しました。たしかに、以前キリン・ハニーブラウンを飲んだことがあり、感想は「あんまし好みじゃない」だったはず……。その時と缶のデザインが全然違ったので、気づかずにうっかり買ってしまいました。（以前の缶はもちょっとシンプルで、こんなアートな感じの麒麟の絵はなかったはず……）調べてみたら、ハニーブラウンってもともと２年前に関東地区＆新潟のローソン限定で発売されて、その後リニューアルして全国展開したのだそうです。（私が飲んだのは、この全国展開版。普段はほとんどローソンを利用してないので、多分、旅先で飲んだのでしょう。）今回の「復刻版」はローソン３０周年記念の復刻版ということで、今年の６月７日に発売開始し「商品完売次第販売終了」というものでした。缶のデザインも最初の限定発売時のものになっているようです。（発売開始してからすでに２カ月経ってるから、売れ残りかしら？ でも、賞味期限は2006年1月だから、まだ全然大丈夫）香りはなんとなく「ブラウン」って感じだし、口に含んだ瞬間はその重厚さが持続しているのですが、直後に不自然な甘味にとってかわられるのがちょっと悲しいです。甘味の延長線にある酸味のような味が後味として残り、これも個人的にはイマイチかも……。それにしても、こういうコンビニ限定ビールが増えてきてるということは、普段利用しないコンビニも、ときどきチェックいれないとならないということなのでしょうか。
Aug 8, 2005
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久保田 千寿 吟醸生原酒
１月いっぱいで新橋の会社を辞めるため、最後に新橋のお気に入りのお店「手八」で呑みました。まだメニューに書いていない酒もあるというので、その中から久保田（新潟県）の季節限定酒 千寿の吟醸生原酒をいただきましたが、これがもう美味！メモってないので、どう美味だったのか忘れてしまいましたが、この日呑んだ酒の中でこいつが一番美味だったということだけは覚えてます。千寿、美味しい！朝日酒造 日本酒 新潟 地酒 久保田 千寿 吟醸生原酒 720ml 季節限定発売 実店舗 氷温貯蔵熟成瓶囲いタイプ 正規特約店販売価格 製造年月・瓶詰め 2023年1月=蔵元出荷2023年1月 越後 銘酒 清酒 くぼた せんじゅ ぎんじょうなまげんしゅ 原酒 生酒おすすめ！
Jan 24, 2025
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サントリー白州蒸留所樽出し原酒１５年
同居人が久しぶりに白州蒸留所樽出し原酒１５年（同居人がお小遣いで買った奴）を飲もうとして、また悲鳴をあげてました。「いつの間にこんなに減ってる～（涙）」うーん、やっぱり犯人は私かなぁ。確かに、樽出し原酒１５年は、甘さとナッツ感とがいい感じなので結構お気に入りです。でも、同居人も結構大げさに言うから、リアクションを鵜呑みにはしないわよ。それに、この前樽出し原酒１５年の小瓶を１本買ったし、なくなったら、私のを飲ませてあげるからいーじゃない。余市２０年貯蔵シングルモルトの時のようにもう二度と手に入らないウイスキーと違い、いつでも売ってる奴だとあまり罪の意識のないのんべOLでした～。サントリー STHC 白州蒸留所樽出原酒15年貯蔵600ml
Oct 28, 2007
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開運「波瀬正吉」
波瀬杜氏がお亡くなりになったというニュースを聞いて以来、買おうかどうしようか悩んでおりましたが（なんか「お亡くなりになったから買う」みたいな感じが厭で……）、今日とーとー注文してしまいました。日本酒なので、大事に大事にちびちび飲む訳にもいきません。届いたら一気に（でも一口一口味わって）飲みきってしまうつもりですが、「波瀬正吉」に相応しい肴を用意するつもりでおります。すっきり感がありながらも深い味わいのお酒ですから、刺身でもなければ鍋もの系でもないような気がします。うーーん、何を合わせたらいいのでしょう。悩む悩む。開運 「波瀬正吉」 大吟醸 720ml
Aug 28, 2009
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宿酔で禁酒
昨日は、朝からひどい宿酔で、夕方まで気分が悪かったです。アルコール度数はスイス・アブサンが53％、ペルノー・アブサンが68％と、強いお酒ではあるのですが、それぞれワンフィンガー程度しか飲んでないのに、夕方まで残るなんて……同居人は「薬草系のお酒だから、飲み合わせが悪かったのでは？」と言ってますが、真相は謎。夜になって、少し元気になったので、ビールでも飲もうかな……と思ったのですが、缶ビールを見ているだけで（開けてもいないのに）気分悪くなってしまったので、はからずも禁酒。これからは、アブサン飲む時はどちらか片方だけにしようと、心に誓うのでした。
Jan 21, 2006
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ペルノー・アブサンとスイス・アブサン
飲み比べてみました。グラスに注いだ時点で全然違いました。スイス・アブサン（左）はほとんど無色で、ペルノー・アブサン（右）は鮮やかな緑。氷を入れると、スイス・アブサンがすぐに白濁が始まるのに対し、ペルノー・アブサンは少し時間がかかってしまいました。ペルノー・アブサンは香りは、スイス・アブサンに比べると弱くて、割と単純な香りという印象でした。味も、やや人工的な感じがします。ペルノー・アブサンも充分美味しいのですが、スイス・アブサンの方が好みかなぁ。今回はロックで飲んだので、次回飲む時は、例の「角砂糖にアブサンしみこませて火をつける」飲み方をやってみようと思います。アルコール分が68％とかなりきついので、ストレートやロックで飲むのはなるべく止めた方がいいかもしれません。
Jan 20, 2006
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タリスカーでハイボール
家ではあまりハイボールを作らないのですが、今日はなんとなく「ハイボールな気分」だったので、残り少ないタリスカー10年を使ってハイボール。最後に黒コショウもトッピングしてみました（ちなみに、炭酸水はウィルキンソン）。ハイボールになっても、タリスカーはタリスカーという感じ。ナイトキャップにシングルモルトをストレートで頂くのが好きな私ですが、たまにはハイボールもいいね！ウイスキー タリスカー 10年 700ml (70082☆) 洋酒 Whisky(34-4)なんかラベルが違うぞ？ と思ったら、うちにあるタリスカーはラベルが変わる前の古い奴だった。
Apr 27, 2021
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吾妻嶺 純米吟醸 美山錦
今日の晩酌は、吾妻嶺（岩手県）純米吟醸 美山錦。ラベルがちょっとスタイリッシュになりました。梨や瓜のようなちょっと硬めの吟醸香と、ふっくらご飯の原料香。紫陽花はすっきりした酸味と苦味が前面に出て、どんな料理にも合う感じ。鶏鍋にもよく合いました。吾妻嶺の純米吟醸には美山錦版と吟おとめ版がありますが、私は美山錦版の方が好みっあづまみね 純米吟醸 美山錦 720ml吾妻嶺酒造 岩手県地酒 四合瓶 日本酒四合瓶ご挨拶 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 SAKE sake【店頭受取対応商品】日本酒 ギフト 地酒ギフト 純米吟醸酒 日本酒甘口 地酒岩手 地酒岩手県 ホワイトデーこの写真は旧ラベルですね
Feb 1, 2023
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