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2005年04月25日
テーマ： 今日のおやつ♪(27626)
カテゴリ： おうちでごはん＆おやつ
本当は、こんな事してるばあいじゃないです・・。
みたらし団子作ってみました。
というのも、うえのムスメがどこからか本を出してきて
「作りたい！」というのでしぶしぶ（笑）作りました。
ほ～んとダイエットで断食してはこんなものたらふく食べてたら
そりゃ痩せんわね。
（まっ、適量を食べれば何の問題もないと思うけど・・・スキなのよ）
『作り方』
材料（６串分）上新粉・・・200グラム たれ 砂糖・・・大さじ６
砂糖・・・・大さじ１ みりん・・小さじ１
しょうゆ･･５０CC
（２では少しサラッとした感じです）
１・上新粉に砂糖を加え、軽く混ぜる
２・水１と１/３カップを加え、しっかり混ぜる
３・生地全体が粉っぽくなくなるまでよ～く混ぜる
４・ふんわりラップをかけ（600Wで3分10秒)(500Wで4分）加熱
５・レンジから取り出しラップを外し熱い湯気を逃がします。
６・ポリラップに入れふきんを当てて（熱いため）2分ほどよく捏ねます
７・次は時々手に水をつけながら生地をまな板に移しさらに2分ほど捏ねます
８・こねあがりの目安は「みみたぶより少し張りのある感じ」です
９・3等分して棒状に伸ばす
１０・1本の生地を6等分しまーす
１２・フライパンで初めは2分くらい転がしながら焼いて団子が乾いてきたら
さらに5～6分焼き目が付くまで焼きます
１３・竹串をぬらして団子を突き刺します。
１４・材料を混ぜて煮詰めていたタレをかけて
もう少し捏ねた方がよかったかな？
ムスメは今度「大だんごを作る？」って言ってるけど
カンベンして・・・。
喉につかえて大変よ～(爆）
みたらし団子作ってみました。
というのも、うえのムスメがどこからか本を出してきて
「作りたい！」というのでしぶしぶ（笑）作りました。
ほ～んとダイエットで断食してはこんなものたらふく食べてたら
そりゃ痩せんわね。
（まっ、適量を食べれば何の問題もないと思うけど・・・スキなのよ）
『作り方』
材料（６串分）上新粉・・・200グラム たれ 砂糖・・・大さじ６
砂糖・・・・大さじ１ みりん・・小さじ１
しょうゆ･･５０CC
（２では少しサラッとした感じです）
１・上新粉に砂糖を加え、軽く混ぜる
２・水１と１/３カップを加え、しっかり混ぜる
３・生地全体が粉っぽくなくなるまでよ～く混ぜる
４・ふんわりラップをかけ（600Wで3分10秒)(500Wで4分）加熱
５・レンジから取り出しラップを外し熱い湯気を逃がします。
６・ポリラップに入れふきんを当てて（熱いため）2分ほどよく捏ねます
７・次は時々手に水をつけながら生地をまな板に移しさらに2分ほど捏ねます
８・こねあがりの目安は「みみたぶより少し張りのある感じ」です
９・3等分して棒状に伸ばす
１０・1本の生地を6等分しまーす
１２・フライパンで初めは2分くらい転がしながら焼いて団子が乾いてきたら
さらに5～6分焼き目が付くまで焼きます
１３・竹串をぬらして団子を突き刺します。
１４・材料を混ぜて煮詰めていたタレをかけて
もう少し捏ねた方がよかったかな？
ムスメは今度「大だんごを作る？」って言ってるけど
カンベンして・・・。
喉につかえて大変よ～(爆）
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