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芽キャベツ芽球下葉かき＆ダイコン収穫☆葉山農園（11月下旬）
冬至カボチャ収穫＆ブロッコリー頂花蕾☆葉山農園（11月下旬）
芽キャベツ下葉かき＆キャベツ苗定植☆葉山農園（11月下旬）
春採りキャベツ苗植え付け☆葉山農園（11月下旬）
ソラマメ発芽＆キャベツ苗収穫☆葉山農園（11月下旬）
キャベツ収穫＆小カブ収穫＆タマネギ苗植え付け☆葉山農園（11月中旬頃
ブロッコリー頂花蕾＆耕運機畝立てマルチ☆葉山農園（11月中旬）
耕運機畝立てマルチ張り3連発☆葉山農園（11月中旬）
ブロッコリー頂花蕾収穫＆レタス収穫＆タマネギ苗植え付け☆葉山農園（11月中旬）
ダイコン発芽間引きダブルトンネル＆タマネギ苗☆葉山農園（11月中旬）
冬至カボチャ収穫＆ブロッコリー頂花蕾☆葉山農園（11月下旬）
芽キャベツ下葉かき＆キャベツ苗定植☆葉山農園（11月下旬）
春採りキャベツ苗植え付け☆葉山農園（11月下旬）
ソラマメ発芽＆キャベツ苗収穫☆葉山農園（11月下旬）
キャベツ収穫＆小カブ収穫＆タマネギ苗植え付け☆葉山農園（11月中旬頃
ブロッコリー頂花蕾＆耕運機畝立てマルチ☆葉山農園（11月中旬）
耕運機畝立てマルチ張り3連発☆葉山農園（11月中旬）
ブロッコリー頂花蕾収穫＆レタス収穫＆タマネギ苗植え付け☆葉山農園（11月中旬）
ダイコン発芽間引きダブルトンネル＆タマネギ苗☆葉山農園（11月中旬）
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2025年11月28日
カテゴリ： 葉山農園（サポーター）
おはようございます。
神奈川県 ”農業サポーター卒業２年生” による実習レポートです！
☆～葉山農園風景～☆
＜第４地区＞
（第３弾ブロッコリー苗植え付け地 × カブの種まき地 ）
（第２弾芽キャベツ苗植え付け地 × 第1弾カリフラワー苗植え付け地）
（第１弾キャベツ苗植え付け地 × 第１弾ブロッコリー苗植え付け地）
（第6弾キャベツ苗植え付け地 × 第1弾ハクサイ苗植え付け地）
（第9弾キャベツ苗植え付け地 × 第7弾キャベツ苗植え付け地）
（サニーレタス苗植え付け地 × 第10弾キャベツ苗植え付け地）
（第2弾ニンジン種まき地 × 第５弾ブロッコリー苗植え付け地）
（にんにく球＆タマネギ球植え付け地 × 第３弾カリフラワー苗植え付け地）
（タマネギ苗植え付け地 × イチゴ苗植え付け地）
☆～本日の作業風景～☆
この日は11月21日（金）
最高気温16.2℃、最低気温6.6℃。
前回は、 ＜第１地区＞冬至カボチャ収穫＆ブロッコリー頂花蕾 などでしたが、
今回は～？
＜第2弾の芽キャベツ下葉かき＞
芽キャベツの種まきを＜第２地区＞苗床にしたのは～ 8月初旬頃
発芽を確認したのは～ 8月中旬頃
9月下旬頃
第1弾芽キャベツ苗を＜第3地区＞に植え付けたのは～ 9月下旬頃
第２弾芽キャベツ苗を＜第４地区＞に植え付けたのは～ 10月初旬頃
第３弾芽キャベツ苗を＜第２地区＞に植え付けたのは～ 11月初旬頃
＜下葉かきの時期と方法＞
1. 時期
植え付けから約2ヶ月後、芽キャベツの結球が始まる頃が目安です。
葉の付け根に小さな脇芽ができ始めたら行います。
2. 方法
茎の周りの葉を、上の方の10枚ほどを残して摘み取ります。
脇芽を傷つけないよう、葉を横に軽く引っ張って折り取ります。
地際から10cmまでの葉と、形の悪い小さな脇芽は取り除きます。
３．注意点
一度に多く取りすぎない: 一度にたくさんの葉を取り除くと、生育が悪くなる
可能性があります。
天頂部の葉を残す: 光合成のために、常に上部の葉を10枚以上残しましょう。
残った葉柄: 葉の柄が残っても、いずれ枯れて落ちるので問題ありません。
（AI より）
＜第1弾ダイコンを収穫しよう～＞
第1弾秋冬ダイコンの種まきをしたのは～ 9月中旬頃
10月初旬頃
第３弾ダイコンの種まきをしたのは～ 11月初旬頃
第1弾ダイコンの発芽を確認したのは～ 10月初旬頃
1回目の間引きをしたのは～ 10月上旬頃
２回目の間引きをしたのは～ 10月中旬頃
ミニ大根の収穫がスタートしたのは～ 11月上旬頃
＜収穫適期のタイミング＞
葉の状態: 外側の葉が垂れ、中心部の葉が横に開いて平らになったら収穫。
根の太さ: 地面から出ている大根の直径が6～7cm程度になったら収穫。
さあ～今回は、本収穫をしてみましょう～！
☆～本日の収穫野菜～☆
や～～っとダイコンが大きくなってきた。
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＜第４地区＞
（第３弾ブロッコリー苗植え付け地 × カブの種まき地 ）
（第２弾芽キャベツ苗植え付け地 × 第1弾カリフラワー苗植え付け地）
（第１弾キャベツ苗植え付け地 × 第１弾ブロッコリー苗植え付け地）
（第6弾キャベツ苗植え付け地 × 第1弾ハクサイ苗植え付け地）
（第9弾キャベツ苗植え付け地 × 第7弾キャベツ苗植え付け地）
（サニーレタス苗植え付け地 × 第10弾キャベツ苗植え付け地）
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（にんにく球＆タマネギ球植え付け地 × 第３弾カリフラワー苗植え付け地）
（タマネギ苗植え付け地 × イチゴ苗植え付け地）
☆～本日の作業風景～☆
この日は11月21日（金）
最高気温16.2℃、最低気温6.6℃。
前回は、 ＜第１地区＞冬至カボチャ収穫＆ブロッコリー頂花蕾 などでしたが、
今回は～？
＜第2弾の芽キャベツ下葉かき＞
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芽キャベツの種まきを＜第２地区＞苗床にしたのは～ 8月初旬頃
発芽を確認したのは～ 8月中旬頃
9月下旬頃
第1弾芽キャベツ苗を＜第3地区＞に植え付けたのは～ 9月下旬頃
第２弾芽キャベツ苗を＜第４地区＞に植え付けたのは～ 10月初旬頃
第３弾芽キャベツ苗を＜第２地区＞に植え付けたのは～ 11月初旬頃
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＜下葉かきの時期と方法＞
1. 時期
植え付けから約2ヶ月後、芽キャベツの結球が始まる頃が目安です。
葉の付け根に小さな脇芽ができ始めたら行います。
2. 方法
茎の周りの葉を、上の方の10枚ほどを残して摘み取ります。
脇芽を傷つけないよう、葉を横に軽く引っ張って折り取ります。
地際から10cmまでの葉と、形の悪い小さな脇芽は取り除きます。
３．注意点
一度に多く取りすぎない: 一度にたくさんの葉を取り除くと、生育が悪くなる
可能性があります。
天頂部の葉を残す: 光合成のために、常に上部の葉を10枚以上残しましょう。
残った葉柄: 葉の柄が残っても、いずれ枯れて落ちるので問題ありません。
（AI より）
＜第1弾ダイコンを収穫しよう～＞
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第1弾秋冬ダイコンの種まきをしたのは～ 9月中旬頃
10月初旬頃
第３弾ダイコンの種まきをしたのは～ 11月初旬頃
第1弾ダイコンの発芽を確認したのは～ 10月初旬頃
1回目の間引きをしたのは～ 10月上旬頃
２回目の間引きをしたのは～ 10月中旬頃
ミニ大根の収穫がスタートしたのは～ 11月上旬頃
＜収穫適期のタイミング＞
葉の状態: 外側の葉が垂れ、中心部の葉が横に開いて平らになったら収穫。
根の太さ: 地面から出ている大根の直径が6～7cm程度になったら収穫。
さあ～今回は、本収穫をしてみましょう～！
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