2026.06.30
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～伎芸『ぎげい』型おもてなし商売道の視点から～
綾鷹というお茶は、
発売してすぐに大ヒットした商品では無いとお聴きしました。
味には自信がありましたが、お客様にその魅力が十分伝わらず、苦戦した時期があったそうです。
しかし、その後大きく
売れ始めました。
その理由は、味を大きく変えたからでは
ありません。
「急須でいれたお茶のような味」という、
からです。
私は、この話を聞くたびに、キッチンカーで販売しているコロッケで
知らず
知らずに
実践していました。
コロッケ，クレープも
同じです。
「国産のじゃがいも
使用です」
「国産の常陸牛入りです」
「衣がサクサクです」
説明です。
しかし、お客様が
本当に知りたいのは、
その先にある体験
かもしれません。
「昭和の懐かしいコロッケです。」
「ハイボールに合う明太子コロッケ
おつまみに最適なコロッケです。」
カレーパンのような
コロッケです。などなど。
「家族みんなで分け合える笑顔のコロッケです。」
そんな言葉の方が、お客様の心に届くことに
気づきました。
伎芸『ぎげい』型おもてなし商売道も同じ考え方なのです。
商品を売る前に、
まずお客様との
快輪🟰会話を
大切にする。
「どちら方面から来られましたか？」
「今日は暑いですね。」
「ボクは何歳ですか？」
そんな何気ない会話の中から、お客様との
ご縁が生まれます。
コロッケを販売しているようで、実は思い出や感動を提供している
のです。
綾鷹が「急須のお茶」という言葉で価値を伝えたように、私たちも「コロッケ」を売るのではなく、その先にある楽しさや温かさを伝えることが大切です。
商売は商品の勝負だけではありません。
「何を売るか」よりも、「どのように伝えるか」。
そして、
「ヒット商品を目指すより、お客様にフィットする商品を目指す。」
これこそが、私が実践する伎芸『ぎげい』型おもてなし商売道の原点なのです。
いかがでしょうか？
参考になれば幸いです。
羽富 都史彰
綾鷹というお茶は、
発売してすぐに大ヒットした商品では無いとお聴きしました。
味には自信がありましたが、お客様にその魅力が十分伝わらず、苦戦した時期があったそうです。
しかし、その後大きく
売れ始めました。
その理由は、味を大きく変えたからでは
ありません。
「急須でいれたお茶のような味」という、
からです。
私は、この話を聞くたびに、キッチンカーで販売しているコロッケで
知らず
知らずに
実践していました。
コロッケ，クレープも
同じです。
「国産のじゃがいも
使用です」
「国産の常陸牛入りです」
「衣がサクサクです」
説明です。
しかし、お客様が
本当に知りたいのは、
その先にある体験
かもしれません。
「昭和の懐かしいコロッケです。」
「ハイボールに合う明太子コロッケ
おつまみに最適なコロッケです。」
カレーパンのような
コロッケです。などなど。
「家族みんなで分け合える笑顔のコロッケです。」
そんな言葉の方が、お客様の心に届くことに
気づきました。
伎芸『ぎげい』型おもてなし商売道も同じ考え方なのです。
商品を売る前に、
まずお客様との
快輪🟰会話を
大切にする。
「どちら方面から来られましたか？」
「今日は暑いですね。」
「ボクは何歳ですか？」
そんな何気ない会話の中から、お客様との
ご縁が生まれます。
コロッケを販売しているようで、実は思い出や感動を提供している
のです。
綾鷹が「急須のお茶」という言葉で価値を伝えたように、私たちも「コロッケ」を売るのではなく、その先にある楽しさや温かさを伝えることが大切です。
商売は商品の勝負だけではありません。
「何を売るか」よりも、「どのように伝えるか」。
そして、
「ヒット商品を目指すより、お客様にフィットする商品を目指す。」
これこそが、私が実践する伎芸『ぎげい』型おもてなし商売道の原点なのです。
いかがでしょうか？
参考になれば幸いです。
羽富 都史彰
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