青い島のひだまりで

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2025.05.24

早くもバジル収穫でバジルチキン

(2)

テーマ：ガーデニング・家庭菜園・園芸・花なら何でも！(3032)

カテゴリ：花壇＆裏庭騒動

安静、安静。

パソコンやっているのは安静か！？
本を読んでいるのは安静か！？
アイドル的インコ、クレちゃんと遊ぶのは！？

なんか普段と変わらないような…。
日常が安静生活なら、なんで帯状疱疹になんかなった！？
ついあれこれ思ってしまう。

さて、きょうは早くも収穫ができるようになった

●roze-piのプランター騒動♪

◆小さなバジル
生ごみ処理機のレビューを書いていただいた
バジルとタイムとペパーミントのキット。

タイムはプランターに蒔いた。
ペパーミントは職場の人にあげた。
そして、バジルだけこの小さなところに蒔いた。

だがいつのタイミングで植え替えようと
思っていた頃。
外に出しておくと、しなしなになってしまう。
水をやると土が少しでサラサラなので水没。
もうダメだと思ったら復活。
そんなことの繰り返し。

◆ついにお引越し
何度目かの水没後に、もう、植え替えちゃえ！
タイムの芽も出なさそうだし、
そのプランターに植え替えた。
１つしか、残っていないかな…。
復活してくるかな…。

余談だけどペパーミントも芽が出ないと
いわれたので、さらにほしいというので、
週明け勝手に生えてきている分、
抜いて持って行ってあげる予定。

◆バジル成長中
4/25に購入したバジル。
狭いところで“おしくらまんじゅう”状態。
やや強引に分けて、プランターへ。

ギュッとくっついていると成長しにくい。
だが、根が途中で切れたりして弱らないか心配だったが、
元気に育ってきた。

◆大きな葉
１週間前に一度収穫したけれど、再度きのう収穫。
なんかすごく大きな葉！

この土、生ごみ処理機で処理したカラカラになった
生ごみを肥料として入れた土。
半年ぐらい前に入れておいたんだけど、
なんか栄養分になっていそうだ！

バジルは、摘むと次の葉が成長する。
放置しておくと花が咲いてしまうので、
定期的に忘れずに収穫。

きのう収穫した分は、
即席ジェノベーゼを作った。

◆バジルチキン
これは先週の日曜日のメニュー。
鶏むね肉を焼いてバジル風味にした。
とってもいい香りぃ～💕

スープもじゃがいも＆玉ねぎ＆バジルの
豆乳スープ。
コクがあります。
冷たくはないけれど、
ビシソワーズみたいな感じのスープ。