日々の小さな幸せ日記

熱しやすく冷め易い私、フォカッチャに続き、違うパンを焼きたい！ と、色々見てたら、これこれ、ピタパン

一次発酵のみで、焼き時間も数分。

昨日朝食用にチャレンジ、先にはさむ具をたっぷり用意して、後は焼き上がりを待つだけ。

ん？膨らんでるような膨らみが足りないような・・・。

結局見事に膨らんだのは画像の一枚のみ、後は膨らみかけとぺったんこ

その一枚も焼きすぎてバリバリ・・・。

もちろん挟めないので、ピザのように上にのっけて、一口食べる度に具が落ちるのでみんな必死で食べてましたごめ～んなさ～い、失敗した

これまたリベンジせねば!

土曜日、駅前のイベントに終了間際に兄さんと行ってた時、ハムカツを一個買った兄さん。

美味しい、家で作ってよっと頼まれてたので、早速昨日の晩御飯に。

ボリュームアップの為、ポテサラを挟んで、ポテサラ入りハムカツHITでした